第一節 扒鮮蘆筍

營養關鍵詞

·蛋白質·葉酸

有助于孕期健康的原因

蘆筍的蛋白質具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例也較恰當，碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量與數量均優于普通蔬菜，有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到每日需求量的1/4。所以多吃蘆筍能起到補充葉酸的功效，是孕婦補充葉酸的重要來源。葉酸有益于孕...