本章學習重點及要求：

1.了解食品包裝標準的定義，了解ISO、歐盟、美國等組織與食品包裝相關的標準和法規；

2.熟悉我國食品包裝相關標準和法規。

食品是供人們直接食用的特殊商品，而用于食品的包裝，其衛生與安全性將直接關系到人類的健康與安全。為此，食品包裝既要符合一般商品包裝的標準和法規，又要符合與食品衛生與安全性有關的標準與法規。

食品包裝標準（Food P...