土豆排骨燜飯
便捷又美味
容易上手的主食，不僅美味還營養豐富，米飯、蔬菜、肉類統統都有，在繁忙的時候輕松就能完成，可謂是一道十分便捷的美食。
難易度：★★
準備材料
主料
肋排500克
大米300克
小土豆兩三個
香菇三四個
萵苣筍一小段
胡蘿卜半根
輔料
糖一勺
醬油適量
鹽適量
食用油適量
大蒜2瓣
姜2片
蔥段幾根
料酒少許
HOW TO MAKE
01 香菇切片，萵苣筍和胡蘿卜切丁，土豆切塊備用。
02 鍋里放油燒熱，加大蒜、蔥段、姜片爆香。
03 放入排骨翻炒，變色后加料酒、白糖、鹽和生抽。
04 放入香菇炒一會兒后加水，水放和平時煮飯差不多的量。
05 大火燒開后，轉小火燒10分鐘左右。
06 電飯鍋里放入淘好的米，依次放入土豆、萵苣筍和胡蘿卜。
07 將排骨連湯汁一起倒入電飯鍋，按正常煮飯煮熟。
08 電飯鍋跳掉后略燜片刻，拌勻后即可享用。
小貼士
香菇、萵苣筍、胡蘿卜，可按照喜好不加或選擇性添加。喜歡香蔥的，可以最后在飯上撒一點蔥花。
土豆排骨燜飯
步驟：
1 香菇切片，萵苣筍和胡蘿卜切丁，土豆切塊備用。
2 鍋里放油燒熱，加大蒜、蔥段、姜片爆香。
3 放入排骨翻炒，變色后加料酒、白糖、鹽和生抽。
4 放入香菇炒一會兒后加水，水放和平時煮飯差不多的量。
5 大火燒開后，轉小火燒10分鐘左右。
6 電飯鍋里放入淘好的米，依次放入土豆、萵苣筍和胡蘿卜。
7 將排骨連湯汁一起倒入電飯鍋，按正常煮飯煮熟。
8 電飯鍋跳掉后略燜片刻，拌勻后即可享用。