食物營養(yǎng)圣經(jīng)
養(yǎng)生保健重要的是合理地?cái)z取必要的營養(yǎng)，在滿足口腹之欲的同時，取得養(yǎng)生保健的功效。所謂吃出健康或把吃出來的病吃回去，其基礎(chǔ)就在于認(rèn)識食物的營養(yǎng)成分，了解其維持并改善人體機(jī)能的營養(yǎng)價(jià)值。《中國飲食養(yǎng)生經(jīng)》提供了全面的食物營養(yǎng)知識。本書匯集了我們?nèi)粘Ｉ钌婕暗降乃惺巢模瑥母鞣N谷物、蔬菜到飲料、調(diào)味品，所有出現(xiàn)在我們餐桌上的食品都囊括其中，是中國人食物的全譜系介紹。而每一種食物都介紹了它的營養(yǎng)成分，食療價(jià)值，食用常識和健康的吃法。
·36.2萬字
