本草綱目中藥蔬果養生速查全書
《本草綱目中藥蔬果養生速查全書》以《本草綱目》為底本,詳細講解了常見中藥和蔬菜、蔬果以及谷物的食用價值和功效。本書精選日常生活中最常見的80種蔬果,17種中藥,從專業角度詳細介紹中藥蔬果的學名、性味、主治、現代營養素和挑選方法,而且每種果蔬都附上了精美的手繪插圖,并以牽線圖解方式分部詳解果蔬和草藥的性味及主治疾病、食用功效。同時,書中還精選多種食材,搭配成100多種常見藥膳,取材簡單,做法詳細,適合所有想以食療的方法預防和治療疾病的現代人閱讀。
·8.2萬字
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