在殖民初期，應(yīng)該先考察當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)什么天然資源，如一些野生食物：栗子、胡桃、菠蘿、橄欖、棗椰、梅子、櫻桃和野蜂蜜，等等，并對(duì)這些食物加以利用。接下來，應(yīng)該考慮在當(dāng)?shù)胤N植生長(zhǎng)周期較短的一年生作物或蔬菜，如歐洲蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、洋蔥、四季蘿卜、洋薊和玉米，等等。至于小麥、大麥和燕麥，它們種植起來費(fèi)工太多；但不妨先種些豌豆和蠶豆，一則它們費(fèi)工少，二則它們既可做主食又可做副食。此外，稻谷也生長(zhǎng)極快，產(chǎn)量又高...