利咽清音的首選，清潤知音湯
也許是我的為人過分熱心，我們家是中醫世家的名頭算是被我徹底弘揚出去了。這不，豆豆的老師竟然找到了我頭上。
我接了豆豆放學，剛走出沒幾步，豆豆的老師在后面喊我，有些靦腆地說：“豆豆媽媽，有件事想麻煩你?！蔽壹泵φf：“您請講，只要我能幫上忙?！?/p>
老師有些不好意思地說：“咱們這里的氣候你也知道，到了秋冬季氣候干燥，我原本就有慢性咽炎，到了這個季節就會反復發作?，F在你聽我說話，不僅聲音嘶啞，我這嗓子和咽喉也干癢得厲害，總像是有痰咳不出。其實這些事是不該麻煩你們家長的，不過我聽幾個同學的媽媽說，她們吃了你給的方劑，效果都特別好，我也是怕影響了講課，就想跟你咨詢一下，你看看有沒有什么適合我吃的方劑??？”
“有的有的。”我忙不迭地回答。咽炎嘛，畢竟是小事，不過我還是慶幸沒敢當時就說幾個小方子，而是承諾她回去問問我婆婆。
回了家，婆婆見我胸有成竹的樣子，問我說：“那你說說，你打算給老師什么方劑?。俊薄斑@還不簡單？咽炎、嗓子不舒服，吃梨唄，白梨冰糖上鍋蒸……”
婆婆打斷我說：“咽炎也分階段的，你不能總用一些民間土方來治病，首先你要了解咽炎的成因，才能找出最佳的解決方法。”
慢性咽喉炎是屬于中醫“慢喉喑”、“久喑”等范疇的疾病，中醫認為，“喉需液養，咽賴津濡”，說明慢性咽炎、咽干癥狀與津液生成規律關系密切。津液來源于飲食水谷，運化散精于脾，宣發肅降于肺，若肺無以宣發、失養，則發咽喉干燥、干咳，繼而引發慢性咽炎。然而，還有一種咽炎是和腎臟不調有著直接的關系。婆婆看著我說：“這么復雜的問題，你怎么就覺得是小事呢？”
“那怎么辦?。课叶即饝蠋熈??！蔽业拖骂^。
婆婆無奈地搖搖頭，隨手拿起電話又咨詢了老師的情況后，判斷其癥狀是屬于第一種，只要找出合適的方劑，發揮滋陰斂肺、利咽清音的功效，那么老師的這些問題自然就可迎刃而解。看著我期待的目光，婆婆說：“著急管什么用，方子我明兒一早再給你。”
清潤知音湯
功效：利咽清音
材料：豬排、豬瘦肉各200g，柿餅5g，蜜棗4粒
做法：將豬排和豬瘦肉首先過油煎炒，然后添湯，待湯沸騰后，撈出豬排和豬瘦肉倒進湯鍋中，將蜜棗和柿餅放入煮排骨的開水中，繼續煮至沸騰撈出，再倒入糖罐中，小火煮一個半小時，鹽和味精依照個人口味適量添加即可。
“媽”，我看著方劑單子問婆婆，“你最近是不是看菜譜看多了啊？怎么開出來的方劑都是些雞爪子和豬排骨啊？”
婆婆嚴肅地告訴我：“豬排、豬瘦肉有補腎養血、滋陰潤燥的功效；柿餅潤肺生津，清熱解渴，用做零食美味可口，用來入藥效果更佳；蜜棗益氣生津，補血利咽，一直是滋陰斂肺、利咽清音的首選。所以這個方劑看起來像食譜，卻有著十足十的藥效?！?/p>
小貼士
身體肥胖、痰濕壅盛的人不能常服此湯，因為有留邪之弊。