｜唐唐彥謙西明寺威公盆池新稻｜為笑江南種稻時，露蟬鳴后雨霏霏，蓮盆積潤分畦小，藻井垂陰擢秀稀，得地又生金粟界，結根仍對水田衣，支公尚有三吳思，更使幽人憶釣磯。
｜宋唐庚端孺糴米龍川得稉糯數十斛以歸作詩調之｜倒拔孤舟入瘴煙，歸來百斛瀉豐年，炊香未數神江白，釀滑偏宜佛跡泉，飽去定知頻夢與，醉中何至便妨禪，憑君為比長安米，看直公交車牘幾千。
｜楊萬里種秧｜田底泥中跡尚深，折花和葉插畦心，晚秧初捻金絨線，先種輸他綠玉針，云壟霧疇俱水響，絲風毛雨政春深，莫聽布谷相煎急，且為提壺強勸斟。
｜朱子次秀野泛滄波館至赤石觀刈早稻韻｜綠云黃半武夷鄉，碧水縈紆一帶長，聞道放船飛皂蓋，定知行酒載紅裳，棹謳如賀豐年信，樂飲閑酬此日涼，禾黍誰言不陽艷，晚炊流詠有余香。
｜明顧清獲稻用分秧韻｜負郭園池帶宅田，老晴天氣太平年，獲來禾稻叢高廩，散出牛羊滿近川，饋啟甑山騰霧靄，蟻香醅甕起淪漣，斜陽一枕西牕夢，縱有丹青不與傳。
｜五言排律｜
｜增｜歐陽修和劉原父從幸后苑觀稻呈講筵諸公｜禁籞皇居接，香畦鏤檻邊，分渠自靈沼，種稻滿滮田，六榖名居首，三農政所先，擢莖蒙德茂，養實以時堅，曉謁龍池罷，行瞻鳳蓋翩，粹容知喜色，嘉瑞奏豐年，衰病慚經學，陪游與俊賢，安知帝力及，但樂歲功全，拜賜秋風里，分行黼座前，自憐臺笠叟，來綴侍臣篇。
｜五言絕句｜
｜增｜唐韓愈和虢州劉使君稻畦｜罫布畦堪數，枝分水莫尋，魚肥知已秀，鶴沒覺初深。
｜宋梅堯臣稻畦｜淺淺碧水平，青青稻苗長，偏知楚客愛，白鷺飛下上。
｜七言絕句｜
｜御制題耕圖｜
｜浸種｜暄和節候肇農功，自此勤勞處處同，早辨東田穜稑種，褰裳涉水浸筠籠。
｜耕｜土膏初動正春晴，野老支筇早課耕，辛苦田家惟穡事，隴邊時聽叱牛聲。
｜耙耨｜每當旰食念民依，南畝三時愿不違，已見深耕還易耨，綠蓑青笠雨霏霏。
｜耖｜東阡西陌力潺湲，扶耖泥涂未得閑，為念饔飱由力作，敢辭竭蹷向田間。
｜碌碡｜老農力穡慮偏周，早夜扶犂未肯休，更駕烏犍施碌碡，好教春水滿平疇。
｜布秧｜農家布種避春寒，甲坼初萌最可觀，自昔虞書傳播谷，民間莫作等閑看。
｜初秧｜一年農事在春深，無限田家望歲心，最愛清和天氣好，綠疇千頃露秧針。
｜淤蔭｜從來土沃藉農勤，豐歉皆由用力分，薙草灑灰滋地利，心期千畝稼如云。
｜拔秧｜青蔥刺水滿平川，移植西疇更勃然，節序驚心芒種迫，分秧須及夏初天。
｜插秧｜千畦水澤正彌彌，競插新秧恐后時，亞旅同心欣力作，月明歸去莫嫌遲。
｜一耘｜豐苗翼翼出清波，荑稗叢生可若何，非種自應芟薙盡，莫教稂莠敗嘉禾。
｜二耘｜曾為耘苗結隊行，更憂宿草去還生，隴間饋馌頻來往，勞勚田家婦子情。
｜三耘｜囗稏盈畦日正長，復勤穮蔉下方塘，堪憐曝背炎蒸下，惟冀青疇發紫芒。
｜灌溉｜塍田六月水泉微，引溜通渠迅若飛，轉盡桔槔筋力瘁，斜陽西下未言歸。
｜收刈｜滿目黃云曉露晞，腰鎌獲稻喜晴暉，兒童處處收遺穗，村舍家家荷擔歸。
｜登場｜年谷豐穰萬寶成，筑場納稼積如京，回思望杏瞻蒲日，多少辛勤感倍生。
｜持穗｜南畝秋來慶阜成，瞿瞿未釋老農情，霜天曉起呼鄰里，遍聽村村打稻聲。
｜舂碓｜秋林茆屋晚風吹，杵臼相依近短籬，比舍舂聲如和荅，家家篝火夜深時。
｜籭｜謾言嘉谷可登盤，穅秕還憂欲去難，粒粒皆從辛苦得，農家真作雨珠看。
｜簸揚｜作苦三時用力深，簸揚偏愛近風林，須知白粲流匙滑，費盡農夫百種心。
｜礱｜經營阡陌苦胼胝，艱食由來念阻饑，且喜稼成登石硙，從茲鼓腹樂雍煕。
｜入倉｜倉箱頓滿各欣然，補葺牛牢雨雪天，？到蓋藏休暇日，從前拮據已經年。
｜祭神｜東疇舉趾祝年豐，喜見盈寧百室同，粒我蒸民遺澤遠，吹幽擊鼓報難窮。
｜暢春園觀稻時七月十一日也｜七月紫芒五里香，近園遺種祝禎祥，炎方塞北皆稱瑞，稼穡天工樂歲穰。
｜增｜唐韋莊稻田｜綠波春浪滿前陂，極目連云囗囗稏肥，更被鷺鷥千點雪，破煙來入畫屏飛。
｜宋滕白觀稻｜稻穗登場谷滿車，家家雞犬更桑麻，漫栽木槿成籬落，已得清陰又得花。 周遭圩岸繚山城，一眼圩田翠不分，行到秋苗初熟處，翠茸錦上織黃云。
｜范成大插秧｜種密移疎綠毯平，行間清淺縠紋生，誰知細細青青草，中有豐年擊壤聲。
｜東門外觀刈熟｜潮到靈橋綠繞船，海邊力穡屢豐年，淡青山色深黃稻，恰似胥門九月天。
｜陸游秋晚｜新筑場如鏡面平，家家歡喜賀秋成，老來懶惰慚丁壯，美睡中聞打稻聲。
｜夜聞鄰家治稻｜二頃春蕪廢不耕，半生名宦竟何成，歸來每羨鄰家樂，月下風傳打稻聲。
｜稻飯｜買得烏犍遇歲穰，此身永免屬官倉，塘南塘北九千頃，八月村村稻飯香。
｜劉詵秧老歌｜三月四月江南村，村村插秧無朝昏，紅妝少婦荷飰出，白頭老人驅犢奔。
｜詩散句｜
｜增｜漢茅山父老歌｜佳雨灌畦稻，陸田亦復周。
｜唐李邕｜負郭喜秔稻，安時歌吉祥。
｜杜甫｜荊扉臨野碓，半濕搗香秔。 云帆轉遼海，粳稻來東吳。
｜白居易｜稻飯紅似花，調沃新酪漿。
｜元稹｜年年十月暮，珠稻欲垂新。
｜李賀｜昌谷五月稻，細青滿平水。
｜杜牧｜罷亞百頃稻，西風吹半黃。
｜宋蘇軾｜共看山下稻，涼葉晚翻翻。
｜郭祥正｜選種隨土宜，播植穤與秔。
｜陸游｜獲稻黃云卷，舂稉玉粒新。 新蔬經雨綠，晚稻得霜紅。 白稻雨中熟，黃鴉桑下鳴。
｜戴復古｜稻田秋后雀，茅舍午時雞。
｜張伯玉｜囗稏西成稻，逍遙北海尊。
｜元李孝光｜日氣常蒸稻，天香喜釀花。
｜原｜唐杜甫｜東屯稻畦一百頃，北有澗水通青苗。 稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。
｜宋蘇軾｜翠浪舞翻紅囗稏，白云穿破碧玲瓏。 君家稻田冠西蜀，搗玉揚珠三萬斛。
｜增｜張耒｜裹飯送君吾豈敢，黃云囗稏連東皋。
｜原｜毛滂｜百里飽看紅囗稏，一杯輕愧黑蜿蜒。
｜何扶｜良田膴膴無西東，囗稏臥畦云滿叢。 十里稻香新綠野，一聲歌斷舊青樓。
｜增｜陸游｜未論莼羹與羊酪，新秔要勝太倉紅。 冰魚可釣羹材足，霜稻方登糴價平。 春雨乍晴霜吐葉，秋風初冷稻吹花。 筑陂處處移新稻，乘屋家家補破茆。 春粳入甑香炊玉，壓酒鳴槽滴碎珠。 萬里秋風菰菜老，一川明月稻花香。 泥融無塊水初渾，雨細有痕秧正綠。
｜僧惠洪｜想見龍城山下路，一川秋色稻花風。
｜元李孝光｜梅月逢庚江雨歇，稻花迎午水風涼。
｜梁庾肩吾｜青花出稻苗。
｜原｜周庾信｜六月蟬嗚稻。
｜增｜唐王維｜鄖國稻苗秀。
｜杜甫｜秔稻共比屋。 稻獲空云水。 嘗稻雪翻匙。 秔稻熟天風。
｜李頎｜白甌貯香稉。
｜李嘉佑｜時雨稻秔齊。
｜柳宗元｜霜稻侵山平。
｜韓愈｜刈稻擔肩頳。
｜張籍｜野氣稻苗風。
｜孟郊｜種稻耕白水。 淅玉炊香稉。
｜白居易｜綠科秧早稻。 紅粒綠渾稻。 鹿米麞牙稻。
｜朱慶余｜雨色稻苗深。
｜許渾｜霜沆野碓舂。
｜方干｜香稉倩水舂。
｜鄭谷｜開懷江稻熟。
｜韋莊｜稻熟渚禽肥。 田深黍稻底。
｜錢珝｜晚晴貪獲稻。
｜宋梅堯臣｜清風生稻花。
｜王安石｜黃焦下澤稻。
｜范成大｜稻穗黃欲臥。
｜陸游｜云碓舂秔白。 園丁刈霜稻。 露下稻花香。
｜金完顏璹｜未短新村墅。
｜元劉因｜脈脈稻分溝。
｜方夔｜移秧趁芒種。
｜李孝光｜城里鑒湖稻。
｜原｜唐杜甫｜香稻啄殘鸚鵡粒。
｜增｜李嘉佑｜萬畦新稻傍山村。
｜李賀｜荒畦九月稻乂芽。
｜李郢｜小田微雨稻苗香。
｜皮日休｜處處路傍千頃稻。
｜殷璠｜千里稻花應秀色。
｜韋莊｜稻花香澤水千畦。 南畝秋風白稻肥。 秋雨幾家紅稻熟。 滿畦秋水稻苗平。
｜杜荀鶴｜稻苗平入水云間。
｜宋梅堯臣｜霜前稻熟舂紅稃。
｜王安石｜畦稻新春滑欲流。 稻畦藏水綠秧齊。
｜蘇軾｜烏程霜稻襲人香。 紅稻白魚飽兒女。
｜黃庭堅｜未舂玉粒送官倉。
｜王炎｜稻如馬尾覆溝塍。
｜范成大｜江頭一尺稻花雨。
｜陸游｜稻陂雨細豐年候。 壓塍霜稻報豐年。 稻壟青秧漫漫平。 雨足人畦千頃稻。
｜楊萬里｜早黃稻穗已長須。
｜元馬祖常｜江田稻花露始零。
｜李孝光｜稻盡秋田孕更青。
｜詞｜
｜增｜宋曹文龍點絳唇｜霜落吳江，萬畦香稻來場圃，夜村舂處，茅屋寒燈雨。 玉粒長腰，沉水溫溫注，相留住，共抄云子，更聽歌聲駐。
｜別錄｜
｜原｜田家五行｜雨水節，燒干鑊，以糯稻爆之，謂之孛婁花，占稻色，自早禾至晚稻皆爆一握，各以器列，比并分數斷高下，以番白多為勝，卜人口亦如之。
｜種稻｜甲子、戊辰、己巳、庚午、辛未、壬申、癸酉、甲戌、丙子、丁丑、戊寅、己卯、癸未、甲申、戊子、己丑、庚寅、辛卯、甲午、庚子、辛丑、壬寅、甲辰、丙午、丁未、戊申、己酉、壬子、癸丑、庚申、辛酉、壬戌、癸亥，成、收、開日。忌平、閉、丑日。
｜犂田｜須犁耙三四遍，青草或糞穰灰土，厚鋪于內囗囗爛打平，方可撒種，則肥而發旺。
｜浸種｜宜甲戌、壬午、壬辰，成、開日，早稻清明節前浸，晚稻谷雨前后浸，用稻草包裹一斗或二、三斗投于池塘水內，缸內亦可，晝浸夜收，不用長流水，難得生芽若未出，用草 囗囗之，浸三、四日，微見白芽如針尖大，取出于陰處陰干，密撒田內，候八、九日秧青，放水浸之，糯稻出芽較遲，浸八、九日，如前微見白芽方可種，撒時必晴明，則苗易豎，亦須看潮候，二、三日復撒稻草灰于上，易生根。
｜插秧｜庚午、辛未、癸酉、丙子、己卯、壬午、癸未、甲申、甲午、己亥、庚子、癸卯、甲辰、丙午、戊申、己酉、己未、辛酉，成、收、開日，芒種前后插之，早稻宜上旬，拔秧時輕手拔出，就水洗根去泥，約八、九、十根作一小束，卻于犁熟水田內插栽，每四、五根為一叢，約離六、七寸插一叢，腳不宜頻那，舒手只插六叢，卻那一遍，再插六叢，再那一遍，逐漸插去，務要整直。
｜摥稻｜稻初發時，用揚耙于裸行中摥去稗草，易耘搜松，稻根則易旺。
｜耘稻｜摥稻后，將灰糞或麻豆餅屑撒田內，用水耘去草盡凈，近秋放水，將田泥涂光，謂之熇稻，待土裂，車水浸灌之，謂之還水，谷成熟方可去水，或遇天少雨，急鋤一遍，弗令開裂，俟天興云，則澆肥糞，待雨弗致缺水，則稻發不遏。
｜水稻｜稻之名不一，然非水則無以生，種藝之法，宜選上流出水，便其性也，種稻者，蓄陂塘以潴之，置堤閘以止之，種時先放水十日，后曳碌碡十遍，地既熟凈然后下種，候苗生五、六寸，拔而秧之，高七、八寸則耘之，耘畢放水熇之，欲秀復用水浸之，苗既長茂，復薅拔以去莨莠，農家收獲尤當及時，江南上雨下水，收稻必用喬桿笎架，乃不遺失。
｜旱稻｜宜用下田，齊民要術曰，凡下田停水處，燥則堅垎，濕則污泥，難治而易荒，磽埆而殺種，春耕者，殺種尤甚，故宜五六月暵之，以擬大麥，如水澇不得種，九月一轉至春種稻，萬不失一。凡種下田，不問秋夏，候水盡，地白背時，速耕耙耢頻翻令熟。二月半種稻為上時，三月為中時，四月初及半為下時。漬種令開口，耬耩掩種之，即再遍耢。苗長三寸，耙耢而鋤之，鋤欲速，每經一雨輒耙耢，苗高尺許冒雨薅之，科大如穊者，五六月中霖雨時，拔而栽之，入七月，不復任栽。今閩中有占城種，即黃秈也，性耐旱，高仰處皆宜種，謂之旱占，其米粒大而且甘，早種早熟，六十日即可獲，為旱稻佳種，北方水源頗少，惟陸地沾濕處種稻，其耕鋤薅拔一如前法。
｜增｜齊民要術｜治旱稻赤米令飯白法，莫問冬夏，常以熟湯浸米，一食久，然后以手挼之，湯令瀉去，即以冷水淘沃，挼去，白乃止，飯色潔白，無異清流之米。又，？赤稻一臼，米里著蒿葉一把，白鹽一把，白？之，即絕白。