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早晨的時間總是最寶貴和緊張的，如何在早晨的有限寶貴時間里做出高質量的早晨，有一些好用的烹飪工具幫了我們大忙。

1.電壓力鍋

預約定時功能，讓早上喝粥變得很簡單！晚上備好料，起床就可以喝到熱氣騰騰的粥了。有預約定時功能的電飯煲，可以做到同樣的事兒。

2.豆漿機

全自動豆漿機，只需20分鐘就可以打一壺熱乎乎的花式豆漿。現在新款豆漿機還可以一機多用，做出玉米漿、綠豆汁甚至濃湯。

3.電餅鐺

烙個菜盒子，攤個厚蛋餅，非常快速便捷。

4.攪拌機

早餐做個奶昔，粉碎個米漿，打個濃湯，堪稱利器！購買時建議選擇大品牌，電機安全性有保障。

5.空氣炸鍋

如果家人喜歡吃油炸食品，又擔心不健康，可以試試空氣炸鍋。無油炸的做法，油炸的口感，提供了更健康的飲食方式。

6.榨汁機

天氣暖和的早晨，給不愛吃水果的孩子在飯后來一小杯果汁，既不至于太涼，還補充了維生素。

7.電子秤

可以精確稱量所需原料的量，尤其對于新手而言，最好配備電子秤，避免因為“大約”“估計”等不確定因素輸在制作的起跑線上。不同電子秤有不同的精確度，有精確到1克的（圖7左），還有精確到0.1克（圖7右）的，后者更適合用來稱量酵母、泡打粉、小蘇打等小份量的原料。

電子秤可以網購，價格不高，通常幾十塊錢就可以買到。

8.量匙

除了電子秤，量匙也是很重要的計量工具。一套量匙包含4個，由小到大分別是1/4茶匙、1/2茶匙、1茶匙（5毫升）和1湯匙（15毫升）。

Tips：稱量時以平匙為準（量取后將上表面刮平）。