物產（二）

草木鳥獸蟲魚

草木

鳥獸

蟲魚

草木

梅、桂（臺所種者惟月桂，來自內地）、海棠（自內地來）、仙丹（一名山丹。其花一朵百蕊，狀如繡球；色絳。四月開花，至八月尚爛熳）、蘭（種類不一）、紫荊、芙蓉、刺桐（垂陰如梧桐，干多生刺）、樹蘭（有四葉、六葉二種）、指甲（木本，色碧而花細。搗其葉染指甲，同鳳仙）、石榴、夾竹桃、水錦花、唐棣、長春、麗春、佛桑（葉似桑，四時長開。有朱紅、淡黃二色；單葉者曰「照殿紅」）、雞爪蘭（花似金粟，開于夏、秋之間。即內地珍珠蘭）、桃（花開百葉，有大紅、淺紅、碧緋數種。又有三月浪者，三月始開）、茉莉（有百葉、單葉。又有來自廣南者，名番茉莉。花開百葉，蕊大數倍，更佳）、金絲蝴蝶（花黃色，狀如蝴蝶。「華夷考」謂之金莖花）、蜀葵、玉樓春（即百葉黃梔。花有香而不結實）、荷、菊、玉芙蓉、頳桐（一名龍船花。葉頗似桐，繁花鮮紅如火）、番蝴蝶（葉略似夜合花，中紅、外黃；似蝶有須，一枝可數蕊。四季長開。臺產）、紫薇、金錢花（花紅，午開、子謝，一名子午花。「北戶錄」：『來自毗尸沙國』）、美人蕉（似蕉而小，有紅、黃兩種）、水仙（自內地來）、胭脂花（有紅、黃、白及五色四種。夏、秋開）、夜合、番瑞香（蔓生，花微綠，一簇數蕊；香甚清遠。夏月盛開）、番花、噴雪（花白，蕊點點如雪）、鹿蔥（一名萱草）、月下香（其花夜開香烈，因名）、雞冠花、老來嬌（一名雁來紅）、曇花（有紅、白二種）、向日葵（又一種名秋葵）、素馨（蔓生，花白而蕊小，清香異常）、兔絲（一名凌霄。蔓生，色鮮紅；朝開暮謝）、鳳仙（一名金鳳）、剪絨、繡球（色白，一花數十蕊，團圓湊合如簇球。藤本）、錦竹（叢生，高尺許；花如纈錦。一名石竹）、萬壽菊、蓮蕉（花出蕉心，色鮮紅；經月余始謝）、千日紅、山梔、蓼花、斑支（「斑」或作「攀」。先花、后葉，二、三月盛開，絳色；遠望，如紅霞幛天。花落而實中有棉，為褥宜于暑。刺球（以下十種，「舊志」不載。今補入，詳見「附考」）、鐵樹花、貝多羅、倒垂蘭、迎年菊、含笑、獻歲菊、七里香、月桃、交枝蓮。--以上花之屬。

附考

扶桑花，一名佛桑。「廣群芳譜」云：『東海日出處有扶桑樹。此花光艷照日，其葉如桑，因以比之；后訛為佛桑，乃木槿別種』。又云：『高四、五尺，枝葉婆娑，葉深綠色。光而厚。花有紅、黃、白三色；紅者尤貴，呼為朱槿』。嵇含「草木狀」云：『扶桑花深紅色，五出；大如蜀葵，重敷柔澤；有蕊一條，長如花。葉上綴金屑，日光所爍，疑若焰生。一叢之上，日開數百朵。朝開、暮落，自五月始，至冬乃歇。插樹即活。今臺地有二種：單葉者深紅，與「草木狀」所言同；其千葉者，所見有紅、黃二色，與「群芳譜」合。范侍御浣浦有二絕句云：『祗是江鄉木槿花，千重照殿炫紅霞；生來不遇繁霜雪，秾艷經年向客夸』。『桃腮杏臉襯朝霞，那信紅顏薄命嗟！兩樹新妝爭睹勝，老夫無月不看花』（「臺海采風圖」）。

孫司馬元衡有「扶桑」詩云：『燒空處處佛桑燃，寒暖花魂總放顛（四時常開）。大海東頭當曉日，丹山腳下對晴煙。眼明五月朱榴火，淚濺一春紅杜鵑。粉白嫩黃相映發，遙情將向洛陽天』。王漁洋先生云：『余使東粵，欲作佛桑詩而未果；祗得二句云：「懷人二月小寒食，照眼一枝紅佛桑」。見湘南詩，令我爽然自失』（「赤嵌集」）。

莿球花，本高數尺，有莿；土人植以為籬。秋、冬開黃花如小鈴，細攢如絨。每露氣晨流，芬香襲人。結子似豆，有筴。其葉秀整相次，根可染絳。一名番蘇木（「臺海采風圖」）。

消息花，色黃，形如治耳器。孫元衡「九日」詩云：『黃菊難尋處士家，也無楓葉受霜華；海東秋思知多少，為問墻邊消息花』（「赤嵌集」）？

莿球，身多刺；花黃色，似菊而小。臺謂之消息花。又名牛角花，以其刺相偶如牛角也（「諸羅志」）。

茉莉花，千層，大如菊。孫元衡有詩云：『名花聞道出南荒，親到南天聞妙香；弟是素馨兄是菊，澹煙如水月如霜』。『佳人小立畫廊西，紈扇迎風手自攜；雪瓣恐教蟬翼重，縵華應遣鳳頭低』。『卻月盆中向晚芳，瑤臺誰與散天香？殘魂消盡同禪寂，不覺瓊花在枕旁』（同上）。

茉莉，最易栽植。番茉莉較大，種自東埔寨來。花徑寸，百余辦，早晚，銜頭有連十余蕊簽成一枝、有連數十蕊為一串；買置床榻，殊有妙香（「赤嵌筆談」）。

番茉莉，一花千瓣，望之似菊。既放，可得三日觀；不似內地茉莉，暮開、晨落。然香亦少遜焉（「稗海紀游」）。

三友花，土稱番茉莉，又稱番梔子，或稱葉上花。孫元衡有詩云：『爭迎春色耐秋寒，開向人間歲月寬。嫩蕊澹煙籠木筆（蕊似木筆而小），細香清露滴金盤。繡成翠葉為紋巧（葉有紋如繡），蒂并叢花當友看（一枝必三、四朵、若相友云）。日日呼童階下掃，濃陰恰覆曲欄干』（同上）。

鐵樹花，狀如竹絲燈籠；廣張千瓣，瓣各一花。孫元衡有詩云：『黑入太陰根干老，翠生鳳尾葉橫斜；紗籠瑣細玲瓏雪，道是千花是一花』（「赤嵌集」）。

午時梅，色紅；午開、子落。孫元衡有詩云：『葵葉梅英并可夸，枝枝絳雪受風斜；道人不語先天事，開落庭前子午花』（同上）。

金絲蝴蝶花，黃片、紅點，拳曲多須，似蛺蝶趂人之致。孫元衡有詩云：『流宕春光爛熳枝，翩翻似醉更疑癡；家家一樹錦蝴蝶，是夢是花人不知』（同上）。

曇花，一枝數十蕊。一蕊長七、八寸，花六出；外紫、內白，頗似蓮花。亦有白色者，摘置幾案間，經時略不損壞，花蕊仍然開放；是一異種。葉叢生如帶，闊五寸許；傍生方筵著花，高五尺許，花色純紫。法華寺有數本，僧家言是西方小種。孫元衡有詩云：『一叢優缽曇花好，移得西天小本來；日色煙光浮紫氣，凌空誰為筑瑤臺』（「使槎錄」）？

曇花，夏開。張鷺洲詩云：『采自猊床象座前，紫云一片映青蓮；優曇不是人間種，色相應歸忉利天』（「瀛壖百詠」）。

曇花，即優缽羅花；草本。種出西域，有紫、白二種。青葉叢生，或一年數花、或數年不花。懸莖包裹，狀若荷蕊；中攢十八朵，每一日開一朵。梵剎多植之，取「十八羅漢」之義也。范浣浦侍御有詩云：『一莖數蕊盡叢生，粉暈檀心畫不成。靜態雪華堪比潔（其花六出），幽香蓮葉與同清（香似蓮）。已蠲秾艷消塵劫，應散諸天入梵聲。傳是西方來小種，凈因我亦未忘情』（「臺海采風圖」）。

番繡球，蔓生，葉厚可一錢。花白色，底瓣似通草為之；心微紅而堅，明亮如礬。孫元衡有「紅繡球」詩云：『玲瓏暖玉更施朱，錦繡成團綴幾株；絳雪即今零落盡，余枝猶是小珊瑚』（「使槎錄」）。

貝多羅花，木本；種自西洋。葉似枇杷，梵僧用以寫經。枝皆三叉，花瓣六出，香似梔子。臺人但稱為番花，不知為貝多羅也。范浣浦侍御有詩云：『已兼蝶粉與蜂黃，更裹依微紫絳囊（花外微紫、內色白，近心甚黃）。葉似款冬棱較健（葉大而厚），花開盛夏氣微香。一叢蓓蕾盈枝發，半卷婀娜小瓣長。可是貝多真色相，閑書梵字午風涼』（「臺海采風圖」）？

張鷺洲「貝多羅花」詩云：『奇英六出干三叉，檐卜香中嗅露華；曾識僧龕寫經葉，而今始見貝多花』（「瀛壖百詠」）。

貝多羅花，大如小酒杯；六瓣，瓣皆左紐。白色，近蕊則黃；有香甚縟。落地數日，朵朵鮮芬不敗（「使槎錄」）。

斑支花，一作斑枝；以枝上多苔文成鱗甲也。較茶花尤大，色深黃，蓓蕾堅厚，結實如綿。陳觀察子京云：『即系木棉。粵西花更大、色紅為稍異耳』（同上）。

樹蘭，樹高大，花細碎如黍米，色黃；一年數開。種出暹羅者為暹蘭（「臺灣志略」）。

木蘭花，如粟，淡黃；芳似珠蘭。樹本大者圍數尺，名樹蘭。孫元衡有詩云：『清芬殊絕世，不與眾芳同。香溢珠蘭畹，黃先月桂叢。交枝深照席，一夏兩溫風。天意特相贈，憐余大海東』（「使槎錄」）。

雞爪蘭，亦名賽蘭。花如金粟，開于夏、秋之間。王敬美曰：『賽蘭蔓生、樹蘭木本，其香皆與蘭同』（「臺灣志略」）。

鷹爪蘭，一名油蘭。花似蘭，無心；香味滯膩，嗅之令人作惡。結子如棗，一叢二十余枚；攢簇如桃，名鷹爪桃（「使槎錄」）。

鷹爪蘭，蔓生，葉似桂。花瓣或五、六、八、九不等，有兩層；以下層補上之缺處；香味甚濃郁。子如青果，數十枚相迭、相比成團；入土種之，遲久始發芽。折其枝插地，亦可活（「臺海采風圖」）。

倒垂蘭，出北路內山。枝屈曲如梅；葉似萱，短而厚，不著土。取一枝掛檐陰雨露所及處，自能生根抽芽、出葉開花。花如蘭，色黃碧；微香（同上）。

水仙花，歲底盛開。一本五、六莖，一莖可十余蕊，鮮芳絕倫。廣東市上標寫「臺灣水仙花頭」，其實非臺地產也，皆海舶自漳州及蘇州轉售者；蘇州種不及漳州肥大。范浣浦有詩云：『霓裳翠袖剪吳綾，煙霧輕籠弱不勝。綽有風神凌海嶠，憐他冷艷斫春冰。銀盤皎潔還疑雪，金醆嬌嬈好試燈。擬與梅花同配食，水仙王廟最相應』（同上）。

美人蕉，花紅、黃二種。黃者尤芳鮮可愛，四時不絕。有高丈余者，子堅黑，或作小念珠。孫元衡有「黃美人蕉」詩云：『美人名自香山贈，珍重叢生琥珀芽；纔省漢家宮樣好，澹煙斜月見新花』（同上）。

蕉，有芭蕉、金蕉。芭蕉不結子。金蕉花如蓮，色紫不鮮；每花結子一梳，名蕉果（同上）。

月下香，葉似鹿蔥；其花白，夜有奇香，畫則斂。孫元衡有詩云：『風引清芬暗里來，素花隱約傍莓苔；貪迎月露飄香滿，更領蟾蜍死魄開』（「赤嵌集」）。

迎年菊，與秋花無異；惟紫色一種開歷冬、春，故曰「迎年」。孫元衡有詩云：『寒花老圃結綢繆，翠羽金莖紫焰浮；酒借朱萸迎柏葉，詩將秋思赴春愁』（同上）。

花不應候，余壬寅仲冬按部北路至斗六門，見桃花方謝、菜花初黃；回至笨港，見人擎荷花數枝；及回寓館，榴花亦照眼。癸卯二月，桂正芳菲；八月，桃又花。信不可以時序限之（「使槎錄」）。

張鷺洲侍御有詩云：『少寒多燠不霜天，木葉長青花久妍；真個四時皆似夏，荷花度臘菊迎年』（「瀛壖百詠」）。

臺地少寒多燠，花開無節，惟菊至冬乃盛，開至二月。蘇子瞻在海南，以十一月之望與客泛菊作重九會，有云：『嶺南地暖，百卉造作無時；而菊獨后開。考其理，菊性介烈，不與百卉并盛衰也』（「赤嵌筆談」）。

范浣浦有「元旦后四日，莊副使齋頭見菊花」詩云：『迎年何事更爭新，怪底真成海外春。花歷三時如熱客，蓂開五葉儼浮塵。幽姿豈必夸顏色，艷景難教信隱淪。輸與寒梅仍應候，孤芳不肯早呈身』（「婆娑洋集」）。

刺桐，葉如梧桐。其花附干而生，側敷如掌，形若金鳳；枝干有刺，花色深紅。嵇含「草木狀」云：『九真有刺桐，布葉繁密。三月開花，赤色照映；三五房凋，則三五房復發』。陳翥「桐譜」云：『刺桐生山谷中，文理細緊，而性喜折裂；體有巨刺如楓樹，其實如楓』（「廣群芳譜」）。

刺桐，樹高大而枝葉蔚茂。初夏開花，極鮮紅。如葉先萌而后發，主明年五谷豐熟（「溫陵郡志」）。

刺桐，花色紅如火，環繞營署。春仲始花，一望無際，實為臺郡大觀，故稱刺桐城。孫元衡有詩云：『春色燒空白海涯，柳營繞遍到山家；昆侖霞吐千層艷，華岳蓮開十丈花』。『百朵紅蕉簇一枝，偶然著葉也相宜；煙籠絳羽鸚哥舞（云南稱為鸚哥花），信是春城火樹奇』（「赤嵌集」）。

土人相傳辛丑之變，刺桐無一著花（「臺海采風圖」）。

刺桐，身青；葉圓大而長。高三、四尺，便有花；成朵而繁，紅色如火，為夏、秋榮觀（「廣群芳譜」）。

刺桐，自初夏生至秋，蓋草也。葉如桐，其花連枝萼皆深紅色。俗呼貞桐花（「南方草木狀」）。

刺桐，本高不盈丈，葉似桐；花紅如火，一穗數十朵。五月開最盛；土人于競渡時，必采數枝供瓶案，故俗又名龍船花。開至九月方止；結子色藍，子老而花瓣尚未凋（「臺灣采風圖」）。

含笑花，五瓣，淡黃色。鶯爪花，青色，形如鶯爪；與含笑花俱香同菠蘿（「臺灣志略」）。

仙丹花，色紅；一朵包百蕊，似繡球花，無香。自四月開至八月，爛熳如霞彩。種出粵東潮州之仙丹山。世傳昔有黃氏女經過，遺落鬢插紅瓣；后滿山皆發此花，故名（「臺海采風圖」）。

獻歲菊，立春始開。其性尤殊凡菊（「臺灣志略」）。

七里香，木本；一名山柑。花叢生如柑，葉似珠蘭。花五瓣，色白；香氣濃郁，可越數十武。六月結實，大如豆；末尖先綠而后紅，一枝排比數十如緋珠，能辟煙瘴。所種之地，蠅蚋不生；臺產也（「臺海采風圖」）。

范浣浦有「七里香」詩云：『翠蓋團團密葉藏，繁花如雪殢幽芳。分明天上三珠樹，散作人間七里香。丹桂婆娑猶入俗，繡球攢簇太郎當！伺如瓊島嫣然秀，采掇還傳辟瘴方』（「婆娑洋集」）。

素馨，臺產，藤與花葉頗相似；多在各社竹叢中或樹下陰密處，藤蔓竹木。花潔白如雪，二、三月間開；香氣清幽飛越，色不變黃，四月而歇。不似廣、閩所植，每月常開也（沈文開「雜記」）。