花草茶與藥茶

花草茶是由歐洲傳過來的，一般我們所說的花草茶，特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實是不含“茶葉”成分的。確切來說，花草茶指的是將植物的根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。它天然、健康、氣味芳香，沖泡方法簡易，多具有美容護膚、美體瘦身、保健養(yǎng)生等功效，因而越來越受到現(xiàn)代人的青睞。

同時花草茶還具有低脂肪、低熱量，不含咖啡因，富含維生素、類黃酮、礦物質(zhì)等成分的特點，可以有效地舒緩緊張情緒，放松心情，消除失眠。在提倡自然養(yǎng)生的今天，花草茶已成為很多人的日常保健飲品，受到人們的喜愛和歡迎。然而，值得注意的是，花草茶也要根據(jù)自身的體質(zhì)適量飲用，在飲用前一定要了解所飲用花草茶的特性和飲用禁忌，切不可隨便飲用。

藥茶是在茶葉中添加食物或藥物制作而成的具有一定療效的特殊飲品。藥茶的茶材主要有茶葉，芳香性植物如姜、肉桂等，以及一些經(jīng)由沖泡或煎煮后，會將其有效成分溶出的花、葉，新鮮或干燥的根莖、果實等。另外，有的茶材也會含有通常歸類于中藥范疇的動物藥材或礦物質(zhì)。藥茶的制作形式，有將茶材直接以加茶或不加茶的方式?jīng)_泡或煎煮后，代替茶飲用的；也有將含有茶葉或不含茶葉的中草藥經(jīng)曬干或粉碎混合成粗末，等使用時以開水沖泡或煎服飲用的。

茶是人類最健康的飲品之一，花草茶則是女人最經(jīng)典的飲品，所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。而現(xiàn)代亦有“男人品茶，女人飲花”之言。花草茶品種繁多、形態(tài)優(yōu)美、茶色艷麗、口味豐富，在人們普遍追求綠色、環(huán)保的今天，花草茶已成為人們的一種首選飲品。它不僅是一種全新的天然健康飲品，同時也帶給人們一種純凈自然的生活方式。