2 咖啡與人生

很多名人都與咖啡有不解之緣，咖啡對(duì)他們有很大的影響，比如藝術(shù)家、小說家、音樂家、政治家等，咖啡能使他們頭腦清醒，給他們帶來更多的想象力與創(chuàng)作靈感?，F(xiàn)在就來聽聽他們與咖啡的故事吧。

巴爾扎克和5萬杯咖啡

巴爾扎克視咖啡如生命，他一生的創(chuàng)作幾乎都在咖啡館中完成，人們依然記得他那句“我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上?！睋?jù)說巴爾扎克一生大約狂飲下了5萬杯咖啡，實(shí)在是讓人不解，也許這就是《人間喜劇》馳名于世的原因吧?？Х葘?duì)于巴爾扎克來說和紙筆一樣重要，沒有咖啡便不能寫作，他用這樣的一段話描述了咖啡，“咖啡瀉到人的胃里，把全身都動(dòng)員起來。人的思想列成縱隊(duì)開路，有如部隊(duì)的先鋒?；貞浛钢鞄茫懿角斑M(jìn)，率領(lǐng)隊(duì)伍投入戰(zhàn)斗；邏輯猶如炮兵，帶著輜重車輛和炮彈，隆隆而過；高明的見解好似狙擊手，參加作戰(zhàn)。各色人物，粉墨登場(chǎng)。紙張上墨跡斑斑，始終傾瀉著黑色的液體，有如一個(gè)真正的戰(zhàn)場(chǎng)，籠罩在黑色的硝煙之中?！痹诳Х鹊拇碳は?，巴爾扎克能夠精力充沛地每天進(jìn)行16個(gè)小時(shí)的寫作。他的做法總是異乎常人——每天晚上6點(diǎn)開始睡覺，睡到凌晨起來開始寫作，咖啡就放在手邊，邊喝邊寫。甚至可以說，沒有咖啡人們就不會(huì)知道巴爾扎克是誰。后來普通咖啡對(duì)他來說好像不怎么提神了，于是他改喝超濃的黑咖啡，只有這樣他才會(huì)覺得有精力來完成每天的寫作。再后來，超濃的黑咖啡他也覺得不過癮了，他想出了一個(gè)一般人想都不敢想的辦法——空腹吞食咖啡粉，這樣雖然給胃帶來沉重的負(fù)擔(dān)，甚至疼痛不已，但能使他精神亢奮、頭腦清醒，帶來更多的創(chuàng)作靈感。

拿破侖（中間）

拿破侖的“酒咖啡”

咖啡是拿破侖的最愛，他喝咖啡成癮。在四處征戰(zhàn)的歲月里，拿破侖還帶了一個(gè)專門泡咖啡的隨從，以便隨時(shí)都能喝到咖啡。拿破侖喝咖啡的方式很獨(dú)特，他不是在咖啡里加入糖和奶，而是加入少許白蘭地，這可能就是皇家咖啡的前身吧。據(jù)說有次拿破侖去咖啡館時(shí)沒帶錢，但為了喝到咖啡，他竟拿軍帽作為抵押。拿破侖曾說過“濃咖啡會(huì)使我興奮，同時(shí)賦予我溫暖和異乎尋常的力量”?？梢娍Х然蚨嗷蛏倏梢约ぐl(fā)人的一些潛能。1815年，法軍兵敗英軍，拿破侖因此退位，英國(guó)人把他流放至圣赫勒拿島，這時(shí)他依然沒有停止喝咖啡。幾年后，拿破侖病重，醫(yī)生說他患有嚴(yán)重的胃潰瘍，不能再喝咖啡了，并吩咐侍從，如果他實(shí)在想喝咖啡了，只可以給他一湯勺。但是每次拿破侖都想多喝一點(diǎn)。直到臨死前，拿破侖還乞求隨從給他一杯咖啡喝。由此可見，拿破侖熱愛咖啡的程度并不亞于巴爾扎克。

路易十五和咖啡樹

路易十五這位法國(guó)國(guó)王是個(gè)典型的咖啡迷，他對(duì)咖啡的要求非?？量獭Ｋ嗽谧约旱幕▓@中種植咖啡樹，并動(dòng)用大量的人工來精心照料，在咖啡樹成功存活并結(jié)果后，路易十五命人把每年產(chǎn)出的少量咖啡豆（大約5磅左右）精心地處理與烘焙，供自己享用。