十五、高血壓

高血壓以動脈血壓持續(xù)升高為主要臨床表現(xiàn)。一般情況下，正常成年人血壓一般不超過140/90mmHg，凡舒張壓超過90mmHg，不管收縮壓如何，都認(rèn)為血壓增高。高血壓有原發(fā)性和繼發(fā)性之分。原發(fā)性高血壓是一種獨立性疾病，即大家常稱的高血壓病。原發(fā)性高血壓屬于中醫(yī)的“眩暈”“頭痛”“肝陽上亢”等范疇。中醫(yī)認(rèn)為其病因為長期精神緊張、思憂惱怒或過嗜酒辣肥甘，導(dǎo)致心肝陽亢、痰濁血瘀或肝腎陰虛，兩者可互為因果，導(dǎo)致“生火、生痰、風(fēng)動”等征象。

1.陰虛陽亢型

【癥狀表現(xiàn)】眩暈頭痛，耳鳴健忘，心煩失眠，五心煩熱，頭重腳浮，腰膝酸軟，便干尿赤，舌紅苔薄白，脈弦細(xì)或弦細(xì)而數(shù)。

【調(diào)理原則】育陰潛陽。

【藥膳配方】

芹菜苦瓜湯

原料：芹菜500g，苦瓜60g。

做法：將芹菜、苦瓜分別洗凈，芹菜切成段，苦瓜切成片，共入鍋中，加適量水，煎取汁。

功效：平肝育陰，降脂，降壓。

用法：每天1次。

說明：芹菜性涼，味甘、辛，能清熱利濕、平肝涼血，有較顯著的降壓、降脂作用；苦瓜性寒，味苦，有清熱明目、解毒、降壓、降脂的作用。

2.肝陽上亢型

【癥狀表現(xiàn)】眩暈耳鳴，頭目脹痛，面紅目赤，心煩易怒，口苦便秘，尿黃而少，舌紅苔黃，脈弦有力或弦數(shù)有力。

【調(diào)理原則】平肝瀉火。

【藥膳配方】

菊花烏龍茶

原料：菊花10g，烏龍茶3g。

做法：將菊花與烏龍茶共入杯中，用開水沖泡15分鐘即可。

功效：平肝降壓，清熱瀉火。

用法：每日3次，代茶飲。

說明：菊花能散風(fēng)熱、清肝火、降血壓，現(xiàn)代研究表明，其具有解熱降壓、降低毛細(xì)血管通透性的作用；烏龍茶含有的兒茶素能增強血管柔韌性、彈性，對降低膽固醇和預(yù)防腦動脈硬化有效，但茶不宜太濃。

3.陰陽兩虛型

【癥狀表現(xiàn)】眩暈頭痛，耳鳴心悸，動則氣急，腰膝酸軟，失眠多夢，舌淡或紅，脈弦細(xì)。

【調(diào)理原則】育陰助陽。

【藥膳配方】

淡菜松花蛋

原料：淡菜30g，松花蛋1個。

做法：將松花蛋去殼，切瓣，與淡菜共煮成湯。

功效：調(diào)精添髓，清熱滋陰。

用法：佐餐服食。

說明：淡菜性溫，味咸，能滋養(yǎng)肝腎、調(diào)精添髓、治療眩暈；松花蛋性涼，味甘，有清熱滋陰的作用，其氨基酸含量較高，易于消化，對高血壓所致眩暈、耳鳴有一定療效。

4.氣虛血瘀型

【癥狀表現(xiàn)】胸悶氣短，頭暈心悸，肢麻失眠，乏力易汗，舌體胖大，色紫黯或有瘀斑，苔薄白，脈弦澀無力。

【調(diào)理原則】益氣，活血，化瘀。

【藥膳配方】

山楂蜜汁飲

原料：山楂30g，丹參、何首烏各50g，蜂蜜適量。

做法：將山楂、丹參、何首烏同入鍋內(nèi)，加適量水煎取汁，加入蜂蜜調(diào)味。

功效：補中潤燥，活血化瘀，安神除煩，降脂降壓。

用法：每日1劑，代茶飲。

說明：山楂性可消食化積、行氣化瘀；何首烏能補肝腎、烏須發(fā)、解毒潤腸；丹參有活血涼血、清心除煩的作用；蜂蜜可補中益氣、潤燥息風(fēng)?，F(xiàn)代研究表明，山楂有降壓、降脂的作用；何首烏能增強機體的抗氧化能力，有抗動脈粥樣硬化、抗衰老、降血脂的作用；丹參能夠改善微循環(huán)，防治動脈粥樣硬化，保護(hù)心肌及抗炎等。諸物合用，共奏補中潤燥、活血化瘀、安神除煩降脂降壓之效。