別名

龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅。

適宜人群

一般人群均能食用。

食用部分

果實(shí)。

藥用部分

果核，根，樹皮。

各部位的藥用功效

果實(shí) 用于煩渴，嘔吐，呃逆，胃痛，食欲不振，食積腹痛，飲酒過度，腹瀉，頭痛，心悸，胃痛，咽喉炎，口腔炎，跌打損傷，骨折，煩悶，燙傷。

用量用法：12～30克，水煎服。

樹皮 治脘腹疼痛，脅痛，牙痛，疝氣，跌打損傷，骨折，吐血，衄血，痔血，崩漏，痄腮，外傷出血，胃痛，燙火傷，濕疹，感冒，泄瀉，疥癬，惡瘡，蛇咬傷，還可解砒霜毒。

用量用法：9～15克，水煎服，或浸酒。外用則煎水熏洗，研末調(diào)敷或吹鼻。

葉 治皮膚濕疹。

外用：水煎洗患處。

根 用于胃痛，疝氣，吐血，嘔吐，跌打損傷。

用量用法：6～9克，水煎服。

營養(yǎng)專家

醫(yī)生提示

楊梅多食傷胃損齒。

血熱火旺者勿食。

脾胃虛寒者少食。

糖尿病患者忌食楊梅。

楊梅忌與生蔥同食。

習(xí)慣性便秘者宜食用楊梅。

中醫(yī)對(duì)癥食療方

腹痛，吐瀉

【材料】楊梅150克，白酒1000毫升。

【做法】浸泡2天，每次服1小杯。

便溏

【材料】干楊梅30克。

【做法】炒炭存性研成細(xì)末，每次服5克，米湯送下。

腹瀉

【材料】楊梅15克。

【做法】洗凈，水煎服。

皮膚濕疹

【材料】楊梅葉適量。

【做法】水煎，外洗患處。

藥材小常識(shí)

通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì)。主治風(fēng)寒痹痛、痙攣急、胸痹、心腹冷痛。

散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)。

行氣活血，能促進(jìn)血液循環(huán)，防治產(chǎn)后肥胖。

蔬果飲品

楊梅酒

材料：

鮮楊梅500克、白糖80克。

做法：

先將楊梅洗凈，加入白糖一同裝入瓷罐中搗爛，加蓋，不密封，稍留空隙，7～10天自然發(fā)酵成酒，再用紗布絞汁，即成濃度為12°的楊梅露酒，然后再倒入鍋內(nèi)煮沸，待冷卻后裝瓶，密封保存，越久越佳。夏天飲用，清熱、生津、祛暑。