“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”這首節(jié)氣歌在我國民間廣為流傳，可謂婦孺皆知。

24節(jié)氣是我國獨(dú)創(chuàng)的傳統(tǒng)歷法，是我國歷史長河中不可多得的瑰寶，上至風(fēng)雨雷電，下至蕓蕓眾生，包羅萬象。早在春秋時期，人們就確定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬4個節(jié)氣，以后不斷地改進(jìn)與完善。先秦時期，人們知道了表示冷熱和四季的幾個主要節(jié)氣：夏至、冬至、春分、秋分。這4個節(jié)氣是利用土圭測日影確定的。隨著勞動人民的不斷發(fā)明和研究， 24節(jié)氣逐漸確定和完整起來，于秦漢年間，24節(jié)氣完全確立。

起初，24節(jié)氣及其相關(guān)的歷法是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的。比如“芒種”這個節(jié)氣， 說的是這個時期小麥、大麥等有芒作物已經(jīng)成熟，要抓緊時間收割。同時也是有芒的谷類作物（如谷、黍、稷等）播種的最佳時期，倘若耽擱了就有可能造成歉收。在這一時期，農(nóng)民既要搶收，又要播種，是一年之中最忙的季節(jié)，因此節(jié)氣又稱“忙種”。漸漸地，人們發(fā)現(xiàn)24節(jié)氣還影響著我們生活的其他方面，包括飲食、起居、養(yǎng)生等。

24節(jié)氣的各個節(jié)氣對人身體的影響不同，在各個節(jié)氣中身體上都會出現(xiàn)不同的生理現(xiàn)象，人們根據(jù)身體的狀況采取健身或是飲食的方式加以保養(yǎng)或是改善，能使身體達(dá)到健康的狀態(tài)。按照中醫(yī)的理論，一年四季的氣候變化是春生、夏長、秋收、冬藏，人的身體也是如此。中醫(yī)講究天人合一，特別注重順應(yīng)自然。因此，順時而“食”也是膳食養(yǎng)生的關(guān)鍵。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說“不時不食”，就是要求我們，飲食一定要順應(yīng)大自然的規(guī)律，說白了就是大自然什么時候給，我們就什么時候吃。

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，人與自然界是統(tǒng)一的整體，與四季輪回相應(yīng)的24節(jié)氣和保健養(yǎng)生有著密切的關(guān)系。春暖、夏熱、秋涼、冬寒周而復(fù)始，每年都是一個氣象變化周期，氣象變化的過程中如何調(diào)理和維持機(jī)體及經(jīng)絡(luò)的正常生理活動，提高機(jī)體的適應(yīng)能力是自古中醫(yī)養(yǎng)生都很關(guān)注的。時令養(yǎng)生法的精髓在于按照一年四季陰陽的變化規(guī)律和特點(diǎn)，調(diào)節(jié)人體各部分的機(jī)能，從而達(dá)到健康長壽的目的。比如順應(yīng)春夏生長之陽氣盛而養(yǎng)陽，順應(yīng)秋冬收藏之陰氣盛的特點(diǎn)而養(yǎng)陰，也就是我們通常所說的“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，這是在時令養(yǎng)生的基礎(chǔ)上形成的重要養(yǎng)生原則。

本書揭示了24節(jié)氣的養(yǎng)生奧秘，按照中醫(yī)的理論與節(jié)氣的變化特點(diǎn)，把節(jié)氣養(yǎng)生與飲食緊密結(jié)合，闡述了不同節(jié)氣的飲食養(yǎng)生、強(qiáng)身進(jìn)補(bǔ)和防病治病等內(nèi)容。每一節(jié)氣均介紹了氣候特點(diǎn)、養(yǎng)生旨要、易發(fā)疾病、飲食宜忌、養(yǎng)生食材藥材及食譜，同時還提供了常見病治療偏方，將食補(bǔ)和藥補(bǔ)統(tǒng)一起來，根據(jù)各個節(jié)氣特征，選取應(yīng)季食材和藥材，加以健康的烹飪方法，教你掌握“不時不食，順時而食”的飲食原則，保證每一天都攝取到全面均衡的營養(yǎng)，成為自己的養(yǎng)生專家，與家人一起樂享四季美食，吃出強(qiáng)健體魄。