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(英)菲利普·費(fèi)爾南多-阿梅斯托

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觀念的躍升
會(huì)員

在石器時(shí)代,早期智人就發(fā)展出我們現(xiàn)在的大部分觀念。進(jìn)入農(nóng)業(yè)時(shí)代,經(jīng)歷了社會(huì)組織觀念的發(fā)展,隨之而來(lái)的是從酋長(zhǎng)到國(guó)王的演進(jìn),知識(shí)分子出現(xiàn),書(shū)寫(xiě)文字,制定法律,神化王權(quán),建立起工作的倫理、家庭的觀念。人類進(jìn)入軸心時(shí)代,相繼迎來(lái)了摩西、瑣羅亞斯德、孔子和古希臘諸賢,他們不僅提供了創(chuàng)世的觀念,還有救贖的觀念和博愛(ài)的觀念,影響廣泛涉及肉體和精神、國(guó)家和教會(huì)、政治和宗教。而這些觀念預(yù)示了我們現(xiàn)在的思考方式,統(tǒng)治了我們的思想和感情達(dá)1400年之久。在信仰的時(shí)代之后,文藝復(fù)興、宗教改革和科學(xué)革命接踵而至,發(fā)現(xiàn)世界,也發(fā)現(xiàn)人性。18世紀(jì)是啟蒙的時(shí)代,進(jìn)入19世紀(jì),民族主義、軍國(guó)主義、崇尚暴力、種族血統(tǒng)、科學(xué)至上、歷史必然性以及對(duì)國(guó)家的崇拜流行。對(duì)于人類文明來(lái)說(shuō),思想才是真正的主角。思想既是人類攀升的關(guān)鍵能力,也是人類生活方式變化和歷史演變的主要驅(qū)動(dòng)力。對(duì)于現(xiàn)代人而言,我們現(xiàn)在賴以生活的基本思想工具,都是在上萬(wàn)年的歷程中發(fā)展起來(lái)的。如果要真正了解人類歷史和我們自己,就要直面思想的演變和觀念的價(jià)值。這部大歷史視角下20萬(wàn)年人類思想史,將帶你領(lǐng)略人類知識(shí)的全貌,重新理解社會(huì),認(rèn)識(shí)我們自己。

(英)菲利普·費(fèi)爾南多-阿梅斯托 ·專業(yè)史 ·32.3萬(wàn)字

文明:文化、野心,以及人與自然的偉大博弈

這本獨(dú)特的文明史突破了所有這些傳統(tǒng)的歷史敘事。知名歷史學(xué)家費(fèi)爾南多-阿梅斯托將視線投向大片鮮為人知的文明疆土:冰原中與馴鹿共生的薩米人,沙漠里順應(yīng)自然的布須曼人,大平原上建立起馬背帝國(guó)的蘇族印第安人,乘季風(fēng)遠(yuǎn)航的中國(guó)福建人……他憑借考古學(xué)、地理學(xué)、生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域的廣博學(xué)識(shí),頗具實(shí)驗(yàn)性地依據(jù)環(huán)境要素將文明劃分為9大類型、17種生存實(shí)境,歷數(shù)人與自然互動(dòng)的種種可能性:不同環(huán)境中的人們?nèi)绾蝿?chuàng)造性地與自然博弈,如何改造環(huán)境、適應(yīng)環(huán)境或遭環(huán)境反噬?文明如何在各自的環(huán)境中豐富多樣,又如何在交流中發(fā)展、消亡或融合?事實(shí)上,文明并不限于特定的地域和族群。費(fèi)爾南多-阿梅斯托大膽贊賞了那些常遭忽視的文明的偉大成就:熱帶雨林中的高棉文明璀璨輝煌,薩赫勒草原上的巴塔馬利巴人建筑能力超群,安第斯山脈的印加人面臨多重環(huán)境阻礙仍然擴(kuò)張為了不起的帝國(guó)……文明源自人類改造自然的欲望,可能從任何有人類棲居的環(huán)境中誕生。文明的本質(zhì)是我們作為一個(gè)物種與自然界的關(guān)系,而文明的程度要放到擁有的條件中去衡量。觀世界,才有世界觀。

(英)菲利普·費(fèi)爾南多-阿梅斯托 ·文化史 ·37.7萬(wàn)字

吃:食物如何改變我們?nèi)祟惡腿驓v史

人人都需要食物,大部分人都愛(ài)吃食物,可很少有誰(shuí)敢保證自己了解食物。面對(duì)滿盤(pán)珍饈,你看到的或許是卡路里,是營(yíng)養(yǎng)配比,是價(jià)格,而有人卻能看出文化標(biāo)簽和歷史印記。知名美食家布里亞-薩瓦蘭有言:“告訴我你吃什么,我會(huì)告訴你你是什么。”盤(pán)中之物承載了人類過(guò)去與現(xiàn)在的種種信息:我們的身份,我們?cè)谏鐣?huì)中的位置,我們所處的社會(huì)在世界中的位置。“吃什么”和“怎么吃”的發(fā)展史,也是人類文明進(jìn)程的寫(xiě)照。菲利普·費(fèi)爾南多-阿梅斯托敏銳地捕捉到了這一點(diǎn)。在這本令人大開(kāi)眼界的書(shū)中,他重點(diǎn)考察了與人類文明深深交織在一起的八場(chǎng)飲食“革命”,呈現(xiàn)了一部“吃出來(lái)的全球史”:火的使用揭開(kāi)了文明的序幕,人類獨(dú)有的烹飪技能就此誕生。“吃”從一開(kāi)始就承載了許多儀式性和超越性意義,社會(huì)不平等的加劇又令“吃”有了平民和高階之分,這些飲食背后的含義也烙印在了今天的我們身上。從狩獵到畜牧,從采集到農(nóng)耕,這兩次食物史上影響深遠(yuǎn)的革命,同樣屬于人類文明的大跨越。

(英)菲利普·費(fèi)爾南多-阿梅斯托 ·地方美食 ·19.7萬(wàn)字

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