體重超重或過于肥胖，也會成為懷孕、分娩的不利因素，并成為妊娠高血壓、妊娠糖尿病等疾病的誘發因素。而在妊娠期間是不能采用節食減肥措施的，否則難以保證胎兒的營養和正常發育。

因此，這一類的待孕媽媽應在懷孕之前通過合理的營養，配合適當的體育鍛煉，達到或接近理想體重，提高身體健康水平與適應能力之后方可受孕。

女性的體重標準

女性的標準體重，一直是隨著社會的物質條件與人類的生存狀態而變化的。其中，還存在個體之間的差異，比如有的女性看上去很瘦，但體重并不輕；也有的是看上去偏胖，但體重并不很重。

若實測體重少于或超過標準體重的百分數在15%之內，還可以算是正常范圍內的體重。

合理控制體重

身體營養狀態相當好的人，不需要更多地增加營養，但優質蛋白、維生素、礦物質、微量元素的攝入仍不可少，只是應適當控制進食含脂肪及糖類較高的食物。

待孕媽媽控制體重食譜

芹菜拌黃豆芽

材料 芹菜300克，黃豆芽250克，瘦肉80克，鹽、雞精、香油各適量。

做法 1.將芹菜和黃豆芽分別焯至八分熟，撈出瀝干水分，裝盤備用。

2.將瘦肉切成細條炒熟。

3.加入鹽、雞精、香油，拌勻即可。

TIPS

芹菜含豐富的多種維生素，對改善待孕媽媽的身體內環境十分有益。

蔬菜沙拉

材料 卷心菜200克，番茄80克，黃瓜60克，青椒30克，白皮洋蔥30克，植物油、鹽、檸檬汁、蜂蜜各適量。

做法 1.把所有材料洗凈，卷心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切成環形片。

2.把切好的材料混拌勻，放在盤子里。

3.把植物油、鹽、檸檬汁、蜂蜜混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上即可。

TIPS

本品蔬菜中含有豐富的維生素C，卷心菜中所含蛋白質與人體所需要的蛋白質接近，脂肪含量極低，是肥胖者的理想菜肴。

山藥燒胡蘿卜

材料 山藥200克，胡蘿卜40克，藕30克，香菇50克，豌豆30克，蔥末、高湯、醬油、鹽各適量。

做法 1.山藥切成塊，胡蘿卜、藕切片，香菇切開。

2.油熱后用蔥花熗鍋，將上述材料倒入煸炒。

3.加入高湯及調味料，煮熟即可。

TIPS

山藥藥性甘、平，歸肺、脾、腎經。具有益氣養陰、補脾肺腎的作用。

西芹炒腰果

材料 腰果50克，西芹80克，胡蘿卜30克、雞精、鹽各適量。

做法 1.將西芹用開水汆燙，撈出切段；將胡蘿卜切片備用。

2.油熱后加入腰果翻炒，至腰果金黃時放西芹、胡蘿卜片同炒。

3.炒勻后放入醬油、雞精、鹽，翻炒幾下出鍋即可。

TIPS

腰果可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

醋熘白菜

材料 白菜心400克，胡蘿卜15克，海米15克，植物油、花椒、醋、砂糖、鹽、淀粉、香油、雞精、姜絲各適量。

做法 1.將白菜心切成片，胡蘿卜切片，海米發好。

2.炒鍋加底油，上火燒熱，放大花椒炸一下撈出不要。

3.放入胡蘿卜片、海米、姜絲、白菜心片煸炒。

4.加醋稍烹一下，放砂糖，添少許湯，加鹽、雞精稍煨一會兒。

5.勾芡，淋香油出鍋即可。

TIPS

白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽、維生素C等，并且釋放的熱量較多。本品適合用來健美身形。

鮮蝦蘆筍

材料 鮮蝦300克，蘆筍400克，清雞湯60毫升，姜片、鹽、蠔油、淀粉各適量。

做法 1.將鮮蝦去除外殼，挑去蝦腸洗凈，用調料腌制15分鐘。

2.蘆筍切成長條，將清雞湯及姜放入煮滾，加入蘆筍條煮至汁干，取出放入碟中。

3.把蝦仁用中火炸熟，姜片爆香，再加入蝦仁芡汁，放在蘆筍條上即成。

TIPS

本品清熱解毒、減肥去膩。