圖經曰∶麻 、麻子，生泰山川谷，今處處有。皆田圃所蒔，績其皮以為布者，麻 名麻勃，麻上花勃勃者，七月七日采，麻子九月采，入土者不用。陶隱居以麻 為牡麻，牡麻則無花也。又引《爾雅》 ， 實。及《禮》云∶苴，麻之有 者，皆謂為子也。謂陶重出子條為誤。按《本經》麻 ，主七傷，利五臟，多食令人狂走。觀古今方∶書，用麻子所治亦爾。又麻花，非所食之物。如蘇之論似當矣。然朱字云∶麻 味辛，麻子味甘，此又似二物。疑本草與《爾雅》、《禮記》有稱謂不同者耳。又古方∶亦有用麻經不利，以 蟲為使。然則 也、子也、花也，其三物乎？其葉與長潤。皮青淋湯濯瘀血。根煮汁冷服，主下血不止。今用麻仁，極難去殼，醫家多以水浸，經三、兩日，令殼破，曝干，新瓦上擂取白用。農家種麻法∶擇其子之有斑紋者，謂之雌麻，云用此則結實繁，它子則不然。葛洪∶主消渴，以秋麻子升，水三升，煮三、四沸，飲汁不遇五升便瘥。唐·韋宙《獨行方》∶主 折骨痛不可忍。用大非時即煮干麻汁服亦同。亦主撾打瘀血，心腹滿，氣短，皆效。《治骨髓風毒，疼痛不可運動者。取大麻仁水中浸，取沉者大升，漉出曝干，于銀器中旋旋炒，直須慢火，待香熟，調勻，即入木臼中，令三、兩人更互搗極細如白粉即止，平分為十貼，每用貼，取家釀無灰酒大瓷湯碗，以砂盆、柳木棰子點酒，研麻粉，旋濾，取白酒直令麻粉盡，余殼即去之，都合酒處，煎取半，待冷熱得所，空腹頓服，日服貼，藥盡全瘥。輕者只于四、五貼則見效。大抵甚者，不出十貼，必失所苦耳。其效不可勝紀。雜它物而用者，張仲景治脾約，大便秘，小便數。麻子丸∶麻子二升，芍藥半斤，濃樸尺，大黃、枳實各斤，杏仁升，六物熬搗篩，蜜丸，大如梧桐子。以漿水飲下十丸，食后服之，日三，不知益加之。唐方∶七宣麻仁丸，亦此類也。
唐本余∶主五勞。麻子，寒。肥健，人不老。食療云微寒。治大小便不通，發落，破血，不饑，能寒。取汁煮粥，去五臟風，潤肺，治關節不通，發落，通血脈，治氣。青葉，甚長發。
麻子升，白羊脂七兩，蠟五兩，白蜜合，和杵，蒸食之，不饑。《洞神經》又取大麻，日中服子末三升；東行茱萸根銼八升，漬之。平旦服之二升，至夜蟲下。要見鬼者，取生麻子、菖蒲、鬼臼等分，杵為丸，彈子大。每朝向日服丸，服滿百日即見鬼也。圣惠方∶治生眉毛。用七月烏麻花，陰干為末。生烏麻油浸，每夜敷之。又方∶主妊娠心痛煩悶。用麻子合研，水盞，煎取六分，去滓，非時溫服。
外臺秘要∶治瘰 。七月七日出時收麻花，五月五日收葉，二件作炷子，于 上灸百壯。
又方∶治虛勞，下焦虛熱，骨節煩疼，肌肉急，小便不利，大便數少，吸吸口燥少氣，淋石熱。
大煮去半分，服四、五劑瘥。又方∶治嘔。麻仁三兩杵熬，以水研取汁，著少鹽，吃立效。李諫議嘗用，極妙。千金方∶治發落不生，令長。麻子升，熬黑壓油治風癲及百病。麻仁四升，水六升，猛火煮令牙生去滓，煎取七升。
或多言語，勿怪之。但人摩手足須定，凡進三劑愈。又方∶主產后血溫服升，先食。不瘥，夜再服升，不吐不下和為粥食。又方∶麻根十枚，水五升，煮取二升。服血止，神驗。又方∶大渴，日飲數斗，小便赤澀麻子升，水三升，煮三、四沸。取汁飲之，無限日，過九升麻子愈。又方∶卒被毒箭。
麻仁數升，杵飲汁瘥。食醫心鏡∶治風水腹大，臍腰重痛，不可轉動。冬麻子半升碎，水研濾取煮作稀粥，著蔥、椒、姜、豉，空心食之。又方∶主五淋，小便赤少升，杵研濾取汁二升，和米三合煮粥，著蔥、椒及熟煮，空心服之。又方以水二升煮，取汁熱沸，分為三、四服。新續十全方∶令易產。大麻根三莖，水升，煎取半升，頓服立產。衣不下服之亦下。子母秘錄∶產后穢污不盡，腹滿。麻子三兩，酒五升，煮取二升。分溫二服，當下惡物。又方∶治小兒赤重者。麻子合，炒令香熟，末服錢匕，蜜漿水和服，立效。又方∶敷之，日六、七度。周禮典職疏 ，麻也。案《喪服傳》云∶牡麻者，《毛詩·九月》菽苴疏云∶謂采麻實以供羹食。詩云∶桃之夭夭，有 其實， 即實也。麻 則知麻實也，非花也，麻亦花而后有實也。
龍魚河圖曰歲暮夕四更中，取二七豆子，二七麻子。家人頭少許發，合麻子、豆著井中祝敕。
辟五溫鬼。
衍義曰∶大麻子，海東來者最勝，大如蓮實，如毛羅島。其次出上郡北地，大如豆，南地者子小。去殼法∶取麻子帛包之，沸湯中浸，湯冷出之，垂井中夜，勿令著水。次日日中曝干取仁，粒粒皆完。張仲景麻仁丸，是用此大麻子。
胡麻油
胡麻油微寒，利大腸，胞衣不落，生者摩瘡腫，生禿發。
陶隱居云∶麻油生笮者，若蒸炒正可供作食及燃爾，不入藥用也。藥性論云∶胡麻生油，涂頭生毛發。陳藏器云∶胡麻油，大寒，主天行熱秘，腸內結熱。服合，取利為度。食油損聲，令體重。生油殺蟲，摩惡瘡。
圖經文具胡麻條下。
食療云∶主喑啞，涂之生毛發。野人閑話杜天師升遐篇∶以麻油敷兩足，繒帛裹之，可日行萬里。
白油麻
大寒，無毒。治虛勞，滑腸胃，行風氣，通血脈，去頭浮風，潤肌。食后生啖合，終身不輟。與乳母食，其孩子永不病生。若客熱，可作飲汁服之。停久者，發霍亂。又生嚼敷小兒頭上諸瘡良。久食抽人肌肉。生則寒，炒則熱。又葉，搗和漿水，絞去滓，沐發，去風潤發。其油冷，常食所用也。無毒，發冷疾，滑骨髓，發臟腑渴，困脾臟，殺五黃，下三焦熱毒瓦斯，通大小腸，治蛔心痛，敷切瘡疥癬，殺切蟲。取油合，雞子兩顆，芒硝兩，攪服之，少時即瀉，治熱毒甚良。治飲食物，須逐日熬熟用，經宿即動氣。有牙齒并脾胃疾人，切不可吃。陳者煎膏，生肌長肉，止痛，消癰腫，補皮裂。〔（新補） 見孟詵及陳藏器、陳士良、日華子。〕圖經曰∶油麻，《本經》舊不著條。然古醫方∶多用之，無毒，滑腸胃，行風氣，久食消人肌肉，生則寒，炒熟則熱。仙方∶蒸以辟谷，壓笮為油，大寒，發冷疾，滑精髓，發臟腑渴，令病。《近效方》婆羅門僧療大風疾，并壓丹石熱毒，熱風，手腳不遂麻油二大升，合納鐺中，以土墼蓋口，以紙泥固濟，勿令氣出，細進火麻油二大升和合，又微火煎之，以意斟量得所，即納不津器中。服法∶患大風者，用火為使，在室中看作小紙屋子，外燃火，令患人在紙屋中發汗，日服大合，病患力壯，日二服，服之三七日，頭面 瘡皆滅。若服諸丹石藥，熱發不得食熱物，著濃衣，臥濃床者，即兩人共服劑。服法同前，不用火為使，忌風二七日。若丹石發，即不用此法，但取匙納口中，待消咽汁，熱除，忌如藥法。劉禹錫《傳信方》∶蚰蜒入耳，以油麻油作煎餅枕臥，須臾蚰蜒自出而瘥。李元淳尚書在河陽日，蚰蜒入耳，無計可為，半月后腦中洪洪有聲，腦悶不可徹，至以頭自擊門柱，奏疾狀危極，因其為受苦不念生存，忽有人獻此方，乃愈。
外臺秘要∶治胸喉間覺有癥蟲上下，偏聞蔥、豉食香，此是發蟲。油煎蔥、豉令香，二日不食，開口而臥，將油、蔥、豉致口邊。蟲當漸出，徐徐以物引去之。又方∶治傷寒。三五日麻油盞，水半盞，雞子白枚和之，熟攪令相勻，服令盡。又方麻大合，清酒半升，煎取三合，看冷熱得所，去油麻頓服之。又方∶欲得飲油升，香澤煎之。
大沙鑼貯，安必當疲極眠睡，發癥出。煎油人等守視之，并鍛石裹，見癥出，以灰粉手捉取癥抽出，須臾抽盡，即是發也。初從腹出，形如不流水中濃菜，隨發長短，形亦如之，無忌。肘后方∶治卒心痛。
生油半合，溫服瘥。又方治豌豆瘡。服油麻升，須利，即不生百漿，大效。經驗后方治蚰蜒、蜘蛛子咬人。用油麻研敷之瘥。孫真人同。孫真人《枕中記》云∶麻油升，薤白三斤，切令薤黑，去滓，合酒服之半升三合，百脈血氣充盛。服金石人，先宜服后脫腸不收。用油五斤煉熟，以盆盛后溫卻，令產婦坐油盆中，約頓飯久。用皂角炙令脆，去粗皮為末。少許吹入鼻中令作嚏，立瘥，神效。博物志∶積油滿百石武庫火災積油所致。塞上方∶治心痛，無問冷熱。合生麻服。譚氏焦炒油麻，從銚子中取，乘熱嚼吐敷之止。宋明帝宮人患腰痛牽心，發如發，引之長三尺，頭已成蛇，能動搖，懸之滴衍義曰∶白油麻，與胡麻等，但以其色言之，此胡麻差淡，亦不全白。今人只謂之脂麻，前條已具。炒熟乘熱壓出油，而謂之生油，但可點照。須再煎煉，方∶謂之熟油，始可食，復鐵自火中出而謂之生鐵，亦此義耳。
飴（音貽）糖
味甘，微溫。主補虛乏，止渴，去血。
陶隱居云∶方∶家用飴糖，乃云膠飴，皆是濕糖如濃蜜者，建中湯多用之。其疑強及牽白者，不入藥。今酒曲、糖用 ，猶同是米麥，而為中上之異。糖當以和潤為優，酒以醺亂為劣也云∶飴即軟糖也，北人謂之餳。粳米、粟米、大麻、白術、黃精、枳（音止） （音矩）子等并堪作之，唯以糯米作者入藥。孟詵云∶餳糖，補虛，止渴，健脾胃以蔓荊汁煮，頓服之。日華子云∶益氣力，消痰止嗽并潤五臟。
食療∶主吐血，健脾。凝強者為良。主打損瘀血，熬令焦，和酒服之，能下惡血。又，傷寒大毒嗽，于蔓荊、薤汁中煮沸，頓服之。外臺秘要∶誤吞錢。取飴糖斤，漸漸盡食之，環哽在喉中，眾法不能去。飴糖丸如雞子黃大吞之。不出，大作丸用衍義曰∶飴糖，即餳是也，多食動脾風，今醫家用以和藥。糯與粟米作者佳，余不堪用，蜀黍米亦可造。不思食人少食之，亦使脾胃氣和。唐·白樂天詩盤較牙餳者是此。
灰
味甘，平，無毒。主惡瘡，蟲、蠶、蜘蛛等咬。搗碎和油敷之，亦可煮食。亦作浴湯去疥癬風瘙。燒為灰，口含及納齒孔中，殺齒 甘瘡。取灰三、四度淋取汁，蝕息肉，除白癜風，黑子面 ，著肉作瘡，子炊為飯，香滑，殺三蟲。生熟地葉心有白粉，似藜。而藜心赤，莖大堪為杖，亦殺蟲，人食為藥，不如白 也。〔（新補） 見陳藏器〕雷公∶金鎖天，時呼為灰 ，是金鎖天葉，撲蔓翠上，往往有金星，堪用也。若白青色，是忌女莖，不入用也。若使金鎖天葉，莖高低二尺五寸，妙也。若長若短，不中使。凡用，勿令布拭上肉毛令盡，細銼，焙干用之。