曾任美國(guó)總統(tǒng)的里根在向記者談?wù)摻】档膴W妙時(shí)，不自覺(jué)信口開河道：“除了運(yùn)動(dòng)，我的另一個(gè)習(xí)慣是不吃鹽。誰(shuí)要想保持身體健康，最好不吃鹽或少吃鹽?！贝搜砸怀?，立刻引起全國(guó)鹽業(yè)業(yè)主的齊聲抗議，引發(fā)了一場(chǎng)“食鹽風(fēng)波”。在眾怒未平時(shí)，鹽業(yè)研究所所長(zhǎng)出面替總統(tǒng)作了解釋：“吃鹽對(duì)人體是有好處的；而里根總統(tǒng)遵照醫(yī)生吩咐不吃鹽也是情非得已。每個(gè)人的情形不同，應(yīng)根據(jù)自己的身體情況來(lái)決定吃食鹽的多寡。”

所長(zhǎng)既未...