第一部分 農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)

復(fù)習(xí)指導(dǎo)

第一章 緒論

復(fù)習(xí)要求

1.熟練掌握：狹義的農(nóng)作物、廣義的農(nóng)作物、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的概念；

2.掌握：農(nóng)作物的分類，農(nóng)作物生產(chǎn)的特點，從事農(nóng)作物生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)；

3.了解：農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性，我國農(nóng)作物生產(chǎn)的概況。

復(fù)習(xí)內(nèi)容

一、農(nóng)作物及其相關(guān)的概念

（1）狹義的農(nóng)作物：具有經(jīng)濟價值，被人們種植在大田中的植物。

（2）廣義的農(nóng)作物：凡具有經(jīng)濟價值而被人們栽培的植物。

（3）農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)：根據(jù)農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律及農(nóng)產(chǎn)品食用安全規(guī)范，為獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，滿足市場的需要而采取的各種人工措施。

二、農(nóng)作物的分類

（一）按農(nóng)作物的用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合分類

按照這一方法，可將農(nóng)作物分成四大部分。

（1）糧食作物：包括禾谷類作物、豆類作物和薯類作物。

（2）經(jīng)濟作物：包括纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其他作物。

（3）飼料和綠肥作物：包括旱生的豆科、禾本科飼料、綠肥作物及水生型飼料、綠肥作物。

（4）藥用作物。

（二）按農(nóng)作物生長環(huán)境和栽培條件不同分類

（1）根據(jù)農(nóng)作物對溫度條件的要求，可把農(nóng)作物分為喜溫作物和喜涼作物。

（2）根據(jù)農(nóng)作物對光周期的反應(yīng)，可把農(nóng)作物分為長日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。

（3）根據(jù)農(nóng)作物對CO2同化途徑的不同，可把農(nóng)作物分為三碳（C3）作物和四碳（C4）作物。

（4）根據(jù)農(nóng)作物播種期不同，可把農(nóng)作物分為春播作物、夏播作物、秋播作物及南方的冬播作物。

（5）根據(jù)種植密度和田間管理方式不同，可把農(nóng)作物分為密植作物和中耕作物。

三、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)

（一）農(nóng)作物生產(chǎn)的特點

（1）農(nóng)作物生產(chǎn)的對象是活的生物體，故農(nóng)作物生產(chǎn)具有不確定性。

（2）農(nóng)作物生產(chǎn)是關(guān)于初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)。

（3）農(nóng)作物生產(chǎn)的空間與場所大多是露天的農(nóng)田，其涉及的環(huán)境很大程度上受自然環(huán)境的影響，人類不易控制。

（4）農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)是一門直接服務(wù)于農(nóng)作物生產(chǎn)的綜合性應(yīng)用技術(shù)。

（二）農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性

（1）農(nóng)作物生產(chǎn)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。

（2）農(nóng)作物生產(chǎn)涉及社會穩(wěn)定和糧食安全。

（三）我國農(nóng)作物生產(chǎn)的概況

我國主要農(nóng)作物——水稻、小麥、玉米、棉花、大豆等的生產(chǎn)與世界各主產(chǎn)國相比，差距最大的是單產(chǎn)偏低的問題。加強農(nóng)作物品種改良，不斷提高農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量，是農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的研究目標(biāo)和發(fā)展方向。

四、從事農(nóng)作物生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)

（一）要關(guān)注、領(lǐng)會國家有關(guān)農(nóng)作物生產(chǎn)的方針政策

我國每年都有相關(guān)的農(nóng)業(yè)新政策出臺，對農(nóng)作物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮著重要的指導(dǎo)作用。關(guān)注、領(lǐng)會這些方針政策，對正確運用農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的理論知識，指導(dǎo)農(nóng)作物生產(chǎn)具有重要的意義。

（二）以辯證唯物主義的觀點和方法指導(dǎo)生產(chǎn)

研究農(nóng)作物的生長發(fā)育必須與環(huán)境條件相結(jié)合。在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中，要樹立辯證唯物主義的觀點，利用辯證的方法，實現(xiàn)因地制宜、因土種植，這樣才能實現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

（三）堅持嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和理論聯(lián)系實際、實事求是的作風(fēng)

學(xué)習(xí)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)，一方面要認真學(xué)習(xí)理論知識，了解不同農(nóng)作物的特征、特性、發(fā)育規(guī)律及對環(huán)境條件的要求；另一方面必須做到理論聯(lián)系實際，根據(jù)農(nóng)作物生長季節(jié)，利用星期天、節(jié)假日及課外活動，及時深入生產(chǎn)實際，參與生產(chǎn)實踐，開展調(diào)查研究，并運用所學(xué)知識，在實踐中培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

（四）掌握多學(xué)科相關(guān)知識，不斷加強農(nóng)作物現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合

農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)是一門綜合性較強的技術(shù)，它以多種學(xué)科知識為基礎(chǔ)，不斷由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)過渡。這就要求我們學(xué)好文化課和專業(yè)基礎(chǔ)課程，夯實基礎(chǔ)，并在生產(chǎn)實踐中靈活應(yīng)用，從而掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。