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第一廚娘家常主食

《第一廚娘家常主食》收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鲗O曉鵬（博客名：YOYO食色空間）的127道家常主食，讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級美味，成為廚房巧手。書中共分為面條、面點、米飯、粥四個部分，每道主食都詳細分解了多個步驟，每個步驟配有精美圖示，讓讀者朋友即看即學，即學即會。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔。除了看得見的內(nèi)容之外，《第一廚娘家常主食》還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關(guān)內(nèi)容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。

廣州這么吃

每個城市都有屬于自己的草根美食家，跟著他們，就能吃到這座城市最地道最正宗的美食。《廣州這么吃》由廣州草根美食達人謝文鋒帶著大家品嘗最美味的廣州美食。本書分為嘆茶、傳統(tǒng)粵菜、新派粵菜、西關(guān)小吃、廣州人最愛的粥面粉、廣東風味菜館、世界美食等10大主題，每個主題下推薦最受歡迎的代表店家。店家的風格特色、背后故事、招牌品嘗，一應(yīng)俱全，內(nèi)容豐滿，資訊豐富。本書不僅適合廣州本地人閱讀，也適合外地到廣州旅游的人隨身攜帶，跟著本書，展開一次美食之旅吧。

親切的手作美食

本書將手作美食的場景分為三個部分：居家的手作食材、記憶中的手作美食和手作休閑小食。在這里，作者莉莎用她的雙手，制作出一道道我們早已習慣了的商品化的美食。希望看到這本書的你，也趕緊行動起來，一起加入手作美食的隊伍。手作美食是一種懷舊，一種健康自然的生活態(tài)度。在這個充斥著地溝油、染色饅頭、蘇丹紅、三聚氰胺等字眼的時代，我們通過這種方式，向經(jīng)典、純真、天然、健康致敬。

影響中國菜的那些人·周曉燕

本書隸屬于“味道的傳承”系列。周曉燕是我國淮揚菜烹飪大師。本書詳細地介紹了周曉燕在馬德里美食峰會的精彩演示，他在淮揚菜烹飪、呈現(xiàn)等方面的突破性成果。另外還系統(tǒng)展示了荷葉叫花雞、文思豆腐羹等15種淮揚菜的歷史典故、文化內(nèi)涵以及較為詳細的烹飪過程和心得。

識茶尋味（“聞香識好茶”系列）

中國作為茶的故鄉(xiāng)，大江南北，各有名茶。自古以來，上至宮廷，下至民間，茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領(lǐng)域。“聞香識好茶”系列叢書，分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題，向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。茶的世界，紛繁而廣闊，綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶，種類繁多。中國作為茶的故鄉(xiāng)，大江南北，各有名茶。喝茶從識茶開始，本書圖文結(jié)合，帶你認識茶的品種、產(chǎn)地、辨別方法以及展示它獨有的色、香、味、形，科學而詳實。

第一廚娘家常湯煲

《第一廚娘家常湯煲》內(nèi)容簡介：《第一廚娘家常湯煲》是作者精心為廣大讀者朋友們編寫而成的此書，可以讓更多的讀者朋友們了解到跟多的知識。《第一廚娘家常湯煲》中包含了簡單方便的營養(yǎng)美味湯煲，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對湯煲的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔。

家的味道 95道幸福家常菜烹飪詳解

本書以家的味道為主旨，收錄了讓家更有味道的95道幸福家常菜，分為清爽滋味涼攔菜、至愛小炒下飯菜、歡樂家宴招牌菜、鮮香魚味花樣菜、煲一碗靚湯和美味花樣主食。書中每一道菜品都標明了原料、調(diào)料的精確用量，并配有4~15張制作過程的示范圖片，無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗的朋友，相信都能從中感受到家常菜的魅力，從中獲益。家常菜健康、實惠、快捷。為自己和家人用心烹制幾道菜，悉心品味美食、品味人生，讓全家人一起享受美好食光。

全家人的營養(yǎng)早餐周計劃

早餐是目前飲食這一分類中較受關(guān)注的一個點，本書打破市場上很多早餐圖書按照食物品種進行分類的方式，采用一周不重樣的早餐搭配的形式，免去讀者在閱讀時選擇的麻煩，直接給出每日早餐的營養(yǎng)搭配方案；餐品選擇上不局限于中式早餐，西式早餐也有很多介紹；同時又考慮到家人中的特殊人群的特殊需求，如對營養(yǎng)需要很大的兒童，對熱量攝有要求的減肥的人群，以及適合亞健康人群的早餐等，內(nèi)容全面，營養(yǎng)搭配合理、靈活多樣。作者簡介：李月英，資深生活圖書類策劃、出版人，美食愛好者，中央電視臺《回家吃飯》常駐嘉賓。出版有《10分鐘花樣早餐》、《10分鐘全家營養(yǎng)早餐》、《給全家人的10分鐘營養(yǎng)早餐》等圖書。

人氣蛋糕在家做

蛋糕出爐，滿屋飄香，幸福的甜美感覺便會在心里蔓延。很多人想學做蛋糕，又不知如何下手，本書分為六大部分，第1部分幫您逃選做蛋糕常的售票和工具，讓您在選擇時不迷茫。余下幾部分則把蛋糕進行分類，精心為您挑選戚風蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕種類，讓您清晰分辨，掌握每種蛋糕制作的方法。讓新手的您簡單掌握，上手即會：讓“選擇困難癥”的您，不再糾結(jié)；讓烘焙高手的您，也能從中輕松選擇中意的類型。

家味兒：外婆的拿手菜

家常菜一直是菜譜類書籍中非常暢銷的選題，本書以家常菜為主題，全書貫穿了濃濃的親情。外婆與外孫的手繪形象，生動有趣、溫馨滿滿，讓人翻開書就會涌出很多關(guān)于童年家里飯菜香的回憶。全書共分為五個部分，涵蓋了肉菜、海鮮、素食、小菜、湯粥等多樣內(nèi)容，菜量豐富，步驟詳實，成品圖優(yōu)美。

星教練的輕食主義

知名美食攝影師邱子峰聯(lián)合“星健身”旗下12名有型的星教練，將73道明星教練的營養(yǎng)美食集結(jié)成冊，讓輕食品牌“壹向輕食”的營養(yǎng)評定教大家各種食材的怎么吃更塑身。本書適合熱愛美味健身餐的你。

創(chuàng)意官府菜

本書以時尚創(chuàng)意養(yǎng)生為主題，注重各菜系兼容并蓄、巧妙結(jié)合、注入健康時尚、營養(yǎng)均衡的養(yǎng)生元素；形成了自己的獨特技藝風格，創(chuàng)研的養(yǎng)生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成為飲食界的一種時尚。書中著重介紹了120道菜肴，其中包括特色涼菜，時尚熱菜，美點小吃，為廣大食客提供視覺及味覺上的享受。

醬汁·醬料制作大全

本書精選多款經(jīng)典美味醬汁、醬料、果醬進行制作，并全步驟圖示，食材易得，簡單易學，化繁為簡，突出最受歡迎的種類，尤其適合新手操作。同時配有約150道美味菜肴的應(yīng)用示范，精美大圖展示成品菜肴，讓你輕松醬出美味家常菜。更有各種醬料小知識的介紹，方便、實用。此外，還將本書菜品以最實用的方式進行索引，方便讀者使用。

簡單好烘焙

本書介紹了餅干、面包、小西點、蛋糕的各式制作方法，圖配文字直觀明了，制作方法簡單易學，是烘焙愛好者甚至是普通愛好烘焙食品的人士學習烘焙的參考書籍。

補腎食譜（美食天下·第2輯）

腎為先天之本，需要細心呵護。所謂“藥補不如食補”，食補得法，腎精就能保持充盈，身體更健康。

飲食宜忌速查

本書是一本關(guān)于日常飲食宜忌的圖書。涵蓋日常食物飲食宜忌、常見病飲食宜忌、不同人群飲食宜忌、四季飲食宜忌、營養(yǎng)素攝取宜忌等幾部分。將與食物與飲食有關(guān)的各方面的宜忌做了詳盡的介紹，將小餐桌上的大學問，進行了全面、科學的論述，并給出飲食搭配最佳方案，使讀者能從中獲取科學的飲食知識，掌握實用的飲食搭配，在日常飲食中能夠真正地享用美食，收獲健康。

一個人也要好好吃飯

好好吃一頓飯，對于獨自生活的人來說，能帶給我們的能量遠遠比吃飯本身多得多。然而我們卻總是給自己灌輸太多理由，好麻煩啊，我太忙了！不知道吃什么！我根本不擅長下廚！也因此，我們貼心準備了這本專為初學者準備的料理指南。簡單日常的食譜，簡潔明了的配圖，事無巨細的步驟，關(guān)注細節(jié)的小貼士。跟隨本書，你可以不必遷就任何人的口味，享受獨屬于自己的美食時光。

味道的追隨者

這是一本能夠鏈接記憶和味道的美食游記。作者將每次旅行中發(fā)生的故事與當?shù)氐拿朗诚嘟Y(jié)合，讓很多不能游歷世界的讀者能夠切身體會到當?shù)氐奈幕兔朗常w會不同生活和人生。作者分享——地中海的日出，塞巴斯蒂安的日落，黑森林的云海，阿爾卑斯山的星光，波爾多的美酒以及美食背后的秘密和故事。

兒童活力營養(yǎng)早餐

美好的一天從活力滿滿的早餐開始。120萬寶媽熱捧的美食達人薄灰自家育兒早餐方案大公布！在10來年的早餐方案中，薄灰和協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師李寧反復(fù)討論、挑選，精選200多道零基礎(chǔ)營養(yǎng)早餐食譜，反復(fù)比對時間，總結(jié)省事省心的方案，呈現(xiàn)給上班族媽媽。美味早餐，百變花樣。冰箱中隨手可取的食材，步步分解的制作方法，上班族媽媽不必糾結(jié)時間不夠，不必害怕做法困難，10分鐘快手主食，同步可做的簡易配餐，讓孩子在8個小時的睡眠后，吃上一頓落胃舒心的早餐，暖心暖胃，起床氣悄悄溜走。主食、配餐、飲品、打包水果……李寧老師審定的每一套食譜都講究營養(yǎng)配比。無香精粗糧面點搭配蛋奶飲品，孩子吃了能量足夠不虛胖；五谷好粥搭配葷素小炒菜；快手便當用能量蔬果汁來配；周末還能學點低脂小烘焙，春日長高食譜，夏日開胃食譜，秋冬滋補更添活力……孩子愛吃、寶媽愛做的365天營養(yǎng)早餐食譜為你而來！

原味家常蒸菜

原汁原味好吃蒸菜，好飯好菜一鍋出。少油低熱量的健康烹飪，減脂素食有滋有味，肉蛋海鮮百吃不厭，廣式靚湯、招牌點心輕松在家做，掃碼看視頻，新手零失敗。