中國居民膳食指南大全
現(xiàn)代社會,中國人的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,隨著社會文明的進(jìn)步和生活水平的提高,人們對于同自身進(jìn)化和健康息息相關(guān)的飲食與健康問題越來越關(guān)注,人們的飲食觀已由“溫飽型”轉(zhuǎn)向“健康養(yǎng)生型”。日常生活中,要想擁有健康的身體,人們首先應(yīng)該注意膳食的科學(xué)性,一定要養(yǎng)成合理的膳食習(xí)慣,才能達(dá)到營養(yǎng)均衡、保持健康的目的。本書根據(jù)中國人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、地域差異,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和《中國居民膳食指南》,對中國居民膳食進(jìn)行了深入細(xì)化的闡述,分為營養(yǎng)膳食總則、不同人群營養(yǎng)膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養(yǎng),選擇適合自己的膳食。
·42.7萬字