第一節 芹末蜇絲

營養關鍵詞

·膠質

有益于腸胃的原因

海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。食用海蜇能起到擴張血管、降低血壓的作用。海蜇所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化也有一定功效。與塵埃接觸較多的工作人員應該常吃海蜇，膠質可以吸附腸道中的雜質，去塵積、清腸胃，保障身體健康。

原料 海蜇絲400克，...