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第二章 餐廳的整合營銷

整合營銷主要是指在市場調研的基礎上,餐廳需要為自己的產品確定精準的品牌定位和目標市場;找出產品的核心賣點是什么;提煉出產品好的廣告語,如何進行品牌傳播以及進行全面的銷售體系規劃等等。它是多種營銷傳播手段的有機、系統結合運用(如廣告、宣傳、公關、文化、人員推銷、網絡推廣等),而不是單一的營銷手段。

學習目標

1.了解餐廳廣告營銷的種類,掌握店內促銷的方法。

2.了解餐廳網絡營銷的種類,掌握餐廳跨界促銷及假日促銷的方法。

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