【延伸閱讀】

昌州古稱海棠香國。昌州海棠獨香，在唐代已盛名遠播，賈耽的《百花譜》記載：“海棠為花中神仙，色甚麗，但花無香無實。西蜀昌州產者，有香有實，土人珍為佳果。”宋代汪元量有詩云：“我到昌州看海棠，恰逢時節近重陽。人言好種亦難得，只有州衙一樹香。”宋代地理學家王象之的《輿地紀勝》記載：“昌居萬山間，地獨宜海棠，邦人以其有香，頗敬重之，號海棠香國。”

宋代有個典故叫“恨海棠無香”，語出彭乘的《墨客揮犀》，記載了其堂弟彭淵材的逸事。彭淵材擅長樂律，曾向朝中獻樂書，官至協律郎，他曾說，平生所恨者有五事：一恨鰣魚多骨，二恨金橘帶酸，三恨莼菜性冷，四恨海棠無香，五恨曾子固不能詩。后來得知昌州海棠獨香，他的憾事少了一樁，喜不自禁。

【名家雜論】

蘇軾的詩作《海棠》：“東風裊裊泛崇光，香霧空蒙月轉廊。只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝。”其中“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”一句，廣為流傳，是描寫海棠最為經典的詩篇。

海棠的品種較多，故而也有優劣之分，在文震亨的時代，海棠中最上品為傳說中的昌州海棠，然而此種神品早已在人間絕跡。退而求其次，則是西府海棠為佳。再次，是貼梗海棠，垂絲海棠排在最末位。然而文震亨自己倒認為，垂絲海棠別有韻味，值得玩賞。這與現代人的審美觀頗為一致，現在的南方庭院綠化花卉，以海棠而言，首選是垂絲海棠。

海棠花姿瀟灑，花開似錦，是雅俗共賞的名花。《紅樓夢》文中對海棠頗為推崇，種在怡紅院的那株西府海棠，讓人尤為印象深刻。大觀園初建成時，怡紅院的景觀是：院中點襯幾塊山石，一邊種著數本芭蕉，那一邊乃是一株西府海棠。正因這“數本芭蕉，一株海棠”，賈寶玉才為這個院落題名為“紅香綠玉”。后來元妃在省親時改為“怡紅快綠”，并賜名“怡紅院”。怡紅，指的就是海棠。到第三十七回“秋爽齋偶結海棠社，蘅蕪苑夜擬菊花題”，探春提議在大觀園中成立詩社，正逢賈蕓送來兩盆白海棠，一眾佳麗就以白海棠為題，即興賦詩。薛寶釵形容白海棠是“胭脂洗出秋階影，冰雪招來露砌魂”，林黛玉則稱其是“偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂”。李紈評論，林詩風流別致，薛詩含蓄渾厚，終歸還是薛寶釵更勝一籌。

文震亨提到的秋海棠，其實跟海棠不是同一種類。海棠為薔薇科蘋果屬，是落葉小喬木，秋海棠是秋海棠科、秋海棠屬的草本植物。民間通稱“海棠”，實際差異很大。秋海棠象征苦戀，別名叫“斷腸花”，古人愛情遇到波折時，常以秋海棠花自喻。《采蘭雜志》載：“昔有婦人，思所歡不見，輒涕泣，恒灑淚于北墻之下。后灑處生草，其花甚媚，色如婦面，其葉正綠反紅，秋開，名曰斷腸花，又名八月春，即今秋海棠也。”秋海棠可盆栽，置于室內觀賞，也可在花壇內成片種植，形成花繁葉茂的地被。

山茶

蜀茶、滇茶俱貴，黃者尤不易得。人家多以配玉蘭，以其花同時，而紅白爛然，差俗。又有一種名醉楊妃〔1〕，開向雪中，更自可愛。

【注釋】

〔1〕醉楊妃：蜀茶的一種變種，花粉紅色，《二如亭群芳譜》記載：“楊妃茶葉單，花開早，桃紅色。”

【譯文】

巴蜀和云南產的山茶花都很名貴，黃色的尤其不容易得到。普通人家大多用山茶和玉蘭搭配，因為二者花期相同，且花色紅白相襯，分外燦爛，但有些俗氣。還有一種名為“醉楊妃”的山茶花，在雪中開放，更加可愛。

【延伸閱讀】

巴蜀與云南是茶花的著名產地。唐代的段成式在《酉陽雜俎》中記載：“山茶似海石榴，出桂州，蜀地亦有。山茶花葉似茶樹，高者丈余，花大盈寸，色如緋，十二月開。”可知山茶在蜀地是冬季初開，且花朵繁麗，觀賞性極佳。

徐霞客的《滇中花木記》載：“滇中花木皆奇，而山茶、山鵑杜鵑為最。山茶花大逾碗，攢合成球，有分心、卷邊、軟枝者為第一。省城推重者，城外太華寺。城中張石夫所居‘朵紅樓’樓前，一株挺立三丈余，一株盤垂幾及半畝。垂者叢枝密干，下覆及地，所謂柔枝也；又為分心大紅，遂為滇城冠。”此處記載了昆明最負盛名的兩株山茶樹，樹冠巨大，花開時節蔚為壯觀。

【名家雜論】

茶花品種繁多，可能是中國傳統名花中品種最多的，據稱世界范圍內登記注冊的茶花品種超過2萬個，而我國的山茶品種有800多個。茶花的花色，有紅、黃、白、粉四大類，最常見的是紅色，文震亨說“黃者尤不易得”，可見在明代，黃色茶花頗為稀有。

在三國時代，茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代，帝王宮廷、貴族庭院里栽種的，仍是野生原始種茶花，花朵是單瓣、紅色。當時有關茶花的文獻及文人吟詠的詩，均未涉及品種名。宋代記載了茶花品種15個，包括：越丹、玉茗、都勝、鶴頂紅、黃香、粉紅、玉環、紅白葉、月丹、吐絲、玉磬、桃葉、罄口茶、玉茶、千葉茶。明代記載的山茶新品種有27個：寶珠、海榴茶、石榴茶、躑躅茶、宮粉茶、串珠茶、一捻紅、千葉紅、千葉白、楊妃茶、瑪瑙茶、焦萼白寶珠、茉莉茶、寧珠茶、照殿紅、錢茶、溪圃、正宮粉、賽宮粉、菜榴茶、真珠茶、云茶、鬯口花、筆管茶、玉鱗茶、水紅茶、五魁茶等。

蜀地茶花的栽培歷史，文獻上最早可見的，是在張翊所著的《花經》中，茶花被列為“七品三命”。在蜀地的深丘及山林中，山茶屬多種樹木遍布各地。四川盆地長年濕潤多雨，濕度大，日照不多，山茶花各品種在這種特殊的地理環境的孕育下，形成了節間較短、葉片密集、葉色光潔青翠、葉脈隱平、花瓣潤厚、花期較長等特點，故四川的茶花品種群被稱為“川茶花”，這便是文震亨所稱的“蜀茶”。產自云南的山茶花，也稱滇山茶，其樹體較高大，蔭濃葉闊，花朵碩大。徐霞客在《滇中花木記》中所記載的兩株茶花，一株挺立有三丈多高（相當于十余米），一株濃蔭覆蓋有將近半畝地……如此大的山茶樹，可以想見開花時的盛況。

山茶最宜庭院綠化，以文化內涵而言，是一種傳統的瑞花嘉木，有祥瑞、吉祥之意。從植物特性來看，山茶四季常青，樹形適中，地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南的山茶是喬木型，需要較大的庭院空間方能地栽，古時在寺院、書院中種植較多。

桃

桃為仙木，能制百鬼，種之成林，如入武陵桃源，亦自有致，第非盆盎及庭除物。桃性早實，十年輒枯，故稱“短命花”。碧桃、人面桃差之，較凡桃更美，池邊宜多植。若桃柳相間，便俗。

【譯文】

桃樹是仙木，能鎮百鬼，種植成林，就像進入了武陵桃源，也別有風情，但不適宜盆盎和庭院栽種。桃樹的習性是結果實早，但十年就枯竭了，故而稱為“短命花”。碧桃、人面桃成熟晚一些，但比一般的桃花更美，水池邊適宜多種植。若把桃樹、柳樹相間而植，就顯得俗氣。

【延伸閱讀】

《太平御覽》引《典術》記載“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。桃之精，生在鬼門，制百鬼，故令作桃人、梗著門以壓邪，此仙木也。”

關于桃樹鎮鬼的記載，可以追溯到先秦時期。《山海經》載：“東海度溯山有大桃樹，蟠屈三千里，其卑枝東北曰鬼門，萬鬼出入也。有二神，一曰神荼，一曰郁壘，主閱領眾鬼之害人者。”

武陵桃源的典故，眾所周知，是出自陶淵明的《桃花源記》：“晉太元中，武陵人捕魚為業。緣溪行，忘路之遠近。忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛，漁人甚異之。”

【名家雜論】

桃樹分為果桃和花桃兩大類，果桃以結果為主，花桃以賞花為主。文震亨提到的碧桃和人面桃，都屬于觀賞品種，因此“較凡桃更美”。人面桃的名字，源于崔護的詩：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”這一場才子佳人在桃花盛開時的浪漫邂逅，可惜竟無下文，徒留千古嗟嘆。

最早記載桃樹品種的古籍，是《爾雅·釋木》：“旄，冬桃；榹，山桃。”《西京雜記》載：漢武帝建上林苑，群臣貢獻的異果中有秦桃、榹桃、緗核桃、金城桃、綺蒂桃、柴文桃、霜桃等品種。賈思勰《齊民要術》中記載的桃樹品種有近20個；宋代周師厚《洛陽花木記》中，僅洛陽一地，就有桃樹品種30多個；明代王象晉著《二如亭群芳譜》中，桃樹品種有40多個。據統計，起源于中國的桃樹品種達上千個。中國還有著源遠流長的桃文化。這種文化傳統，又有民俗文化和隱逸文化的區分。民俗文化指桃文化在民俗中的展現，比如掛桃符、蒸壽桃。據《山海經》的描述，東海某處有一棵覆蓋3000里的大桃樹，樹枝東北面是鬼門，每日有萬鬼出入。還有兩位神仙神荼和郁壘，善于降鬼。根據這一傳說，人們便在桃木上刻兩個神像，題上神荼、郁壘的名字，除夕時掛在門旁，以壓邪驅鬼。后來，逐漸演變成民間掛桃符的風俗。在民俗文化中，桃也是長壽的象征。老百姓過生日做壽時，要蒸桃形的饅頭：饅頭頂部捏出桃尖，染成紅色，上籠蒸熟，便是壽桃。壽桃通常敬獻老人，以祝福老人健康長壽。年畫上的老壽星，手里總是拿著壽桃。

桃林象征著隱逸文化，《桃花源記》虛構了一個隱士的樂土：在溪水邊盛開著桃花，芳草鮮美、落英繽紛，林盡水源，隱著一個“黃發垂髫并怡然自樂”的世外家園……歷朝歷代都有許多士人，出于某種原因，選擇了游離于主流文化之外，超然出世，走向山野，尋找屬于自己的桃花源。

李

桃花如麗姝〔1〕，歌舞場中，定不可少。李如女道士，宜置煙霞泉石間，但不必多種耳。別有一種名郁李子〔2〕，更美。

【注釋】

〔1〕麗姝：美女。

〔2〕郁李子：薔薇科櫻屬灌木，春末開花，花朵繁密，郁李根和郁李仁有較好的藥用價值。

【譯文】

桃花如美女，歌舞場中，必不能缺。李花則如同女道士，適宜種植在水氣縈繞、云蒸霞蔚的泉流山石之間，但不必種太多。還有一種名叫郁李子的，更美麗。

【延伸閱讀】

郁李，又名常棣，《詩經·小雅》中有《常棣》篇：“常棣之華，鄂不。凡今之人，莫如兄弟。”翻譯為：常棣花開朵朵，花兒光燦鮮明。凡今天下之人，莫如兄弟更親。

李樹的品種，據《西京雜記》載：“初修上林苑，群臣遠方，各獻名果異樹，亦有制為美名，以標奇麗……李十五：紫李、綠李、朱李、黃李、青綺李、青房李、同心李、車下李、含枝李、金枝李、顏淵李、羌李、燕李、蠻李、侯李。”

【名家雜論】

桃、李常被相提并論，如白居易《長恨歌》中的名句“春風桃李花開日，秋雨梧桐葉落時。”正因如此，文震亨才著力強調二者的區別：如果說桃如同歌舞場中的艷姬，李則如同飄逸的女道士，有出塵脫俗之姿。在植物造景上，李樹不宜多種，點綴幾棵在山石流泉間即可。煙霞泉石，再加上淡淡綻放的李花，構成了一幅道家的修仙圖。

李樹在現代的園林造景上極少提及，但在古典園林中較為常見，尤其在唐代，因為唐朝皇帝姓李，故而李樹受到非同一般的禮遇。在長安城中以及皇宮里，都種了許多李樹，而李唐王朝同時也是尊奉道教的。或許正是受此啟發，文震亨提起李樹，會想到女道士，這一句“李如女道士，宜置煙霞泉石間”，可謂神來之筆。

植物造景有孤植、叢植、群植之分，孤植指植物以一株種植或兩株對植，在景觀中起到畫龍點睛的作用。桃、梅、杏，都是適宜群植，成為桃林、梅林、杏林，但李樹適宜孤植。花木與山石、水體的配置，也是園林造景的考慮要素。李樹與泉石相襯，這種搭配，文震亨以為是飄逸脫俗的。也有一些植物景觀的配置讓他覺得很不屑，如玉蘭和茶花搭配形成“紅白爛然”的效果，他評論：差俗。

唐朝詩人描寫李花的也不少。如李嶠的詩：“潘岳閑居日，王戎戲陌辰。蝶游芳徑馥，鶯囀弱枝新。葉暗青房晚，花明玉井春。方知有靈干，特用表真人。”李嶠也認為李樹是跟道家的“真人”相聯系的。李商隱則寫道：“李徑獨來數，愁情相與懸。自明無月夜，強笑欲風天。減粉與園籜，分香沾渚蓮。徐妃久已嫁，猶自玉為鈿。”李花在他筆下是一副愁云慘淡的模樣，不堪看。

杏

杏與朱李〔1〕、蟠桃皆堪鼎足，花亦柔媚。宜筑一臺，雜植數十本。

【注釋】

〔1〕朱李：李樹的一種，《西京雜記》載：“初修上林苑，群臣遠方各獻名果異樹……李十五：紫李、綠李、朱李、黃李……”

【譯文】

杏與朱李、蟠桃，堪稱三足鼎立，杏花也很柔媚。適宜建造一座亭臺，混種數十棵杏、朱李和蟠桃樹。

【延伸閱讀】

《莊子·漁父》載：“孔子游于緇帷之林，休坐乎杏壇之上。弟子讀書，孔子弦歌鼓琴。”這便是“杏壇”典故之由來。孔子悠游于茂林之中，坐于杏壇上休息，在弟子們的瑯瑯書聲中弦歌鼓琴，可謂“真名士，自風流”。

《西京雜記》中記漢武帝時的上林苑：“東海都尉干吉，獻杏一株，花雜五色，六出，云人所食。”上林苑的五色杏花，傳說是仙人所食，可知其珍貴。

《揚州府志》則談到，開元中，揚州太平園里栽有杏樹數十株，每逢盛開時，太守大張筵席，召妓數十人，站在每一株杏樹旁，立一館，名曰“爭春”。宴罷，有人聽得杏花有嘆息之聲。如此墮落腐化，無格調，無節操，難怪杏花都忍不住嘆息了。