- 人氣西餐大全
- 高杰主編
- 207字
- 2018-12-29 00:48:55
西餐常用原料、香料及調料
蔬菜類
菠菜
生菜
西芹
西藍花
蘆筍
圓白菜
黃瓜
甜椒
番茄
胡蘿卜
洋蔥
大蒜
土豆
口蘑
玉米
豌豆
淀粉類
意大利面條
意大利通心粉
蝴蝶意粉
面包片
海鮮類
鮮蝦
墨魚
鱸魚
蛤蜊
螃蟹
鱈魚肉
三文魚肉
扇貝
肉類
豬里脊肉
豬肋排
培根
西式火腿
牛腩
牛腱子肉
牛尾
羊肉
羊肋排
雞腿
雞翅
雞胸肉
水果類
檸檬
草莓
蘋果
橙子
香蕉
芒果
獼猴桃
菠蘿
常用香草
百里香
鼠尾草
羅勒葉
蒔蘿
干調料
黑胡椒粒
黑胡椒粉
白胡椒粉
蛇蒿
迷迭香
香葉
肉桂
牛至葉粉
其他
黃油
酸黃瓜
馬蘇里拉奶酪
淡奶油