精神之均調，和平是也。精神之和平，乃長壽之基礎。精神之不和平，實短命之主因。怒歟、悲歟、喪膽歟，如是種種，皆使精神失調，吾人生命之大敵也。彼碩學、大哲、高僧，其人恒抱樂天主義，多致長壽，即原于精神之平靜也。故欲長壽者，亦努力修養，不破壞此精神之均調而已。又若知情意三者之發達及活動，亦必加意修養。使得均調。若怒、若悲、若喪膽，每經一度，輒朘削吾人生命一次。所宜時時猛省，書諸紳而勿忘也。
健康不老之基礎，在精神與身體，同時得其調和。夫身體各器官之調和發達及活動，即生命之所托，失此則生命喪矣。
抑吾人之身體各器官，賴公有之血液以養之。血液之量，固非無限。有時一器官之需用驟多，則他器官必形缺乏。故若一器官特別發達，則調和均衡，即為破壞。此則所占血液恒過度，而彼則恒苦其不足，愈久愈失調。是時身體各器官，因欲得血液故而互相生存競爭，儼如人類之社會生活。常相競相閱，而欲多得貨幣也。故身體各器官，因欲多得血液而互相競爭，只一二器官得遂其發達。致使人身全體，愈形其不調。卒至某器官因有缺損，而喪失其生命。是又與社會之富者益富貧者益貧，因貧富懸隔之甚，社會遂至滅亡，無以異也。此中關系研究之實有余味焉。
一、在保持神經系統及神級系統以外諸器官間之調和
此若能保持，則精神作用與身體活動間之調和，亦能保持。而所謂健全之精神，宿于健全之身體者，可見諸實事矣。蓋保此調和，則一方面期身體各器官之健全發達，同時常為精神的活動，供給新鮮之精神營養素，乃為極要之事。就人間事實，比較觀之，彼夫不為精神的活動者，恒有早衰之象。蓋即缺此調和，不能得精神的營養素之故。更有年老之人，隱居退休，停止心身之活動，忽焉物化者，亦此理也。然則欲期長壽，而預防早老者，宜留意于此，努力為精神的活動。世人恒謂身體尚健康，即能長命者，是大誤也。要之不老長壽之基礎，尤貴精神的活動常使身體諸器官，與大腦之發達相調和。雖在老年，而此精神的活動，不可或缺也。
二、在保持內臟諸器官及筋骨之調和
世人于此，誤解者不少。例如，運動固足以強健身體，而世有以為僅僅筋骨之運動，即足達長壽之目的者。或有指筋骨發達之人，而謂彼體格良好，即能健康不老者，皆由此誤解所致也。世所稱體育家，大率多陷此謬見。
筋骨之發達，若比內臟諸器官過度之時，則血液因被筋骨一部，所占獨多。而內臟諸器官，發達不能滿足，遂形缺損，其結果必致短縮生命。是故希望健康不老者，于內臟諸器官之健全發達，不可不留意焉。大抵筋骨之發達與否，為肉眼所易見，故人多注意。而內臟之發達與否，為肉眼所不易見，故人多忽之。于是不知不覺之間，破壞均調。內臟一部受損，至于喪失生命而莫識其由，良足悲矣。
三、保持內臟諸器官相互之調和與筋骨諸器官相互之調和
于此宜特加注意者，即各器官之調和，應循其自然，而不宜背乎自然。例如牛之大腦，雖對于其身體他部為小，似有不調和之狀，然實此種動物自然的調和也。又如牛胃此于其他內臟諸器官，則異常發達，驟見亦有不調和之狀，而自其生活狀態考之，則絕非不調和也。于人類亦有然。其消化器，比于其他內臟諸器官，殊形發達是即其生存上自然的調和，故其發達及健全，必須留意維持之。又如人類之肺臟，肺尖部發達不完全，陷于薄弱，肺葉部則發達完全，驟見亦似不調和。而細考之，則人類之生活狀態，其肺尖部固不必十分發育，則亦可為自然的調和也。如以人力強使發育，則為背乎自然，破其調和矣。今日通行之胸式深呼吸運動，對于此點，正為背自然之健康法，其結果頗為可危。
（編者注）深呼吸法，久為衛生家所公認。于治肺疾，尤有大效。美島氏謂為背自然之健康法，蓋專指胸式者言之。然其言人類生活狀態，肺尖部不必十分發育。亦未有確鑿根據，讀者勿以辭害意可也。
如是則調和云者，亦不可不精細考察，以順應于自然。若為違背自然之調和，轉有害于心身之健康。
四、活動之調和
吾人心身之健康，與其活動之如何有密切之關系，已如前述。因是，其心身之活動，及各器官之活動，當保其相互之調和，為極要之事。然活動必有一定之休息，其調和始能保。假如有人活動而無片刻之休息，即為不調和之甚。是知活動與休息，一張一弛亦不能不互保其調和也。故人類之各器官，于活動反面，皆各有一定之休息。即大腦及筋骨諸器官，因睡眠而得休息。心臟每一運動，成一定時之休息。肺臟亦每一呼吸，成一定時之休息。若胃腸之內，積有食物及廢殘物之類，使片刻不休，必常為不調和之活動。故保持此胃腸之自然的調和，于健康長壽上，乃為第一要義。如上所述，調和均衡，為心身健康長壽之基礎，蓋彰彰矣。故欲望心身之健康不老，第一不可不修養此自然的調和。然其方法，在精神、肉體兩方面有效者至多。而肉體的方法之最簡易而效果最大者，則在實行廢止朝食主義及正呼吸腹力增進法。
第一節 廢止朝食二食主義之根據
二食主義之根據，在避食物過度之害。廢止朝食之根據，則以廢止朝食而行二食主義，乃于生理上為最合也。數年前，美國人多有行此廢止朝食主義者。即在日本，近來實行此主義之人，亦以漸而多。彼國衛生家，有繼續實行十余年，得種種利益，能保全心身之健康，并獲得其他副利益者，故此主義乃盛行焉。
（編者注）現代醫學已經證實，不吃早餐是有害的，容易引起胃炎、胃潰瘍、月經不調、盆腔炎及等疾病及心血管疾病。所以一般健康人群不必照此說。
第二節 過食與健康長壽
過食與健康長壽，乃絕對之仇敵也。何則？飲食過度之時，第一，使消化器過勞，致此器自體陷于衰弱，害及身體各器官之調和。卒至消化器生缺損而死。第二，消化器因積蓄食物過多，時間過長，故一方面常奪取他器官之血液，而害某調和。又一方面精力消耗過甚，減少生活力，其結果必致短命。第三，過食之時，消化困難，食物必久滯腸管，經時既多。大腸內遂起諸種細菌作用，發酵而腐敗，生有毒氣體及毒液。此有毒物質，自腸壁吸收于血液內，首害及神經系統，次害及身體各器官，而為短縮生命之大原因焉。故防止此毒素之發生及其吸收，實為不老長壽之基礎。學者研究其方法以發表之者頗多。如有名之美幾尼古夫博士，其一人也。
美幾尼古夫氏曰：
大腸中經久停積之殘廢物，能生有害身體之發酵，乃細菌所棲之巢窟也。吾人之智識，對此問題，雖未敢言充足，然寄生腸內之菌類，或繁殖于身體組織之內，或產出有毒之分泌物，以致傷害健康，則不可掩之事實也。
腸內之細菌及其毒素，蔓延傷害全身，殆無可疑。由此推之，則消化器官中，堆積細菌之量愈多，則縮短壽命而為毒害之源，亦愈擴大。可斷言也，過食之第四害。一方面增加血液過量，有害調和。他方面則血液中吸收過量之養分，以刺激身體之無用各器官，妄事消費生活力，而為短縮壽命之一大原因。
[注一]妄事消耗生活力，無論如何，總為早老短命之大原因。故希望不老長壽者，于此生活力，必用諸正常，而常節嗇其精神，使有余不盡焉。
[注二]動物身體之血液，絕似社會之貨幣及其他財物。身體之各器官，互相競爭，各欲多得血液。社會之各個人，亦互相競爭，各欲多得財物，其狀態正同。又血液之量，過少或過多之際，則身體各器官并精神狀態必有諸種變象，惹起混亂。亦恰如社會因貨幣及其他財物，過少或過多，而惹起諸種之恐慌。同一情狀，此中關系，至有味也。
如上所述，過食者，不老長壽之大敵也。故古來言養生者，首戒過食。今舉其格言如次：
（一）不多食。（見《論語》）
（二）體欲常勞，食欲常少。（三國時封君達語）
（三）人間自世界初創，食量已定。貪速食盡，故難期永久生存。（土耳其古語）
（四）谷食勝元氣，其人肥而不壽。元氣勝谷食，其人瘦而壽延。養性之術，常使谷氣少，則病不生。（楊泉《物理論》）
凡此訓誡過食之害，皆自古昔經驗而來，實有真理存乎其間。無論我國及東西洋之古訓，無論仙術與長命術，但觀其首戒，恒在過食。則過食為長壽不老之大敵，固確無疑矣。
（編者注）本章所寫節食的內容對肥胖、“三高”人群不無裨益，此類人群可根據自身情況適當練習。
第三節 多食主義與不老長壽
世之持健康論者及醫家，恒有主張多取食物，而以十分營養為健康長壽之基礎者。驟聞之，似頗合于生理學。何則？吾人唯賴營養充足，而能維持生活。故多取食物十分吸收營養素，恰如人之積極進步然。彼缺少衛生智識者，聞此說而不細察，自易起信仰而奉行之，不知轉以是促其壽命也。今舉多食主義十分營養主義之謬誤及有害于不老長壽之理由，詳述于次。
一、多食主義者，乃過食主義也
夫曰多食主義，細審之，實即過食主義耳。多食之人，意謂努力加餐，即能健康長壽。故無論何時，務勉食多物，不計分量，而至晚為尤甚。食后胃滿腹脹，若不多為運動，則恒致不能寢。是人不但一夕為然，且無晝無夕，每食皆然。其每度分量過多，使胃充滿。而在充滿之際，強為運動，以使消化。于是胃乃次第擴張，每次非過食，即覺不適。食后非強為運動，則必甚苦。不知運動者，系吾人生活自然之結果。若強使運動，其結果究足令吾人生活與否，則不可知矣。然則因強使消化過量之食物，而每食后不能不多運動，顯系強制胃部，為違背自然之動作也。調和既破壞，而不老長壽之最要條件，因以虧缺，則為害已立見。況更有其他之大理由哉。
二、多食主義可懼之害
（一）實行多食主義者，肥滿無氣力
多食主義者，營養十二分之謂也。凡吾人之心身，得十分之營養素，同時而生殘廢物，必速排除之于體外。然因多食主義，取得十二分之營養素時，其日日消費于生活者，必多所剩余。此剩余之營養素，化為脂肪，而積滯于身體之組織中，增加體量，遂至肥滿。脂肪既增加，必減殺活動而無氣力。活動力既缺乏，則脂肪愈益增，而身體愈益肥，精神愈益萎縮。如此現象，非可懼者耶。
（二）多食主義者，發生毒素而被吸收
因多食之故，腹中充滿食物，致使不消化性之含氮氣物，存在腸內過多。此物腐敗于腸內，即發生毒素，為血液所吸收，有害于神經及筋肉，久而延及全體。此其禍害，于多食肉類者尤甚。蓋肉類中所有之含氨氣物（蛋白質）比他種蛋白質，易于腐敗。因此發生毒素亦多。且肉類中更含有尿素、尿酸等之毒素故也。
是等毒素，由肝腎二臟等之動作，能排除于體外，自不待言。唯因其分量之多，必殘留于體內。此殘留者，即使神經筋肉等衰弱，延及于肝腎，亦足妨害其機能。且在肝腎二臟，既因排除此毒素，而過量工作即心臟亦為是故。而努力跳動，肺臟亦為是故。而多營呼吸焉，又如胃因不消化故而起發酵，致有疲勞諸現象。全部內臟器官，因毒素直接之害。與排除毒素過度之用力，咸致疲弱，而各害其機能。因此與生活最有關系之血液循環，亦生障礙。身體及精神既無氣力，活動為之缺乏，體量增加，脂肪滯積而肥滿，則氣力愈益消減，恰如互為因果。于是內臟諸器官與筋肉皮膚，其間既失調和，所謂不老長壽之基礎已破。終至不幸而短命矣。
（三）多食主義者，空費精力之謂也
從多食主義所得十二分之營養素，必于心身各部予以刺激，強使為背乎自然的活動，此活動非生活上所必要。適足空費精力，而為短縮生命之遠因。又因多食主義，其食物之殘廢物既多，則必消化之、排除之。或排除其所發生之毒素，于是胃腸之活動，為之過量。而肝、腎、心、肺諸器官，亦成被其牽制而為背自然之活動。豈非空費精力之甚者歟。其在胃腸，為此多食主義故，空耗精力尤大。是多食主義，適使吾人貴重之胃腸，化為制糞器而短縮其生命。可懼孰甚于斯。愿世人之速自猛省也。
三、肥滿與不老長壽
肥滿者，在多食主義中，系多食肉類之結果，已如前述。然肥滿之人，驟見之，似覺膚革充盈，無疾而可延壽命。故不明長壽學之原理者，頗艷羨之希望之。往往謀諸醫者，以求肥滿。遂陷于多食主義，此缺乏長壽智識之深可慮也。
殊不知以肥滿為無病，實屬大誤。蓋肥滿正為一種疾病（醫學上稱輕者曰肥滿癥，甚者曰肥胖癥）。且為最難治療，此則大可憂也。一罹此病，雖經名醫治療，不易獲愈。乃本人既不自覺為病，家族友朋，又皆從而稱譽之，世人亦且從而艷羨之。于是本人愈益任性多食。愈益肥滿，則愈增其病。卒成可悲可憐之體質，而不可救藥矣。
又常情以肥滿者為能長命，亦屬大誤。若系肥滿，則第一，使血管壁為脂肪化，而失其彈力，起血管硬化癥，卒至破裂。彼可畏之腦出血及腦出血（卒中）癥，即由于此。而患者多為肥滿之人，近今醫藥治療，于此癥尚甚困難，是多食主義之可慮者也。
第二，使心臟衰弱，此由脂肪堆積于心臟故。肥滿者偶有運動，便覺心悸亢進。其運動困難，脈息短促不整，及心音低微，乃心臟衰弱之證據。又肥滿者缺乏活動性亦原因于此。
第三，肥滿之可懼者，終必釀成不治之癥。如并發之糖尿病、腎萎縮之重病，是也。
夫然，肥滿者必終于短命可知。彼信為可得長命，而自鳴得意，且見羨于他人者，實可憐之甚也。世之持多食主義者，其亦可以反省矣。