第四篇 泥土：發酵的冷焰

“上帝創造了酵母和生面團。他對發酵的熱衷不亞于對植物的深厚感情。”

——拉爾夫·沃爾多·愛默生

“部分腐敗的味道可以成為一種激情，一種去擁抱似是而非的生活的樸實一面的激情。”

——哈羅德·麥吉

“不喝酒的詩人無法寫出流傳千古的詩篇。”

——賀拉斯

大家可能沒有想過，我們每天都與死亡擦肩而過！我說的不是汽...