BREAKFAST22||沒有一定之規 什錦吐司比薩|

“關于比薩，有人說是外國人想學做中國的餡餅卻沒有學好，就只好在一層餅皮上把餡攤開來，于是就成了外國式的餡餅。說真的，對于美食來講，怎么做是沒有那么嚴格的一定之規的，做出來好吃才是硬道理。所以不管比薩是怎么來的，只要有人喜歡吃，那就是成功了。我們也變通一下思維，用面包做一款比薩來試試吧！”

主料：

吐司面包片1片

配料：

黃油1小塊、西紅柿半個、培根4片、奶酪片1片、速凍什錦雜蔬適量（玉米粒、青豆、胡蘿卜丁等，用新鮮的也可）

做法：

1.鍋中加入黃油塊，燒熱化開。

2.吐司片放入鍋中煎一下，一面煎成微微焦黃，另一面不用煎，如果喜歡軟一點的，可以省略這一步。

3.西紅柿和培根都切成小丁。

4.取出煎好的吐司片后，就可以把這些配菜都放入鍋中，奶酪片撕一下，也放入一起翻炒至熟。

5.把炒好的時蔬配料放在吐司片上即可。

制作時間：

10分鐘

小貼士：

1.吃的時候可以配上奶茶或者咖啡就更完美了。

2.如果喜歡吃烤的，還可以把所有配菜炒熟后，放到吐司片上，在上邊放上撕好的奶酪片，放到烤箱里烤制5分鐘也是可以的。如果喜歡比薩的那種拉絲奶酪，就要買好一點的馬蘇里拉奶酪，超市里有賣切成絲的袋裝，直接撒上去就可以。