第9章 烹飪假說與人類起源
- 烹:烹飪?nèi)绾芜B接自然與文明(飲食覺醒系列)
- (美)邁克爾·波倫
- 4088字
- 2017-09-12 14:54:36
“智人是唯一……的生物。”
不知道有多少哲學(xué)家試圖找出一些贊譽之詞,把這個偉大的句子補充完整,結(jié)果都失敗了。一次又一次,我們曾以為經(jīng)過科學(xué)證明的某種能力是我們?nèi)祟愄赜械臉撕灒詈髤s發(fā)現(xiàn)其他動物也同樣具備。隱忍?理性?語言?計算?笑?自我意識?所有這些我們曾以為是人類的專利,隨著科學(xué)的發(fā)展,隨著我們對于動物大腦和行為進一步理解,最后發(fā)現(xiàn)這些特點都不再專屬于人類。詹姆斯·博斯韋爾提議從烹飪的...
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