第一節 蒜苗燒雞條

營養關鍵詞

·辛辣·膳食纖維

有益于腸胃的原因

蒜苗含有辛辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。中醫認為，蒜苗味苦辛，性溫，具有理氣、寬胸、通陽、散結、補虛調中的作用?？梢匝a虛調中，治療久痢不瘥，體虛弱羸。...