在決心成為一位純素食主義者之前，你需要慎重考慮幾件事情。成為純素食主義者是你生命中的一個(gè)重大改變，在接近本章末尾處，你會(huì)讀到幾則關(guān)于如何逐步變成一位純素食主義者的建議。但在此之前，本書將會(huì)告訴你12件事，這是任何純素食主義者都會(huì)建議那些對純素食主義持觀望態(tài)度的人做的。

1.攝入B12補(bǔ)充劑：維生素B12在自然界僅存在于肉食中，因而你需要攝入各類B12強(qiáng)化食品以及B12補(bǔ)充劑。維生素B12...