糟羹。
第一次在臨海吃糟羹,非常不習(xí)慣,這么糊搭搭亂糟糟的東西,臨海人竟然拿得出手?后來(lái),吃慣了,一點(diǎn)一點(diǎn)覺(jué)出糟羹的好來(lái)。
臺(tái)州人過(guò)元宵,是在正月十四夜,一到十四夜,全城一片“攪羹”聲——“正月十四是元宵,家家糟羹蛤蠣調(diào)”。在臨海工作時(shí),每到是夜,臨海的朋友,總拉上我去他們家吃糟羹。
說(shuō)起臨海人攪羹,倒頗有意思,七七八八一大堆原料,堆在案頭。主婦將芥菜葉剁碎,把冬筍、...
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