美國《皮膚醫學實踐者雜志》曾經刊登過一項研究結果：在日常生活中大量食用堅果、薯條、薯片以及油炸類食物的人，患皮膚痤瘡的風險更高。研究還發現，高鹽飲食也容易加重痤瘡的癥狀。另外，長期大量食用含糖量和含油量高的食物，還容易使皮膚毛孔堵塞，引起皮膚組織膨脹，皮膚看起來會顯得浮腫、不健康。

其實，想要皮膚好，10%～20%可以依靠護膚品；80%～90%還是靠自己的身體進行調整。如果你餐餐飽食，而且每天還離不開能量又高、又缺乏營養的零食，你的身體器官就會超負荷運作，疲于排毒，即使使用再多、再昂貴的護膚品，也仍然無法拯救問題皮膚。

美國國立衛生研究院（National Institutes of Health，NIH）曾經公布過一項研究結果，研究發現，凡是容易罹患皮膚痤瘡的人，體內通常缺乏鋅、維生素A、維生素E等營養成分。因此，通過斷食，適量攝入胡蘿卜汁、南瓜汁以及其他各種綠色蔬菜汁，在促進人體排毒的同時，還能夠為人體補充鋅、維生素A、維生素E等營養成分，有助于減少皮膚痤瘡的發病率。

醫學家和營養學家們都相信，只要在日常生活中能夠合理調整飲食，改善飲食習慣，戒掉一些不良的飲食習慣，皮膚自然而然就會變好。