第53章 雜食者的兩難(53)
- 邁克爾·波倫“飲食覺(jué)醒”系列:雜食者的兩難+為食物辯護(hù)+吃的法則(套裝共3冊(cè))
- (美)邁克爾·波倫
- 4906字
- 2017-09-30 15:05:23
沒(méi)錯(cuò),這還只是一份菜單,而且無(wú)可否認(rèn),這份菜單不但打破了幾條我定下的規(guī)則,也極度仰賴(lài)安杰洛的慷慨與天分。不過(guò)這份菜單也保證了這一餐會(huì)很有趣,并符合我大多數(shù)的計(jì)劃。
我看著這份菜單,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)野生物種橫跨了三大生物界,更別提兼顧都市與鄉(xiāng)村了。此外,這些材料大部分都來(lái)自森林,所以這一餐是位于森林食物鏈的末端,正是這一點(diǎn)使得這一餐有點(diǎn)兒與眾不同。很明顯,野豬和羊肚菇直接來(lái)自森林,不過(guò)櫻桃也是,...
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