2.寧可食無肉，不可居無竹

蘇東坡主張少吃肉，說“甘膩肥濃”是“腐腸之藥”，并使人肥胖；認為用少量的肉與蔬菜同炒，吃了會使人不胖不瘦，保持健美體形。他還認為環境優美、空氣清新比吃肉更重要，從而主張在他住的周圍要廣植竹木。民間流傳著一首他飲食長壽的詩：“寧可食無肉，不可居無竹；無肉令人瘦，無竹令人俗。”

3.服姜可延年，麥田求野薺

蘇東坡喜歡收集民間的延年益壽藥方，其記...