飯局，從來都是中國人不可或缺的社交方式，人們在觥籌交錯間，傳達了情誼，溝通了思想，常常能在最短的時間相互了解和彼此熟識。所以，通過飯局可以獲得新關系，鞏固老關系，不斷延伸自己關系的網絡，完好這個社交的局，飯局之妙，不在“飯”而在“局”也！

醉翁之意不在酒

借用一句咖啡廳的廣告語：“我不在家里就在飯局之上，我不在飯局之上就在赴飯局的途中。”人生有時猶如一個又一個的飯局，一個飯局常常就是一個小圈子，一般是圈內的人才會在一起吃飯，比如同事、老鄉(xiāng)、同學的聚會，這個圈子不在乎多少人，而是在乎一種感覺，一種同道，甚至是一種對等的交流，因此外人很難打進去，這各式各樣的小圈子正是飯局社交的產物。

人生在世，最忌單打獨斗，孤立無援，受人排擠，遭人冷落。一個人想要在社會上立足，就必須有一個屬于自己的圈子，人們總是生活在圈子中，而“飯局”，正是一個個圈子的現(xiàn)實縮影，也就是說，我們總是生活在一個個“飯局”中。醉翁之意不在酒。許多人赴飯局本意并不是去吃飯，如何運用飯局拓展自己的圈子，才是社交高手赴飯局的真正目的。

李明是一位民營企業(yè)的老板，平時是一天三飯局，忙得不亦樂乎。每次他一到飯局上最喜歡講的話題就是他和市里的市長、書記交往史；北京某某名人與他常常碰面，等等。

這次飯局是某公司的業(yè)務經理安排的，本來李明是沒有時間的，但是經不住人家的再三邀請，也因為有和該公司合作的意向，所以，李明終于答應赴宴了。

酒足飯飽之后，大家一下子就親近了許多，只見李明親熱地把手搭在業(yè)務經理的肩膀上，大談他的創(chuàng)業(yè)史，當然，除了自己的努力付出之外，也少不了一幫兄弟哥們兒的幫助，比如說某某局長啊，還有某副市長啊，都是一起喝酒的好哥們。這不，前幾天某副市長就給他打過電話，對他關心備至，還說孩子要去美國留學，知道他的路子廣，請他幫忙租一處便宜的房子……當然，像這種小事，在他看來根本就不是事，三兩下就給擺平了，某副市長還說改天請他吃飯，算是答謝。

一番話把業(yè)務經理聽得一愣一愣的，不停地說：“還是李總路子廣，關系硬，什么時候也提攜提攜兄弟我。”看到業(yè)務經理一臉的崇拜，李明心滿意足，打著哈哈，信誓旦旦地說：“哥哥我別的沒什么優(yōu)點，就是仗義，以后有什么難處盡管說。”業(yè)務經理一個勁地點頭，整個飯局皆大歡喜地收場。

有些人常常有意無意地說，他和“某某”名人一起吃過飯，其實就是在炫耀他是那個圈子中的人。比如有一位干部，把他和中央某大干部在一起吃過飯的往事當成了他一生中最值得炫耀的事情，逢人便講，有機會的時候講，沒機會的時候創(chuàng)造機會也會講，講述時認真、嚴肅，非常詳細，描述當時的環(huán)境、氛圍甚至一些細節(jié)，仿佛一直沉浸在那個飯局的氛圍里。

他的意思是什么？不難想到，無外乎就是告訴別人，他和這位領導是一個圈子里的人。

懂得社交的人，不會真正把飯局當做吃飯喝酒的地方，因為，每一場飯局下來，每個人都會為自己的社交關系信用卡添上一筆等值的透支金額。

趙晨是某銀行的業(yè)務經理，臨近年關，正所謂“識時務者為俊杰”，小趙總會想盡辦法感謝客戶的支持，同時為下一年繼續(xù)合作打下堅實的基礎。當然，與客戶聯(lián)絡感情首選的社交方式自然是答謝宴了。

“飯局是鞏固關系和拓展人際關系必不可少的工具。”他常常這樣評價飯局的重要性。

趙晨的一位客戶是他的鐵桿支持者，已經與他連續(xù)合作了5年，一直都對他忠心耿耿，給予了他很多的支持，與他的關系也特別親。而在去年的“答謝宴”上，這位客戶還特意帶來了他的同行朋友參加，那位朋友與趙晨認識后，耐心地聽了他下一年的策劃和市場分析。

“好，很好，我非常愿意與您合作，看來我的朋友果然沒有介紹錯啊！”客戶的朋友表示非常的滿意，在飯桌上就毫不猶豫地決定與他簽約。

因此第二年，趙晨的業(yè)務量增加了一倍，年末的獎金分紅也隨之升了一級。

趙晨是個相當聰明的人，他知道，要與客戶續(xù)簽訂單，保持繼續(xù)合作，就要維系好關系，也清楚，豐富的人際關系資源就是客戶圈內人最大的好處。更重要的是，他選擇了聰明的商務談判方式——飯局，可以起到事半功倍的效果。

舊的人脈需要維系，而新的人脈還需要打造，通過客戶圈，有時候還會驚喜地發(fā)現(xiàn)新大陸，結識更多的客戶。因此，通過飯局，洞悉和你一起進餐的人的興趣和愛好，飯局營造了和諧氣氛，可以多方面了解客戶的想法，為將來的合作打下良好的基礎，也為你進入客戶的社交圈子提供渠道。

飯局，不管吃什么都沒有本質的區(qū)別，真正的本質區(qū)別就在于局，有的是生意，有的是交情，有的是談判，有的是贊美，說透了其實就是一個局啊。

飯局制勝攻略

飯局是咱們老祖宗發(fā)明的一種促進彼此情感和思想傳達的最佳場所，在這里，人們從陌生到熟悉，從熟識到親密，言語間你來我往，在飯局之上的關系處得好了，趁著酒興，一切問題似乎都不是問題。所以，真正的社交高手，懂得利用飯局這個舞臺，在飯局之上為自己拓展關系，謀取利益。

水至清則無魚

也許你上知天文下知地理，博古通今，聰慧機靈。可在飯局之上，你還是應該適時地把自己的聰明收起來，因為沒有誰喜歡咄咄逼人、爭強好勝的人。很多人在生活中，眼里容不下半粒沙子，也許是好強的天性使然吧！得理不饒人的他們在任何時候都不認輸，總是表現(xiàn)出一副咄咄逼人的氣勢。這樣的人在生活中往往不受人歡迎，甚至到了讓人生厭的地步。一個人要懂得做事，更要深諳做人之道，前進之路才能通暢無阻。一定要明白，沒有哪個上司喜歡讓別人把自己緊緊地攥在手中，甘心俯首稱臣。如果你比他更有遠見卓識，會在很大程度上打擊上司的自信心。飯局是個小圈子，在這個圈子里有主角配角之分，所以，我們要分清自己的角色，不要自作聰明，喧賓奪主，有的時候裝回傻也不見得是壞事，我們要明白，水至清則無魚，人至察則無徒的道理。

徐然今年已經35歲了，雖然他有足夠的工作經驗和聰明才干，人也長得風度翩翩，但是至今卻事業(yè)無成。徐然很不明白，自己兢兢業(yè)業(yè)地工作，主意比別人出得多，干也不比別人干得少，每次升遷都沒有自己的份兒，反倒是那些庸碌之輩，只懂得溜須拍馬的人爬在自己之上了，這讓徐然很氣惱。

齊悅是徐然大學時的同學，因為家境不錯，大學畢業(yè)后就出國留學了，回國之后就開起了自己的公司，通過幾年的打拼，公司發(fā)展還不錯，聽說老同學一直不得志，于是想約他出來談談心。兩個老同學見面，總免不了要喝幾杯。飯桌上，徐然不停地抱怨，滿臉愁苦。其實，這次飯局齊悅也是別有用心，他一直都知道徐然是個人才，想找機會把他挖到自己的公司來，看到徐然這樣，便趁機說道：“老同學啊，像你這樣的人才，的確不應該埋沒，難道你就沒有想過找別的出路嗎？”

“怎么沒有想過，我也跳過好幾次槽了，都是那樣，出力不討好。”徐然說完將杯子里的酒一飲而盡。

齊悅將徐然的杯子滿上，試探著說：“要不，你來我公司吧，剛好我們市場部缺一個經理。”

徐然哈哈一笑說：“看來你這幾年混得真不錯，出手也那么大方，竟然一下子就給我個經理當，不要開這樣的玩笑，我可會當真的。”

齊悅也就不拐彎抹角了：“我是說真的，你愿意來幫我嗎？”徐然見齊悅不是開玩笑，也許是酒精作用，也許是多年不得志擠壓的愁苦，他沒有考慮，當時就答應了齊悅。齊悅的確沒有看走眼，徐然睿智而又遠見卓識，再加上豐富的經驗，總是能提前作出正確的判斷。

這天，齊悅要宴請一個重要客戶，于是讓徐然作陪。飯局定在最高檔的酒店里，除了徐然之外還有幾個人作陪，賓主之間把酒言歡，其樂融融。酒至半酣，那個客戶將手搭在齊悅的肩上，略帶醉意地說：“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒！酒真是個好東西，也難怪詩仙杜甫連好馬也不要了。”聽了客戶的話，有的說客戶說得有道理，也有的說客戶真是高雅之人……只有徐然大聲說：“老兄，不對吧，什么時候詩仙變杜甫了。”眾人停頓了一秒，客戶的臉變成了醬紫色，齊悅見勢頭不對，趕緊將酒杯端起來說：“管他什么詩仙不詩仙的，我們干了這杯，大家都是酒仙。”于是大家都頻頻舉杯，將事情一帶而過，徐然還在那里跟身邊的人解釋，齊悅忙用眼色制止。

后來齊悅又帶徐然赴了幾次飯局，經過更深入的了解，齊悅終于發(fā)現(xiàn)了徐然事業(yè)不順的癥結所在，不是他的運氣差，也不是那些公司沒有眼光，而是徐然的性格的確讓人難以忍受。

漸漸地，齊悅也不太喜歡帶徐然赴宴了，不是所有的事情都是商務談判，日常小事又不是什么原則性問題，出點錯誤大家一笑帶過就好，何必咄咄逼人呢？

現(xiàn)實生活中，我們常會發(fā)現(xiàn)那些學歷智商非常高、能力非常強、極精明的人，往往得不到上司的青睞。其癥結就和徐然差不多。可以說，在飯局之上，往往決定一個人的成敗，太過鋒芒畢露，錙銖必較會讓你失去一次又一次的機會。

飯桌是社會的縮影，飯桌上處處是玄機。有些飯局，看著一大桌子人，其實主角只有一個，其他人都是陪襯。主人之所以要開這個飯局，目的就是請這個主角，或為辦事，或為還情，反正一切都是為了他。來吃飯的人當然也都明白其中的道理，大家都幫著主人給這位主角面子。要是有哪個不識相的搶了風頭。不但主角不高興，連做東的主人也不高興。

所以，要想得到上司的賞識，記得要斂起自己的鋒芒。學會盡量在上司和客戶面前低調一點，看穿卻不說穿，才是在職場中翻云覆雨的王道。特別是在飯局之上，這個時候是一個輕松自在的范圍，很多人都容易疏忽，以為大家都兄弟相稱就真成了自己的兄弟，于是口無遮攔，大大咧咧，甚至是為了一件小事和上司爭得面紅耳赤，這些都可能為你以后在工作中麻煩不斷埋下隱患。

總之，真正的社交高手，不會因為自己一時一刻的爭強好勝，得罪別人，他懂得給別人留下一點回旋余地，讓那種明了一切卻不點破的拈花微笑，成為自己獨特的魅力。

飯局制勝攻略

生活并不是研究學術問題，也不用那么精準無誤，要懂得變通，懂得適當?shù)卣{整自己的心態(tài)。如果不是一些原則性的問題，就算你眼光銳利，洞悉一切，你仍可以笑笑，傻傻地說，哦，原來是這樣。給對方留一條后路，你會發(fā)現(xiàn)，在你以后的生活中會出現(xiàn)很多路。

吃飯事小，出局事大

有人會問：飯局的意義究竟是什么？這種質疑并不可笑，很早以前飯局的意義就已經不僅僅是填飽肚子了，而是有更多的內涵和目的在里面；還有人問：飯局社交真的有那么重要嗎？我們可以毫不猶豫地回答：是的，真的很重要！我們在這個社會上生存，都不是單一的存在，需要不斷地被這個世界認同，所以都離不開融洽的人際關系。就這樣，華燈初上之際，各大小酒店里爆滿，酒杯與酒杯的碰撞中就會演繹出各自的所求所需，于是在這樣的觥籌交錯間就衍生了所謂人脈，所謂圈子，所謂社會關系，所謂資源，所謂一個人的能量，所謂友誼，所謂生意和交易。

笑笑畢業(yè)了，剛走出校園的她和大多數(shù)剛走出校園的學生一樣，在迷茫和彷徨中東奔西走，只為找到一份能把自己養(yǎng)活的工作。

前幾天，她和其他4名求職者一起參加了某協(xié)會秘書崗位的面試。面試完之后，招聘者突然說：“大家都別走，我們一起吃個飯，增進一些了解。”面對招聘者忽然發(fā)出飯局邀請，5個人都覺得有點莫名其妙，但還是硬著頭皮應邀入局。

走進偌大的包廂，5個人有些不知所措，畢竟他們都是剛剛步入社會，并不知道怎么面對這樣的應酬。

笑笑看見大家手足無措的樣子，率先反應，挑了靠門的座位坐下：“這里是上菜的位置，今天我給大家服務啊！”大家這才依次入座。入座之后，大家都不說話，笑笑卻表現(xiàn)得很外向，首先跟在坐各位打了個招呼，接著做自我介紹。氣氛稍微有點緩和，彼此熟識一點后也沒有剛才的尷尬。

上菜了，可是，面對如此豐盛的飯菜，5個人的胃口似乎都很小，“第一次吃飯，如果喝多了，留下不好的印象，工作肯定沒希望。”大部分應聘者都這樣想，于是大多悶頭吃菜，也不太愿意喝酒。

看見飯局有些清冷，笑笑為了給大家營造一個和諧的氛圍，還提議給大家說笑話。

飯局過后，4人出局，笑笑被錄取了。

招聘單位告訴5名應聘者，飯局其實是面試的一部分，驚訝很快寫在每個人的臉上。負責人接著說道：“在第一輪面試中，你們5個人難分伯仲，于是我們才有了通過飯局進一步考察的想法。雖然笑笑在飯桌上的表現(xiàn)仍然有些稚嫩，但她卻在努力地調節(jié)氣氛，試圖打開沉悶的局面，我們需要這樣的意識，你們應聘的崗位需要跟許多企業(yè)老總打交道，飯桌上的溝通能力和調節(jié)氣氛的能力尤為重要。”

聽完負責人的話，5個人都若有所思。

面對這樣的面試方式，很多人都會覺得很意外，還有一些人很不贊同這樣的面試方式。他們認為，飯桌上的禮儀固然在一定程度上可以體現(xiàn)一個人的素質，但是良好而高效的辦事風格更為重要。飯局上的表現(xiàn)如何，實在是與工作無關的私事。

這樣的想法比較偏頗，現(xiàn)在社會上需要的是全方面的人才，一些公司從業(yè)務性質出發(fā)，的確需要一些綜合能力強的人才，通過應聘者在飯桌上的表現(xiàn)，考察其控制局面、調節(jié)氣氛以及社交能力，這也無可厚非。

所以，當我們要面臨社會的時候，飯局學問就成了不得不學的入門課程。飯局是很有講究的，如何分賓主，如何排座次，其中學問，錯一步就可能滿盤皆輸，實在并不輕松。推杯換盞不過是惺惺作態(tài)，誓達目的才是背后真章。大家圍席而坐，是一個相識相知的過程，是一個合作無間的開始，我們不求能在飯局之上呼風喚雨，最起碼也要做到不被飯局踢出局吧！

飯局制勝攻略

飯局之上最重要的是活絡，要想玩轉飯局，光擁有千杯不醉的硬功夫是不行的，我們還要隨時注意飯局的風云變化，察言觀色，讓自己能在各種交際危機中化險為夷。我們要記住，機智應變，才能成為情商時代優(yōu)秀者中的翹楚！