維生素B1

主要功能：

凈化血管、抑制細菌、維護皮膚健康。

每日攝取量：

1.0~1.5毫克

排毒功能：

維生素B1能凈化血管，抑制細菌，維護皮膚健康。還能促進碳水化合物的消化，維持和改善腸胃功能，治療腳氣病。維生素B1含量豐富的食物：

大米、小米、綠豆、紅豆、榛子豬肝、羊肝、魚、海蜇、海參、雞蛋、芹菜、萵筍、油菜等。

易缺乏人群：

嬰幼兒、妊娠期婦女。

維生素B1缺乏癥狀：

1.厭食、腹瀉、嘔吐或便秘等。

2.煩躁不安，某些神經反射減退或消失，嗜睡、眼瞼下垂、驚厥。

3.心率加快、心跳不齊，嚴重時會出現全身浮腫直至心力衰竭。