第52章 雜食者的兩難(52)
- 邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列:雜食者的兩難+為食物辯護+吃的法則(套裝共3冊)
- (美)邁克爾·波倫
- 4511字
- 2017-09-30 15:05:23
20 完美的一餐
完美!你一定認為我真是敢吹牛。事實上,這一餐中有許多食材是我自己打來、采來、種來的,結果卻有點兒可笑,而非絕妙。法式櫻桃派的皮有點兒烤焦了,羊肚菇的沙未洗凈。鹽是我自己從舊金山灣區采來的,這很符合我這一餐要自給自足的自負,但嘗起來卻像有毒物質,因此我沒敢端上餐桌。我真的很懷疑有哪個客人會背著我發出“這一頓真棒”的贊嘆,但我認為這是完美的一餐,只是意義有些不同。
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