調(diào)控飲食包括調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和控制攝入量。相當(dāng)一部分單純性脂肪肝是由于營養(yǎng)過剩所致，患者如能管住嘴巴，即調(diào)整飲食的“質(zhì)”和“量”，病情往往可以控制“一半”。由于體內(nèi)的甘油三酯多由攝入的糖分轉(zhuǎn)化而來，因此應(yīng)當(dāng)減少淀粉類食物的攝入，如米、面、土豆、糖和甜飲料等，每天攝入總量（相當(dāng)于米飯）女性約為200－250g（4—5兩），男性為350－400g（7－8兩）。進(jìn)食淀粉類食物太少也不好，會造成機(jī)體對胰島素的敏感性降低，容易誘發(fā)低血糖。正常人每日脂肪的攝入量如不超過35g可促使肝內(nèi)脂肪沉積的消退。蛋白質(zhì)食物應(yīng)保持在每人100g（2兩）左右，足夠的氨基酸有利于載脂蛋白的合成，有助于體內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)運(yùn)。各種畜禽的瘦肉、雞鴨蛋的蛋白、河魚海魚都可以吃。總之，理想的飲食應(yīng)該是高蛋白低脂少糖的食譜和保持一日三餐的規(guī)律。

加強(qiáng)鍛煉除藥物、妊娠等所致的脂肪肝外，多數(shù)脂肪肝患者都被醫(yī)生勸告加強(qiáng)體育鍛煉，此與病毒性肝炎患者需要多休息截然不同。加強(qiáng)體育鍛煉的目的是為了消耗體內(nèi)過多的脂肪。適合的體鍛形式是長跑、快走、上下樓梯、騎自行車、體操、游泳、打乒乓等強(qiáng)度小、節(jié)奏慢的有氧運(yùn)動，運(yùn)動量因人而異，以微微氣喘、心跳達(dá)每分鐘120次左右為度。靠爆發(fā)力的大強(qiáng)度、快節(jié)奏的劇烈運(yùn)動，如短跑、跳遠(yuǎn)、投擲、單雙打、踢足球等，主要是從體內(nèi)無氧酵解途徑獲得能量，消耗脂肪不多，因而對脂肪肝并無多大益處。

此外，根據(jù)最近的藥理實(shí)驗(yàn)，多喝綠茶、決明子茶或常吃山楂，可能有利于脂肪肝的治療。如經(jīng)濟(jì)條件允許，買些保健品服用并無不可，關(guān)鍵是選用的保健品要確有降脂等作用。患者一定要有明確的概念，就是保健品代替不了上述的自我保健措施。

肝硬化患者要從細(xì)節(jié)之處照顧自己

肝硬化是指由一種或多種原因長期或反復(fù)損害肝臟，導(dǎo)致廣泛的肝實(shí)質(zhì)損害，肝細(xì)胞壞死，纖維組織增生，肝正常結(jié)構(gòu)紊亂，肝質(zhì)變硬的一種疾病。肝硬化患者如果不重視自己所患的疾病，那么就可能引發(fā)肝癌。“逆水行舟，不進(jìn)則退”是對肝病最恰如其分的比喻。所以我們要關(guān)注肝臟，從生活的一點(diǎn)一滴做起，達(dá)到預(yù)防的目的。那么肝硬化患者平時(shí)該注意些什么呢？

1.化患者不宜長期服化學(xué)藥物

病理解剖發(fā)現(xiàn)，肝硬化的肝臟發(fā)生了彌漫性的肝細(xì)胞變性、壞死、再生、炎癥細(xì)胞浸潤和間質(zhì)增生。因此，肝臟的解毒以及合成肝糖原和血漿蛋白的功能下降了，病人就會出現(xiàn)疲乏、食欲不振、飯后困倦、厭油、肝區(qū)疼痛、腹瀉、腹水等一系列不適癥狀。尤其是食醉，就是吃完飯以后，立即想睡覺，這是肝臟有毛病的特征。肝臟失去了解毒功能，而如果病人還口服化學(xué)藥物，那么肝細(xì)胞變性、壞死、再生、炎癥細(xì)胞浸潤和間質(zhì)增生的過程就要加速。這就是許多肝硬化病人，越治越壞的原因。

2.化患者不能吃硬食

比如油條、餅干、烙餅等，因?yàn)槭车漓o脈曲張。食管鏡可以發(fā)現(xiàn)，食道壁上趴著許多像蚯蚓一樣的東西，這就是曲張的靜脈。這些曲張的靜脈一碰就破，破了就要大出血，這是肝硬化病人最危險(xiǎn)的并發(fā)癥。避免大出血的唯一辦法就是不吃硬東西。

3.化患者不宜動怒

快樂可以增加肝血流量，活化肝細(xì)胞。而怒氣不僅傷肝，也是古代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發(fā)，則氣逆而不順。”動不動就想發(fā)脾氣的人，在中醫(yī)里被歸類為“肝火上升”，意指肝管轄范圍的自律神經(jīng)出了問題。在治療上，一般會用龍膽瀉肝湯來平肝熄火。通過發(fā)泄和轉(zhuǎn)移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。

○脾

脾為“后天之本”

脾在人體中的地位非常重要。中醫(yī)認(rèn)為“腎是先天之本，脾為后天之本”，怎樣理解這個(gè)“后天之本”呢？你不妨想一想土地。雖然現(xiàn)在人們的生活水平提高了，有汽車、電腦、高樓等，但這些不是人類生存所必需的，沒有這些，人類照樣生活了幾千年，那么什么才是人類離不開的呢？那就是土地，離開了土地，人類將面臨毀滅。在中醫(yī)理論中，脾屬土，它就是人的后天之本，是人體存活下去的根本。

脾主運(yùn)化，把水谷化成精微并吸收，轉(zhuǎn)換成氣血津液，傳輸至全身，保證人體的正常運(yùn)行。沒有脾的運(yùn)化作用，人體就不能得到能源，也就不能生存和生活下去。

脾還有統(tǒng)血的作用，就是統(tǒng)攝、約束血液行于脈內(nèi)而不外溢。如果脾氣虛弱，失去了約束血的力量，就會出現(xiàn)一些出血病癥，如皮膚紫癜、產(chǎn)后出血不止、嘔血、便血、尿血等。治療脾虛引發(fā)的出血癥狀重點(diǎn)在于補(bǔ)脾氣，中成藥“歸脾丸”就是治療這類出血癥的有效藥物。

中醫(yī)認(rèn)為“脾開竅于口，其華在唇，在液為涎”，因此，要觀察脾的運(yùn)化功能是否正常，很簡單，看嘴唇就行了。脾的運(yùn)化功能好，嘴唇就會滋潤、豐滿，否則就會比較干癟。“在液為涎”也好理解，我們經(jīng)常見到一些小孩愛流口水，衣服前面總是濕的，還有一些大人，中風(fēng)后也會流口水，這都是由脾虛導(dǎo)致的。另外，“諸濕腫滿，皆屬于脾”，也就是說，身體出現(xiàn)莫名的消瘦、流口水、濕腫等癥狀，都是屬于脾病，從脾上治肯定是沒錯(cuò)的。

如何利用好脾經(jīng)

脾經(jīng)的循行路線是從大腳趾末端開始，沿大腳趾內(nèi)側(cè)腳背與腳掌的分界線，向上沿內(nèi)踝前邊，上至小腿內(nèi)側(cè)，然后沿小腿內(nèi)側(cè)骨，與肝經(jīng)相交，在肝經(jīng)之前循行，上股內(nèi)側(cè)前邊，進(jìn)入腹部，再通過腹部與胸部的間隔，夾食管旁，沿舌根散布舌下。

脾經(jīng)不通時(shí)，人體會表現(xiàn)為下列癥狀：身體的大腳趾內(nèi)側(cè)、腳內(nèi)緣、小腿、膝蓋或者大腿內(nèi)側(cè)、腹股溝等經(jīng)絡(luò)線路會出現(xiàn)冷、酸、脹、麻、疼痛等不適感；或者全身乏力、疼痛、胃痛、腹脹、大便稀、心胸?zé)灐⑿母C下急痛等。

以上癥狀都可以從脾經(jīng)去治，最好在脾經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候按摩脾經(jīng)上的幾個(gè)重點(diǎn)穴位：太白、三陰交、陰陵泉、血海等。上午9點(diǎn)到11點(diǎn)正處于人體陽氣的上升期，這時(shí)疏通脾經(jīng)可以很好地平衡陰陽。在日常飲食上也要注意多吃清淡的食物，不暴飲暴食，以減輕脾經(jīng)的負(fù)擔(dān)。

此外，思傷脾，所謂“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，思慮過度就會擾亂脾的正常工作，使其方寸大亂，反映到身體上就是食欲不振、無精打采、胸悶氣短。所以，一定要做到思慮有節(jié)，這樣脾的功能才會正常。

太白穴是脾經(jīng)的原穴，按揉或者艾灸此穴，對脾虛癥狀如全身乏力、食欲不佳、腹脹、大便稀溏等臟腑病有很好的作用，也可以補(bǔ)后天之本，增強(qiáng)體質(zhì)。太白穴在腳的內(nèi)側(cè)面，大腳趾骨節(jié)后下方凹陷處，腳背腳底交界的地方。

三陰交，又名女三里，只要是婦科病，如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征、腳底腫脹、手腳冰冷等，刺激這個(gè)穴位都有效，所以有人稱它為婦科病的萬靈丹。月經(jīng)開始前5～6天，每天花一分鐘刺激本穴，遠(yuǎn)比生理痛時(shí)再刺激有效。三陰交在腳內(nèi)踝尖上三寸，就是從內(nèi)踝向上量四指，脛骨（小腿內(nèi)側(cè)骨）后緣凹陷處，用手按時(shí)比其他部位敏感，有點(diǎn)脹疼的感覺。

夏季是養(yǎng)脾的好時(shí)節(jié)

中醫(yī)認(rèn)為“脾主長夏”，夏季炎熱又多雨，濕為陰邪，好傷人陽氣，尤其是脾陽。由于脾臟喜燥而惡濕，一旦受損，則導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化，而使氣機(jī)不暢，表現(xiàn)為消化吸收功能低下，癥狀表現(xiàn)可見脘腹脹滿、食欲不振、口淡無味、胸悶想吐、大便稀溏，甚至水腫。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看，長夏時(shí)節(jié)天氣悶熱，陰雨連綿，空氣潮濕，衣物和食品都容易返潮，甚至發(fā)霉，人也會感到不適。若穿著返潮的衣物，容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，吃了霉?fàn)€變質(zhì)食品，就會引起胃腸炎，甚至中毒。所以在長夏一定要注意飲食、起居的應(yīng)時(shí)應(yīng)季變化，以預(yù)防疾病發(fā)生。

長夏最容易產(chǎn)生胃腸道疾病。中醫(yī)上說，因?yàn)闈窭ⅲ蛊渖褰禎峁δ芟魅酰杂湍伝蜻^甜的東西就容易嘔吐。所以飲食要控制，飲酒也要控制，因?yàn)榫埔嘀鳚瘛Ｔ陂L夏季節(jié)里，飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中為主，所以有“夏天（清）補(bǔ)心，長夏（淡）補(bǔ)脾”之說。日常生活中，除食用冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜之類清熱食物外，還要吃些薏苡仁、芡實(shí)、赤小豆，常喝稀飯、淡茶、菜湯、豆?jié){、果汁等。經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后人體消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉，所以大魚大肉等易生火的食物盡量少吃，吃海鮮和燒烤時(shí)，也要注意新鮮。

人們在夏天的時(shí)候往往喜歡吃冷飲，生冷食物容易傷脾，造成脾濕健運(yùn)，造成很多人不思飲食和乏力等，所以夏天不要吃太多的冷飲。

想要脾好，先要吃好喝好

脾好，身體運(yùn)化就好，身體就健康。養(yǎng)脾其實(shí)很簡單，只要吃好睡好、多運(yùn)動、少生氣就沒問題。怎么才算吃好呢？其實(shí)就是該吃飯的時(shí)候吃飯，不要饑一頓飽一頓，也不要暴飲暴食，該吃什么吃什么；早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少；多喝粥，多吃蔬菜和水果，少吃鹽，清淡飲食，等等。怎么才算睡好呢？就是到時(shí)候就要睡覺，不要熬夜，10點(diǎn)之前最好上床睡覺，每天保證8小時(shí)的睡眠。

多運(yùn)動，但不是讓你天天大量運(yùn)動，只要散散步、打打太極就可以；也不要太刻意，收拾屋子也算運(yùn)動，只要不老是躺著坐著就行。

生氣對一個(gè)人的傷害很大，很多疾病都是因?yàn)樯鷼庠斐傻摹Ｋ詾榱吮Ｗo(hù)自己的身體，千萬不要?jiǎng)硬粍泳蜕鷼猓彩滦钠綒夂停笫禄。∈禄療o，就沒事了。

專科門診：

思慮傷脾——壓力過大造成消化系統(tǒng)疾病

近年來，隨著社會競爭的加劇，職業(yè)發(fā)展的困惑、上司的期望、管理難題、人際關(guān)系、經(jīng)濟(jì)壓力、家庭矛盾、健康危機(jī)等帶來的壓力，把很多人壓得喘不過氣來，身體不適也隨之而來，尤其是腸胃問題更是雪上加霜。

中醫(yī)有“思慮傷脾”之說，思慮過多就會影響脾的運(yùn)化功能，導(dǎo)致脾胃呆滯、運(yùn)化失常、消化吸收功能障礙，而出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。所以緩解壓力就可以健脾，那么生活中我們應(yīng)該怎么減壓呢？下面幾種對策，你不妨試試看。

1.“笑一笑十年少”，“哭一哭也無妨”

當(dāng)自己感到郁悶時(shí)能夠“笑一笑”當(dāng)然是最好的，實(shí)在笑不出來就“哭一哭”。在傳統(tǒng)觀念中男人哭泣被認(rèn)為是軟弱的表現(xiàn)，是被人瞧不起的。但是心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，眼淚能殺菌，“哭”是一種極好的情緒宣泄方式，而且比其他的宣泄方式更有益于身體健康。所以男人感到壓抑時(shí)應(yīng)該盡量放聲痛哭，如果怕沒面子可以找個(gè)沒人的地方痛快地大哭一場，等情緒穩(wěn)定后再樹立自己的男子漢形象也不遲。

2.多聽悅耳動聽的音樂

悅耳動聽的音樂會通過人的聽覺影響大腦皮層，使內(nèi)分泌系統(tǒng)增加分泌一些有益于健康的激素和酶，所以當(dāng)一個(gè)人聽到自己喜歡的音樂時(shí)，呼吸加深，神經(jīng)松弛，疲勞便得以消除。

3.勞逸結(jié)合，疲勞時(shí)學(xué)會放松

每個(gè)人都有感到無能為力的時(shí)候，在自己情緒低落或精力不足的時(shí)候，要給自己充分放松和休閑的時(shí)間，不要過分地強(qiáng)迫自己而不顧身體的實(shí)際情況拼命蠻干。

4.找一個(gè)沒人的地方自言自語 

因?yàn)樽约郝曇舻囊粽{(diào)有一種使人鎮(zhèn)靜的作用，可以產(chǎn)生安全感，所以在感到心情不好的時(shí)候，找一個(gè)沒人的地方自言自語一會兒，可以發(fā)泄內(nèi)心長年所遭受的思想和感情上的壓抑，從而獲得精神狀態(tài)和心理狀態(tài)的平衡協(xié)調(diào)。

5.降低對自己過高的期望值

有的人追求更高、更快、更完美地做事情，不斷地給自己設(shè)定目標(biāo)，這自然會給自己帶來無窮的壓力和煩惱。因此，要正確認(rèn)識自己的能力，量力而行，不要忘了：健康才是事業(yè)發(fā)展的本錢。

糖尿病是威脅脾健康的元兇

對于現(xiàn)代人來說，最常見的脾病就是糖尿病。人的脾本來應(yīng)該把精華送給心肺，但是脾不好好工作，褻瀆職責(zé)，卻把這些精華往下送，人體所需的糖分都隨尿排走了，使肌肉不能正常工作。

飲食不當(dāng)、運(yùn)動不足是糖尿病致病的主要原因，其中飲食不當(dāng)最為重要。經(jīng)常買菜的朋友可能知道，現(xiàn)在的菜場菜樣豐富，很多菜不管什么季節(jié)都有，乍一看市場豐富了，卻違反了植物的自然生長規(guī)律，反季節(jié)的蔬菜與水果與自然的五行之氣相駁，對人體的健康影響是潛移默化的，久而久之便有可能成為致病的因素。

隨著現(xiàn)代生活的改善，很多國外的生活方式進(jìn)入中國人的生活，其中有合理的也有不合理的，不合理就會致病。比如，果汁飲料以自然鮮榨為好，經(jīng)過加工后加入了添加劑和防腐劑或者香精、色素等，對脾臟就是一個(gè)不利的因素。很多人喜歡喝帶氣的飲料，覺得爽口、過癮，殊不知其中的氣體對人體的脾臟是非常不利的因素，對脾臟的機(jī)能有損害作用。

有胃病的人喝了帶氣的飲料就會引起胃部的不適，甚至胃痛，沒有胃病的人喝多了就容易發(fā)胖，其原因就是人的脾臟機(jī)能受到了影響。因此，反季節(jié)的蔬菜、水果對人體的健康是非常不利的，碳酸飲料對人體的脾臟機(jī)能有不利的影響。啤酒對人體的脾臟也是有害的，多喝不利于人體健康，啤酒肚就是脾臟變?nèi)醯囊粋€(gè)信號。

多運(yùn)動對人體來說非常重要，因?yàn)槠⒅鬟\(yùn)化，預(yù)防糖尿病就要注意鍛煉，吃好、睡好、運(yùn)動好，這樣糖尿病就不會再侵?jǐn)_你了。