司士匕魚(yú)，亦司士載，尸俎五魚(yú)，橫載之；侑、主人皆一魚(yú)，亦橫載之；皆加無(wú)祭于其上。（橫載之者，異於牲體，彌變於神。無(wú)讀如殷之。刳魚(yú)時(shí)，割其腹以為大臠也，可用祭也。其俎又與尸豕俎同。）

[疏]“司士”至“其上”。

注“橫載”至“俎同”。

釋曰：案上歷說(shuō)十一俎，尸、侑、主人之下，皆次言豕俎、魚(yú)、俎，亦是歷說(shuō)十一俎，獨(dú)不陳魚(yú)俎於豕俎之下，而陳并於此者，欲見(jiàn)魚(yú)，水物，別於正牲。又欲見(jiàn)魚(yú)獨(dú)副賓長(zhǎng)獻(xiàn)三，故并於此序之。云“橫載之者，異於牲體，彌變於神”者，以其牲體皆橫載於俎，於人為縮，鬼進(jìn)下，生人進(jìn)腠，上篇《少牢》正祭升體時(shí)，云：“下利升豕，其載如羊，無(wú)腸胃。體其載于俎，皆進(jìn)下。”鄭注：“進(jìn)下，變於食生也。所以交於神明，不敢以食道，敬之至也。引《鄉(xiāng)飲酒禮》進(jìn)腠，羊次其體，豕言進(jìn)下，互相見(jiàn)。”明正祭之時(shí)，牲體皆橫載進(jìn)下可知。至此儐尸事神禮簡(jiǎn)，儐尸禮隆，以尸為賓客，故從生人禮。牲體皆進(jìn)腠，橫載於俎，異於載魚(yú)於正祭之時(shí)，縮載，故《少牢》云司士“升魚(yú)十有五而俎，縮載，右首，進(jìn)腴”，於俎為縮，於尸為橫，首向右，腹腴向尸，鄭注云：“右首進(jìn)腴，亦變於食生也。”若生人則亦縮載，於人為橫首，亦向右進(jìn)，鰭脊向人，腹腴向外。今儐尸之禮，載魚(yú)宜亦同生人，縮載進(jìn)鰭，今橫載，於人為縮，不與正祭同，又與生人異。欲見(jiàn)儐尸之禮，異於正祭，又不得全與生人同。鄭云彌變於神者，牲體既進(jìn)腠，是已變於神。至於魚(yú)載，又橫於俎，是彌變於神也。云無(wú)讀如殷之者，讀從《士冠禮》、《郊牲牲》“周弁、殷”，，覆也。可以覆首，此亦取魚(yú)腹反覆於上以擬祭。云“其俎又與尸豕俎同”者，謂上司士所設(shè)於豕鼎之西者也。

卒升。（卒，已也。已載尸羊俎。）

[疏]“卒升”。

注“卒已”至“羊俎”。

釋曰：自此盡“立于筵末”，論薦獻(xiàn)於尸之事。云“卒升”者，案上有主人酌獻(xiàn)尸，主婦薦籩豆，又升羊俎，進(jìn)於尸前，因歷說(shuō)十一俎之事。今言卒升，還計(jì)上升羊俎，故云卒，是以鄭亦云“已載尸羊俎”而言之。此事從上文“獻(xiàn)尸”，下盡“乃卒爵”有五節(jié)。五節(jié)者，從主人獻(xiàn)酒於尸，并主婦設(shè)籩豆，是其一也。賓長(zhǎng)設(shè)俎，二也。次賓羞羊燔，尸乃卒爵，五也。

賓長(zhǎng)設(shè)羊俎于豆南。賓降。尸升筵自西方，坐，左執(zhí)爵，右取韭、菹，扌Й于三豆，祭于豆。尸取、ナ，宰夫贊者取白、黑以授尸。尸受，兼祭于豆祭。（賓長(zhǎng)，上賓。）

[疏]“賓長(zhǎng)”至“豆祭”。

注“賓長(zhǎng)上賓”。

釋曰：上文載羊俎，退，卒升於十一俎下者，欲就此賓長(zhǎng)設(shè)羊俎之事，故此言“賓長(zhǎng)設(shè)羊俎于豆南，賓乃降”，注云“賓長(zhǎng)，上賓”者，案下三獻(xiàn)時(shí)，云“上賓洗爵”，注云：“上賓長(zhǎng)也。”是以鄭上下交相，曉為一人者也。

雍人授次賓疏匕與俎，受于鼎西，左手執(zhí)俎左廉，縮之，卻右手執(zhí)匕枋，縮于俎上，以東面受于羊鼎之西。司馬在羊鼎之東，二手執(zhí)桃匕枋以挹氵音，注于疏匕，若是者三。（桃謂之歃，讀如或舂或[A086]之[A086]。字或作桃者，秦人語(yǔ)也。此二匕者，皆有淺升，狀如飯參。桃長(zhǎng)枋，可以抒物於器中者。注猶寫(xiě)也。今文桃作[A086]，挹皆為扌及。）

[疏]注“桃謂”至“為扌及”。

釋曰：云“讀如或舂或[A086]之[A086]”者，讀從《詩(shī)》“或舂或[A086]”，彼注：“[A086]，抒臼也。”云“此二匕者皆有淺升，狀如飯參”，此以漢法況之，言淺升，（元缺一字）對(duì)尋常勺升深，此淺耳。

尸興，左執(zhí)爵，右取肺，坐祭之，祭酒，興，左執(zhí)爵。（肺，羊祭肺。）

[疏]注“肺羊祭肺”。

釋曰：知“羊祭肺”者，見(jiàn)上載尸羊正俎而云“祭肺一”，故知此羊俎上祭肺。其羊肉氵音，雖有嚌肺一，此下經(jīng)乃升，此時(shí)未升，故知非嚌肺也。

次賓縮執(zhí)匕俎以升，若是以授尸。尸手授匕枋，坐祭，嚌之，興，覆手以授賓。賓亦覆手以受，縮匕于俎上，以降。（嚌氵音者，明氵音肉加耳。嘗之以其汁，尚味。）

[疏]“次賓”至“以降”。

注“嚌氵音”至“尚味”。

釋曰：云“嚌氵音者，明氵音肉加耳。嘗之以其汁，尚味”者，此匕氵音似大羹。案《特牲》大羹不祭不嚌，以不為神，非盛。此嚌之者，明氵音肉加，先進(jìn)其汁而嘗之，尚味故也。以氵音肉加在鼎有汁，在俎無(wú)汁，故以匕進(jìn)汁，是以上注云“肉氵音，肉在汁中者，以增俎實(shí)為尸加”是也。《特牲》大羹自門(mén)入，本不在鼎，不調(diào)之，此肉氵音在鼎已調(diào)之，故云尚味也。

尸席末坐，啐酒，興，坐奠爵，拜，告旨，執(zhí)爵以興。主人北面于東楹東答拜。（旨，美也。拜告酒美，答主人意。古文曰東楹之東。）

[疏]“尸席”至“答拜”。

注“旨美”至“之東”。

釋曰：案上篇《少牢》尸不啐奠，不告旨，大夫之禮，尸彌尊。至於儐尸啐酒告旨者，異於神奠具，尸禮彌儐故也。

司馬羞羊肉氵音，縮執(zhí)俎。尸坐奠爵，興，取肺，坐絕祭，嚌之，興，反加于俎。司馬縮奠俎于羊氵音俎南，乃載于羊俎，卒載俎，縮執(zhí)俎以降。（絕祭，絕肺末以祭。《周禮》曰絕祭。氵音使次賓，肉使司馬，大夫禮多，崇敬也。）

[疏]“司馬”至“以降”。

注“絕祭”至“敬也”。

釋曰：引《周禮》者，案《大祝職》辨九祭，“七曰絕祭”，注云：“絕末以祭。”引之證絕祭與此同也。云“氵音使次賓，肉使司馬，大夫禮多，崇敬也”者，司馬，火官，羊又火畜，則羊氵音與肉，皆當(dāng)司馬載之。案上文次賓載氵音，此經(jīng)司馬羞肉者，以大夫官多，各所載其一，是以云大夫禮多崇敬也。

尸坐執(zhí)爵以興。次賓羞羊燔，縮執(zhí)俎，縮一燔于俎上，鹽在右。尸左執(zhí)爵，受燔，扌Й于鹽，坐，振祭，嚌之，興，加于羊俎。賓縮執(zhí)俎以降。（燔，炙。）

[疏]注“燔炙”。

釋曰：案《詩(shī)》云“載燔載烈”，注云：“傅火曰燔，貫之加于火曰烈。”烈則炙也。彼以燔、炙相對(duì)則異，此云“燔，炙”者，燔之傅火，亦是炙類(lèi)，故曰燔炙。

尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜，執(zhí)爵以興。主人北面于東楹東答拜。主人受爵。尸升筵，立于筵末。

主人酌，獻(xiàn)侑。侑西楹西，北面拜受爵。主人在其右，北面答拜。（不洗者，俱獻(xiàn)，無(wú)事也。主人就右者，賤不專(zhuān)階。）

[疏]“主人”至“答拜”。

注“不洗”至“專(zhuān)階”。

釋曰：自此盡“主人答拜”，論主人獻(xiàn)侑并薦俎從獻(xiàn)之事也。此節(jié)內(nèi)從獻(xiàn)有三事，主人獻(xiàn)時(shí)，主婦薦籩豆，一也；司馬羞羊俎，二也；次賓羞羊燔，三也。侑降於尸二等，無(wú)羊匕氵音又無(wú)肉氵音。云“不洗者，俱獻(xiàn)，無(wú)事也”者，此則以其獻(xiàn)尸訖，即獻(xiàn)侑，中無(wú)別酢酬之事，故不洗凡爵。行爵，從尊者來(lái)向卑者，俱獻(xiàn)，無(wú)事則不洗爵；從卑者來(lái)向尊，雖獻(xiàn)，無(wú)事亦洗。是以此文獻(xiàn)尸訖，俱獻(xiàn)侑，不洗，是爵從尊者來(lái)。故《特牲》賓致爵於主人洗爵者，鄭云洗乃致爵，為異事新之。以其承佐食賤，雖就獻(xiàn)，以其爵從卑者來(lái)，故洗之，故不儐尸。鄭注云洗致爵者，以承佐食賤，新之。是爵從卑者來(lái)，故洗也。云“主人就右者，賤不專(zhuān)階”者，對(duì)主人不就尸階者，尸尊，得專(zhuān)階故也。

主婦薦韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方。婦贊者執(zhí)二籩、ナ以授主婦，主婦不興，受之，奠于醢南，ナ在東。主婦入于房。（醢在南方者，立侑為尸，使正饌統(tǒng)焉。）

[疏]注“醢在”至“統(tǒng)焉”。

釋曰：凡設(shè)菹常在右，便其扌Й。今菹在醢北者，以其立侑以輔尸，故菹在北，統(tǒng)於尸也。

侑升筵自北方，司馬橫執(zhí)羊俎以升，設(shè)于豆東。侑坐，左執(zhí)爵，右取菹扌Й于醢，祭于豆，又取、ナ同祭于豆祭，興，左執(zhí)爵，右取肺，坐祭之，祭酒，興，左執(zhí)爵。次賓羞羊燔，如尸禮。侑降筵自北方，北面于西楹西，坐卒爵，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜。主人答拜。（答拜，拜於侑之右。）

[疏]注“答拜”至“之右”。

釋曰：知“拜於侑之右”者，以其前拜爵時(shí)，尸在侑之右。（元缺一字）

尸受侑爵，降，洗。侑降立于西階西，東面。主人降自阼階，辭洗。尸坐奠爵于篚，興，對(duì)。卒洗，主人升，尸升自西階。主人拜洗。尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜。降盥，主人降，尸辭，主人對(duì)。卒盥，主人升。尸升，坐取爵，酌。（酌者，將酢主人。）

[疏]“尸受”至“爵酌”。

注“酌者將酢主人”。

釋曰：自此盡“就筵”，論主人受尸酌，并薦籩豆及俎之事。就此事中亦有五節(jié)：行事尊主人，故與尸同者，尸酢主人時(shí)，主婦亦設(shè)籩豆，一也；賓長(zhǎng)設(shè)羊俎，二；次賓羞羊匕氵音，三司；馬羞肉氵音，四也；次賓羞羊燔，主人乃卒爵，五也。但《特牲》、《少牢》主人獻(xiàn)尸，尸即酢主人，主人乃獻(xiàn)祝及佐食，此尸待主人獻(xiàn)侑乃酢主人，不同者，此尸卑，達(dá)主人之意，欲得先進(jìn)酒於侑，乃自飲。彼尸尊，不達(dá)主人，欲自達(dá)己意，故先酢主人，乃使主人獻(xiàn)祝與佐食，故不同。是以下文賓長(zhǎng)獻(xiàn)尸，致爵主人，尸乃酢之，遂賓意，亦此類(lèi)也。

司宮設(shè)席于東序，西面。主人東楹東，北面拜受爵。尸西楹西，北面答拜。主婦薦韭、菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。婦贊者執(zhí)二籩、ナ，主婦不興，受，設(shè)于菹西北，ナ在西。主人升筵自北方，主婦入于房。（設(shè)籩于菹西北，亦辟。今文無(wú)二籩。）

[疏]“司宮”至“于房”。

注“設(shè)籩”至“二籩”。

釋曰：此乃陳主人受酢設(shè)席之位。案《特牲》為士，案《少牢》下大夫皆致爵乃設(shè)席，此儐尸受酢即設(shè)席者，以其儐尸，尸益卑，主人益尊，故明一等受酢即設(shè)席。案上設(shè)尸籩，云“興，取籩於房，ナ”，注云：“以饌異親之。”與此婦贊者執(zhí)二籩ナ，主婦不興受，文不同者，凡執(zhí)籩豆之法，皆兩雙執(zhí)之。此侑與主人皆二籩，故主婦與婦贊者，各執(zhí)其二，於事便，故主婦不興受設(shè)之。上尸籩豆各四，故主婦興，取籩豆于房，亦見(jiàn)異饌，親之義也。云“設(shè)籩于菹西北，亦辟”者，上設(shè)侑籩正當(dāng)豆，此在西北，明辟。云“亦”，亦尸籩當(dāng)豆西外列以辟故也。

長(zhǎng)賓設(shè)羊俎于豆西。主人坐，左執(zhí)爵，祭豆籩，如侑之祭。興，左執(zhí)爵，右取肺，坐祭之，祭酒，興。次賓羞匕氵音，如尸禮。席末坐啐酒，執(zhí)爵以興。司馬羞羊肉氵音，縮執(zhí)俎。主人坐奠爵于左，興，受肺，坐絕祭，嚌之，興，反加于氵音俎。司馬縮奠氵音俎于羊俎西，乃載之，卒載，縮執(zhí)虛俎以降。（奠爵于左者，神惠變於常也。言受肺者，明有授。言虛俎者，羊氵音俎訖，於此虛不復(fù)用。）

[疏]注“奠爵”至“復(fù)用”。

釋曰：云“言虛俎者，羊氵音俎訖，於此虛不復(fù)用”者，此俎雍人所執(zhí)，陳奠於羊俎西，在南者，自此賓羞匕氵音，司馬羞羊肉氵音於尸，次賓又羞匕氵音於主人，同用此俎，三降皆不言虛，欲見(jiàn)後將更用。至於此言虛俎，明其不復(fù)用此俎，又見(jiàn)下次賓羞羊燔於主人，則北之豕俎，用北之豕俎而得羞羊燔者，以其禮殺故也。

主人坐取爵以興，次賓羞燔，主人受，如尸禮。主人降筵自北方，北面于阼階上，坐卒爵，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜，執(zhí)爵以興。尸西楹西答拜。主人坐奠爵于東序南。（不降奠爵於篚，急崇酒。）

[疏]“主人”至“序南”。

注“不降”至“崇酒”。

釋曰：直云“次賓羞燔”者，燔即羊燔，知者，以其主人與尸、侑皆用羊體，鄉(xiāng)主婦獻(xiàn)尸以後，悉用豕體，賓長(zhǎng)獻(xiàn)尸後，悉用魚(yú)從，是以知主人之燔羊燔也。云“不降奠爵于篚，急崇酒”者，此下唯有崇酒之文，更無(wú)馀事，故云急崇酒。案《鄉(xiāng)飲酒》介答拜，主人卒爵，坐奠於西楹南介右，再拜崇酒，注云：“奠爵西楹南，以當(dāng)獻(xiàn)眾賓”。與此不同者，彼實(shí)有獻(xiàn)眾賓之事，故云“當(dāng)獻(xiàn)眾賓”，亦得見(jiàn)急崇酒，兩見(jiàn)之也。