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第16章 高血壓的飲食保健(4)

目前認(rèn)為,可能由如下機(jī)制所致:鈣的膜穩(wěn)定作用。鈣結(jié)合在細(xì)胞膜上可降低細(xì)胞膜通透性,提高興奮閾,使血管平滑肌松弛。鈣自身可阻斷鈣通道,使細(xì)胞外的鈣離子不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。高鈣可對抗高鈉所致的尿鉀排泄增加,而鉀離子對穩(wěn)定細(xì)胞膜起重要作用。維持足夠的高鈣攝入,可抵抗高鈉的有害作用。有學(xué)者認(rèn)為,40%的血壓升高與甲狀旁腺有關(guān)。甲狀旁腺可產(chǎn)生一種耐高熱的多肽物質(zhì),這是引起高血壓的罪魁禍?zhǔn)?,稱為“致高血壓因子”。...

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全書完
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