第一節 黑芝麻甜奶粥

營養關鍵詞

·蛋白·乳酸菌——酸奶

有益于腸胃的原因

中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便和補虛的作用。酸奶是由牛奶經乳酸菌發酵制成的，能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性，還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。

原料 粳米100克，熟...