別名

龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅。

適宜人群

一般人群均能食用。

食用部分

果實。

藥用部分

果核，根，樹皮。

各部位的藥用功效

果實 用于煩渴，嘔吐，呃逆，胃痛，食欲不振，食積腹痛，飲酒過度，腹瀉，頭痛，心悸，胃痛，咽喉炎，口腔炎，跌打損傷，骨折，煩悶，燙傷。

用量用法：12～30克，水煎服。

樹皮 治脘腹疼痛，脅痛，牙痛，疝氣，跌打損傷，骨折，吐血，衄血，痔血，崩漏，痄腮，外傷出血，胃痛，燙火傷，濕疹，感冒，泄瀉，疥癬，惡瘡，蛇咬傷，還可解砒霜毒。

用量用法：9～15克，水煎服，或浸酒。外用則煎水熏洗，研末調敷或吹鼻。

葉 治皮膚濕疹。

外用：水煎洗患處。

根 用于胃痛，疝氣，吐血，嘔吐，跌打損傷。

用量用法：6～9克，水煎服。

營養專家

醫生提示

楊梅多食傷胃損齒。

血熱火旺者勿食。

脾胃虛寒者少食。

糖尿病患者忌食楊梅。

楊梅忌與生蔥同食。

習慣性便秘者宜食用楊梅。

中醫對癥食療方

腹痛，吐瀉

【材料】楊梅150克，白酒1000毫升。

【做法】浸泡2天，每次服1小杯。

便溏

【材料】干楊梅30克。

【做法】炒炭存性研成細末，每次服5克，米湯送下。

腹瀉

【材料】楊梅15克。

【做法】洗凈，水煎服。

皮膚濕疹

【材料】楊梅葉適量。

【做法】水煎，外洗患處。

藥材小常識

通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢。主治風寒痹痛、痙攣急、胸痹、心腹冷痛。

散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經。

行氣活血，能促進血液循環，防治產后肥胖。

蔬果飲品

楊梅酒

材料：

鮮楊梅500克、白糖80克。

做法：

先將楊梅洗凈，加入白糖一同裝入瓷罐中搗爛，加蓋，不密封，稍留空隙，7～10天自然發酵成酒，再用紗布絞汁，即成濃度為12°的楊梅露酒，然后再倒入鍋內煮沸，待冷卻后裝瓶，密封保存，越久越佳。夏天飲用，清熱、生津、祛暑。