菌藻類食物是我們餐桌上的常見食物，它們對身體健康的作用不可小視。菌類和藻類的食物不僅作為味道鮮美的食物被人們所認(rèn)可，還具有維持血壓平衡，降低高血壓的功效。

血壓與菌藻類

近幾年來，菌藻的營養(yǎng)價值已經(jīng)引起了各國營養(yǎng)學(xué)專家的關(guān)注。主要是因?yàn)榫孱愂澄锖胸S富的蛋白質(zhì)和氨基酸，最重要的是菌藻類的營養(yǎng)含量是蔬菜和水果的幾倍甚至幾十倍。其中，食用菌中含有大量的蛋白質(zhì)，比蔬菜要多。且氨基酸...