1 關(guān)于咖啡的傳說

說起咖啡的發(fā)源，有很多版本，但是人們公認(rèn)的咖啡起源之地是非洲的埃塞俄比亞山區(qū)。

如果大家平常注意一下，就會看到一些咖啡館常掛有這樣的一幅畫：一棵不是很高的樹，樹上有一些紅色的果實(shí)，下面是一群活蹦亂跳的羊。這就是從《牧羊人的故事》演變而來的。當(dāng)然，圖中的樹就是咖啡樹，紅色的果實(shí)就是咖啡果。傳說很久很久以前，埃塞俄比亞的牧羊人卡迪在野外放羊，他發(fā)現(xiàn)他的羊群在啃食了樹上的紅色果實(shí)后，變得活蹦亂跳、興奮不已。卡迪決定自己也摘些來嘗嘗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些紅色果實(shí)非常香甜可口，而且讓他精神振奮，不由自主地跳起舞來。紅色果實(shí)具有提神的功效就這樣流傳開了，一開始人們是直接把紅色果實(shí)放到嘴里嚼食，后來才有教士用紅色果實(shí)來煮水喝。起初，人們把紅色果實(shí)叫做“咖法”，慢慢地不知何時(shí)就變成今天的“咖啡”了。當(dāng)時(shí)各種宗教的教士為了徹夜進(jìn)行宗教活動，開始大量飲用咖啡。后來咖啡經(jīng)過窄窄的紅海域傳入了阿拉伯半島，據(jù)歷史記載，公元6世紀(jì)，阿拉伯人開始種植并嚼食咖啡。

還有一個(gè)神秘的傳說。阿拉伯半島上一名罪犯被流放到現(xiàn)在也門境內(nèi)的某地。一天，罪犯快要餓死了，此時(shí)他看見有只羽毛奇特的小鳥在啄食樹上的果實(shí)，并發(fā)出了悅耳的叫聲，他很奇怪，于是也將這種果實(shí)摘下來嘗了一口，頓時(shí)感到香甜無比，一身的疲憊也消失了，異常的興奮。后來他用這種果實(shí)泡水給生病的人服用，病人很快就有了精神。因?yàn)樽锓傅教幗o人看病，做了很多善事，不久就被赦免了。再后來他把紅色果實(shí)可以治病的消息帶回摩卡（也門境內(nèi)紅海岸邊的一個(gè)港口城市），慢慢地這種紅色果實(shí)被傳播開，就成了我們今天所說的“咖啡”。

牧羊人的故事

阿拉伯被土耳其征服后，土耳其人對待咖啡就像對待國寶一樣，為了不讓其他國家種植咖啡，就規(guī)定所有咖啡豆必須煮熟后才可以出口，因?yàn)橹笫斓目Х榷咕筒粫l(fā)芽了。大約到了17世紀(jì)，土其人還是沒能夠阻止咖啡的傳播。一個(gè)名為巴巴·布丹的人偷偷將一些可以發(fā)芽的咖啡豆帶回了印度的家中，從此咖啡在全球開始蔓延。國王、商人或者祭司都無法阻止咖啡的傳播，咖啡每到一個(gè)地方總是會給人們帶來意外的驚喜，甚至激起變革。