4.綜辨施養，選擇適合你自己的食療處方

如今，越來越多的人已經知道可以用健康換取財富，卻不能用財富來換取健康的人生哲理，于是紛紛開始學習養生。但是，通過食療來調養身體，不可能是千人一方，而要注意辨證施養，綜合調治。

有人說，我們的身體就像一輛奔馳的車子，如果我們只是懂得如何駕駛技術，而不對它細心保養的話，它就無法一路平安地載著我們穿越人生的旅程。如今，越來越多的人已經知道可以用健康換取財富，卻不能用財富來換取健康的人生哲理，于是紛紛開始學習養生。但是要知道，通過食療來調養自己的身體，不可能是千人一方，而要注意辨證施養，綜合調治。

獨一無二，辨證施養

世界上沒有完全相同的兩片樹葉。同樣，這個世界也沒有體質完全相同的兩個人。因此，中醫在治病上，十分強調辨證施治，用現代的話來說，就是具體問題具體分析。如果兩個人患了同一種病，中醫開出來的藥方可能并不相同，即使是同一個人患了同一種病，但由于時間的不同，中醫開出來的藥方也會不同。所以中醫里面很少說，一個藥方包治一種什么病。拿感冒來說，人們都知道姜茶可以治感冒，可是姜茶只能負責治療風寒感冒，如果是風熱感冒，喝姜茶就不靈了。

就拿年齡來說，不同年齡的人，在選擇藥膳的時候也應該有所側重。小孩子的年紀較小，脾胃的生理功能還沒有完全發育成熟，消化功能就比較差，一旦飲食不節，就容易導致消化不良。所以，對于小孩子來說，在配食療方子的時候，就要更多地考慮一些具有補益脾胃、幫助消化的食物，比如雞蛋、扁豆、麥片；青壯年身體器官生長成熟，一般來說都非常健康，不需要進行特別的補益，可是很多人由于工作繁忙勞累，往往會身體透支，造成虛勞過度，也會因此而滋生心火，那么就得適當地補充一些滋養清補的食物，比如老鴨、禽蛋、水果之類；而人到了老年之后，腎氣漸漸地衰弱，往往肝腎不足，這就需要選擇能夠養肝補腎的食物，除此之外，老年人血氣漸衰，無法上通頭部，有的常常出現頭昏，有的老人時常發生眼花，還有的老人則會有耳鳴的現象，這就需要他們攝入一些益氣補血的食物，比如芝麻、核桃、蜂蜜就可以作為老人的常食之物。

關于食療方子的配制，在性別上也要注意，男性跟女性就不同。一般來說，男性的生存壓力和生活負擔比女性要大，往往會由于勞累而造成腎陽虧虛，應該適當地選擇一些補腎壯陽之物。而對于女性來說，尤其是對于青年女性和壯年女性來說，由于她們要經歷月經、妊娠、分娩等，這些都會導致血液虧虛，那么在食療方子中就要多選用補益肝血的食物，比如大棗、紅糖、芝麻、桂圓等。

當然，配制食療方子，更要考慮自己特殊的體質，對于如何判斷你是熱性體質還是寒性體質，如果平時喜歡熱害怕冷，那么可能就是寒性體質，在食療方子中就要考慮加入一些溫中驅寒的食物；如果你平時喜歡冷而害怕熱，那么可能就是熱性體質，這就需要考慮多加入一些能夠清熱涼血的食物。更重要的是，由于種種原因，如果你脾胃不好，那么自然就得加入補脾養胃之物；如果你的血氣不佳，理當加入補益肝血之物；如果你腎氣虛弱，那么就得加入補腎之物。

健康小貼士 調配食療方要考慮各種因素

在中醫理論中，給人治病的時候，患病的部位，居住的地域，身邊的環境，年齡的大小，性別的差異，體質的不同等都要加以考慮。調配食療方來進行養生保健的時候，同樣需要考慮各種因素，一定根據自己的實際情況來選擇。

總之，制定作為自己的食療處方，在選擇食物的時候，一定要根據自己的實際情況來選擇。絕對不能抱有一方包治百病的思想，更不應盲目地跟隨他人服用某一個方子這樣非但對身體無益，還有可能生出毛病。那么這就要求我們主動學習有關中醫食療方面的知識，只有這樣，才能更加清楚地認清自己的體質，知道自己的身體需要什么，從而根據實際情況來選擇自己的食療食物，讓自己的身體變得更加健康。

健康小貼士 身體根據綜合調治的原則來進行調理

在食療上來說，采取多種補益方式，都可以起到調理身體的作用，用簡單的一句話來概括，那就是綜合調治，殊途同歸。根據綜合調治的原則來進行調理，會使得身體早日康復。

綜合調治，殊途同歸

在了解清楚個人的特殊體質之后，就可以進行食療調養了。心臟有問題，不能只是補益心臟；肝臟有毛病，不能只是調理肝臟；脾臟有問題，也不能只是調理脾臟，而是要在整體上把握它們之間的關系，從各個方面一齊著手，加入具有不同補益作用的食物，使之共同改善身體某一病患或者加強某一生理功能。

比如說青壯年女性往往容易出現血虛，如果面色枯黃或者泛白，指甲蒼白，并且全身疲乏無力，往往還伴隨有頭昏、眼花、耳鳴、記憶力減退的現象，那么這就屬于血虛。而血虛有心血虛和肝血虛之分，如果按照一般人的理解來說，面色枯黃、心不在焉，那就是心血虧虛，就得在食療方子中加入補心養血的食物；如果指甲發白，頭暈目眩，那就是肝血虧虛，在食療方中就要放入滋補肝血的食物。實際上，高明的中醫遇到這種情況的時候，即便是心血虧虛，在加入補益心血的食物的基礎上，還會加入補益肝血的食物，用來補益肝臟。為什么呢？因為“心為肝之子”，根據虛則補其母的道理，在補心的時候往往也同時補肝。

實際上，心血虧虛的時候，除了補肝之外，還會聯系到其他各個方面，同時對其進行補益。“腎為肝之母”，所以補肝，往往還需要補腎，故在食療方中還需加入補腎的食物。除此之外，脾胃還是血液生化之源，脾胃運化功能正常，則血液生成自然源源不斷。所以，當心血虧虛的時候補血還需補益脾胃，那么在食療方中還需要加入補益脾胃的食物。氣可以推動血液的生成和運行，如果氣的功能減退，化生血液的功能也就減退，又因“氣為血帥，血為氣母”，血虛會伴有不同程度的氣虛，故在補血之時還要適當配制補氣食物，以達到益氣生血之效。再者，血為陰液，易生滋膩而淤阻血脈，而致新血不生，故在補血同時應配伍活血生血之食物。如此看來，心血虧虛，在配制食療方子的時候，既要有補心的食物，還要有補肝的食物、補腎的食物、補氣的食物，涼血活血的食物。

健康小貼士 身體的五臟都是緊密聯系的

中醫看病是以一個整體觀來觀察身體，認為身體的五臟都是緊密聯系的，整體上把握它們之間的關系，從各個方面一齊著手，加入具有不同補益作用的食物，使之共同改善身體某一病患或者生理功能。