第一節巧食療，耳目新

最早的醫學經典著作《內經》中說“天有日月，人有兩目”。根據天人合一思想，認為天之精氣宿于星月，人之精氣在于兩目。《靈樞·大惑》說“五臟六腑之精氣，皆上注于目而為之精，精之窠為眼”，認為目和人體精氣的盛衰有著密切的關系。如兩目神采奕奕，說明精氣充足；兩目無精打采，說明精氣不足；如果兩目呆滯，晦暗無光，就是精氣衰竭的表現。

中醫認為目的功能與全身臟腑經絡都有密...