百合甜豆

原料：百合150克，甜豆200克，胡蘿卜50克，鹽3克，色拉油適量。

做法：

①胡蘿卜洗凈去皮，切丁，和甜豆分別焯水過涼。

②百合洗凈去除黑頭。

③炒鍋放油，放胡蘿卜、甜豆、百合炒勻，加鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

雙椒炒筍瓜

原料：筍瓜250克，青椒片75克，泡椒段75克，鹽、泡椒汁、味精、色拉油各適量。

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