- 最好的醫(yī)生在廚房
- 李磊
- 827字
- 2018-11-08 19:34:33
腰膝酸軟,就喝杞杜鷓鴣湯
這幾天在單位連連加班,累得要死。坐在我對面的小丁更是無精打采,每十多分鐘就離開椅子在地上晃來晃去,還不時地捶打腰和后背。
經理從格子間里出來,敲打她的頭:“都忙成這樣了,還有空健身!趕緊干活去,忙完了我請大家去汗蒸。”
小丁歪著脖子喊:“大姐,我哪是偷懶健身啊。我這幾個月也不知道怎么了,總是腰膝酸軟,后背還疼得厲害,這又加班加點,都快熬不住了。”
經理指著我說:“那還不快讓懂醫(yī)術的人給你開個方子趕緊治好嘍,省得影響工作又受罪。”
小丁走過來笑說:“姐,有啥方子沒?”
我問小丁還有什么癥狀,小丁想了一下說:“出汗,特別是夜里,蓋上被子熱得不行,不蓋被子又冷得夠嗆,而且總是汗不離身。”
我分析說:“你可能是腳或腰著涼了,也可能是腎虛引起的,你回家做幾次杞杜鷓鴣湯喝喝試試吧。”
杞杜鷓鴣湯
癥狀:腰膝酸軟
材料:鷓鴣一只,枸杞15g,杜仲10g,蔥、姜、鹽、料酒各適量做法:鷓鴣洗凈切塊,用開水焯煮5分鐘后撈出備用。將枸杞、杜仲以及蔥、姜、鹽和料酒一起放入鍋中煸炒后,加入高湯和鷓鴣塊,調大火燒開煮沸,再調文火慢燉一個半小時后,即可盛出食用。
小丁看著方劑,驚訝地說:“這都是什么東東?我都沒聽過。”
我笑著告訴小丁這款湯的藥效和作用。
鷓鴣味甘、性溫,入脾、胃、心經,能利五臟、開胃、益心神、補中。枸杞性平、味甘,具有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效,還可以補虛益精、清熱明目,是中國名貴滋補藥材。杜仲味甘、性溫,歸肝、腎、胃經,可以補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎,治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力。杜仲含有大量的蛋白質,并含有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素,具有清除體內垃圾、加強人體細胞物質代謝、防止肌肉骨骼老化、平衡人體血壓、分解體內膽固醇、降低體內脂肪、恢復血管彈性、利尿清熱、廣譜抗菌的作用。此湯可固本生精、強筋壯骨、補益肝腎,對腎虛引起的腰膝酸軟效果顯著。
小貼士
鷓鴣不能與蛇皮、元參同食;腎虛火熾者不宜食用;內熱或精血燥者禁用。